Paano magluto ng pudding bahay. Recipe para jelly

Fragrant Kiselny inumin lalo na para sa mga bata. Karamihan sa mga madalas, ang mga ito ay inihanda sa batayan ng fruit juice o compotes, lalo na sa tag-init. Isaalang-alang kung paano magluto pudding sa bahay sa anumang oras ng taon, ang paggamit ng iba't-ibang mga produkto.

Home "highlight" ng inumin. mga lihim ng pagluluto

jelly ay naiiba, halimbawa, inumin mula sa prutas o sabaw? Ang pangunahing tampok - isang nanlalagkit consistency. Dagdag pa rito, ang mga antas ay maaaring saklaw mula sa mild pampalapot up lubos ng siksik na masa, tulad ng halaya. Maraming mga batang babaing punong-abala magtanong: " Paano magluto ng puding sa bahay, upang makakuha ng iba't ibang mga lasa at hitsura ng pagkain?" Upang gawin ito ay upang stock up sa unang lugar ang pinaka-mahalagang bahagi - ang almirol. Sa kanyang dami at hindi pabago-bago depende sa kinabukasan ng inumin. Isaalang-alang kung paano magluto pudding sa bahay mula sa mga sariwang prutas, isang dry o semi-pinapanatili, magbigay ng isang serye ng mga tip at trick. Ipinapakita rin ng artikulong ito ang mga pagpipilian para sa paghahanda ng gatas na tsokolate at matamis na panghimagas.

Paano magluto ng jelly mula sa mga berries sa bahay: ang ilang mga tips

Ang paggamit ng mga sariwang prutas, isaalang-alang ang mga sumusunod:

- bookmark makabuo ng berries sa kumukulo sweetened tubig;

- ang dami ng asukal ay dapat na nasa proportion sa ang lasa ng mga sariwang sangkap (ibig sabihin kaysa sa maasim na ubas, mas malaki ang pangangailangan ng asukal);

- para i-refresh ang lasa posible na gumamit ng isang menor de edad na halaga ng sitriko acid;

- upang bigyan ng isang malinaw na inumin, maprutas pinagmanahan ang sabaw bago nagpapakilala sa kanya almirol halo.

Kaya vsypte unang asukal (1 tasa tungkol 2.5-3 liters) ng tubig matapos na kumukulo, at pagkatapos ay berries (300-400 g). Pagkatapos ng ilang minuto sa daluyan init yellowing ay maaaring unti-unting manipis na stream, pagbuhos sa pan almirol solusyon, pagpapakilos patuloy. Matapos ang unang bubble (pigsa palatandaan) lumitaw sa ibabaw ng likido, i-off ang init at pahintulutan ang mga inumin magluto. Sa ganitong espesyal na mga lihim sa kung paano magluto ng jelly bahay mula sa frozen na berries o sariwang, hindi. Stick pangkalahatan, ang mga rekomendasyon sa itaas.

Ang pangunahing panuntunan ng paggamit ng arina

Density inumin ay depende sa proporsyonal relasyon ng sahog na ito sa dami ng likido. Bilang isang resulta, jelly ay maaaring i-on o i bahagyang malagkit o siksik na sapat, tulad ng isang jelly. Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng mga parameter para sa paghahanda ng iba't-ibang mga pinggan ng pagkakaiba-iba. na batayan ay ang likido dami ng 1 litro.

Ang kinakailangang dry raw materyales pre hinalo hanggang kumpletong pagpapawalang bisa sa malamig na pinakuluang tubig (1-1.5 tasa). Bilang ginamit para sa dami ng mga likido ay kinuha mula sa pangkalahatang mga sukat. Kung gumagamit ka ng isang gawa na magazine, ang trabaho ay lubhang mas madaling. Bago ka magluto ng puding sa bahay sa labas ng pack, suriin ang mga ibinigay na tagubilin. Tulad ng mga de-resetang impormasyon ay ibinigay sa mga kinakailangang dami ng mga likido para sa isang solong briquette. Ang dry pinaghalong ay lamang ilagay sa mainit na tubig at dalhin sa pigsa. Sa paghahanda ng mga jelly semifinished produkto ay pinahihintulutang magdagdag tikman at maginoo mga bahagi (asukal, berries, sitriko acid at iba pa. D.). At kung gusto mong upang gawin ang ulam mas mayaman at makapal, bawasan lang ang dami ng tubig.

