Sopas: keso, "Lambing", sopas ng green peas "Primavera"

Ngayon kami ay matutong magluto sa iyo ang mga sumusunod na sabaw: keso na may mushroom, "Lambing", sopas ng green peas "Primavera".

"Lambing" sopas

Komposisyon: isang medium sibuyas, 1.5 kg ng masa courgettes anumang litro ng sabaw ng gulay, dalawang Art. 20% cream spoons, spices (paminta at asin), sariwang balanoy 3 tbsp. l.

paghahanda

Labing-walo kg sapal pipino hiwa sa hiwa. 1 sibuyas, makinis tinadtad, dalawang minuto sa mababang magprito init sa kawali 2 tablespoons mantikilya, magdagdag ng dati tinadtad pipino, mga nilalaman magprito ng limang minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang isang litro ng sabaw ng gulay at dahan-dahan dalhin ito sa pigsa at magngitngit sa isang pan sa loob ng sampung minuto. Handa na sopas "Lambing" asin - paminta sa panlasa, cool na, ibuhos sa mga lalagyan na salamin at palamutihan upang makakuha ng isang 6 servings ng dalawang tablespoons ng wip krim at tatlong tablespoons ng tinadtad na dahon balanoy.

Lahat soups: keso, "Lambing", sopas ng green peas "Primavera", ang mga recipe na kung saan ipinapakita namin sa artikulong ito ay medyo simple.

Cream ng green peas "Primavera"

Komposisyon: isang daang gramo ng semolina, kalahati ng isang kutsarita ng asin, apat na sining. spoons gadgad raw patatas, 250 g ng karot, kintsay 3, 300 g ng brokuli inflorescences, langis ng oliba, gulay sabaw, 50 g ng de-latang green peas, berdeng mga sibuyas.

paghahanda

Sa bulak gatas (kalahati ng isang litro) ibuhos daang gramo ng semolina at magluto para sa limang minuto, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin at apat na sining. spoons gadgad raw patatas, gumalaw ang mga nagresultang masa upang bumuo roon gnocchi, 15 minuto ng pagluluto ang mga ito sa tubig at alisan ng tubig na kumukulo. 250 gramo ng makinis tinadtad karot at kintsay 3, limang minuto magprito gulay kasama ng 300 g ng brokuli inflorescences sa isang palayok sa dalawang Art. spoons ng langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag kalahati ng isang litro ng sabaw ng gulay, dalawang Art. tinadtad berdeng mga sibuyas rings at dalawang sanga ng romero, dalhin ang sabaw sa isang pigsa at pagkatapos ay magluto 15 minuto. Limang minuto bago ang katapusan ng pagluluto magdagdag ng 50 gramo ng green de lata peas. Soup sprinkled na may isang item. kutsara gadgad parmesan at ilagay ito dati luto gnocchi.

Ngayon na iyong natutunan kung paano gumawa ng kanilang sariling mga soups, keso, mushroom, halimbawa, ay napaka-tanyag at simple. Ang recipe na namin na ibinigay sa ibaba.

Sopas na may mushroom at keso

Katas para sa recipe Ito ay isang simple, orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Ang ganitong mga soups, keso sopas na may mushroom sa partikular, ay maaaring dalhin sa talahanayan, kahit na sa mga piyesta opisyal. Pakuluin maaari itong maging sa tubig, o anumang karne sabaw. Kaya kung gusto mo ng tubig sabaw, dapat kang mag-ingat ng kanyang paghahanda nang maaga.

sangkap:

- mushroom 100 g;.
- 50 gramo ng mantikilya;
- patatas 6-7 mga PC;.
- medium sibuyas 3 piraso;
- ang average karot 1 pc.
- Inasikaso keso ng anumang firm 1 mga PC.
- kung ang sabaw ay ginagamit, ang mga karne ng baka o manok.

paghahanda

O kaya pigsa sa isang pan ng 1.5 - 2 liters ng tubig, o kumuha ng parehong halaga ng sabaw. Mga pinong tumaga ang mushroom. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali, maghintay hanggang tinunaw at idagdag ang hiwa mushroom.

Cut sa malaking cube dalawang sibuyas at idagdag ito sa mushroom. Gumalaw paminsan-minsan. Habang ito ay isang nilagang karne na may sibuyas mushroom, kailangan mo upang i-cut ng isa pang sibuyas at diced sa isang magaspang kayuran rehas na bakal ang isang karot. Karot at mga sibuyas upang idagdag sa ang bulak sabaw. Pagkatapos ay hiwa sa malaki (tulad ng sa maginoo sopas) diced patatas. Idagdag ito sa sabaw. Pakuluin sa loob ng limang minuto. Kabute kailangan upang magngitngit para sa 10-15 minuto, hanggang sa sila podzolotyatsya na may sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang kumukulong sabaw nilaga mushroom at gumalaw ang lahat ng bagay ng husto. Dice ang keso. Idagdag ito sa sabaw, ihalo muli at pakuluin para sa isa pang sampung minuto hanggang sa luto. Kapag ang sopas ay luto, ipaalam ito cool na bahagyang. At lamang pagkatapos ay i-download ang lahat ng mga sopas sa isang blender at timpla. At ng kaunti pa sa pigsa sa apoy. Pagkatapos ay umalis sa Cool at maglingkod cooled down.

Bon gana!