Paano magluto ng jelly ng jam sa bahay: isang simpleng paraan

Ngunit ipaalam sa amin ipalagay na ang prutas at isang itlog ng isda season ay matagal na sa paglipas ng, at sa tindahan semi ay hindi sa kamay, ngunit nais na kumain ng isang bagay na masarap at tag-init. Pagkatapos ay maaari mong gamitin bilang isang batayan para sa paghahanda ng anumang ulam jam. Ihanda ang inumin tulad ng sumusunod:

1. Prutas o berry timbang bahagyang palitan ang asukal sa inumin, sa gayon ito ay nangangailangan ng lubos ng kaunti.
2. Ibuhos sa tubig na kumukulo na malapot na masa at bigyan ng kaunti pakuluan hanggang dissolved. Desirably sabaw bago karagdagan ng ang almirol strain. Pagkatapos ng jam, sa kaibahan sa mga sariwang berries ay hindi palaging binubuo ng buong piraso. ari-arian na ito ay maaaring gumawa ng mga jelly maulap at hindi nakaaakit ang anyo.
3. Ang prinsipyo ng pagdaragdag ng almirol ay pareho. Turukan ang solusyon sa isang manipis na stream at paghalo hanggang sa bulak.
4. Ayon sa makapal na jelly Bilang pagpipilian, maaari mong ibuhos sa paghahatid ng container at cool.

Paghahanda ng mga pagawaan ng gatas inumin

Kapag pagluluto ng prutas dessert, karaniwang ginagamit patatas almirol. Kapag pinapalitan bahagi ng sariwang gatas-based na lasa katangian ay ganap na naiibang. Upang panatilihin ang mga espesyal na lasa at kayamanan ng pinggan, ito ay pinakamahusay na ginagamit sa paghahanda ng arinang mais. Kaya, kung paano magluto ng jelly bahay na ginawa mula sa gatas? Sundin ang mga tagubilin.

1. 0.5 liters ng raw gatas ilagay sa apoy sa pakuluin. Ang hot Gumalaw sa ½ tasa ng hiwa asukal at isang packet ng banilya.
2. Sa malamig na tubig (1 part glass) paghalo 1.5-2 art. l. arinang mais. Ang resultang timpla trickle simulan ang pagbuhos sa pinakuluang gatas at gumalaw.
3. Sa unang pag-sign churning itabi pan mula sa init.
4. Ibuhos ang halaya sa kremanki. Sa bawat batch sa ibabaw ng tangke ay hindi nabuo foam, budburan ng isang maliit na asukal.

Recipe chocolate jelly

Sa batayan ng pinggan sa itaas ng pagawaan ng gatas ay maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga pagpipilian goodies. Isa sa mga pinaka-popular na dessert - chocolate pudding. Maaari itong magluto sa iba't ibang paraan. Teknolohiya ng paghahanda ay depende sa kung ikaw ay handa na upang gamitin ang tsokolate o tsokolate pulbos tuyo. Sa unang kaso, ang mga tile tunawin sa pamamagitan ng paglalagay sa mainit na gatas pagkatapos ng bulak. Dry cocoa bahagi ay ipinakilala sa ulam sa pamamagitan ng paghahalo may almirol, at pagkatapos ay ang kanilang (diluted na may tubig) ay poured sa mainit na matamis na gatas. Very kagiliw-giliw na ulam ay lumiliko out, kung ito ay upang gawin ang isang multi-layer, katulad ng halaya. Para sa layuning ito na inihanda, halimbawa, makapal na gatas na tsokolate at halaya. Matapos nilang makumpleto ang paglamig ay isinasagawa paglalagay ng ilan sa transparent baso, alternating layer. Children isang napakasarap na pagkain very much! Maging malikhain at kumatha ng mga bagong bersyon ng mga pagkaing! Bon gana!