Paano magluto ng sopas na may mga bola-bola

Ang lasa ng sopas na may bola-bola ay pamilyar sa marami mula sa maagang pagkabata. Ang aming mga ina at mga lola ay nakapagpapakain sa buong pamilya, tila, mula sa mga simpleng sangkap. Kailangan ng mga modernong housewives na malaman kung paano gumawa ng sopas na may mga bola-bola.

Ang pangunahing bentahe ng paghahanda nito ay pagiging simple, pagkakaroon ng mga produkto ng constituent, kagaanan para sa katawan ng tao, magandang pagkatutunaw at nutritional value. Gusto mong malaman kung paano mabilis na gumawa ng sopas sa bola-bola, at ito ay magiging masarap, pampagana at kapaki-pakinabang?

Para sa klasikong bersyon, kumuha ng isang palayok, punan ito ng 1.5 litro ng tubig, dalhin sa isang pigsa at itapon doon 1 sibuyas, makinis tinadtad, patatas (3-4 piraso), gadgad karot (1 piraso) at lutuin para sa 10 minuto. Sa panahong ito Maaari kang gumawa ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. I-stretch ito ng mabuti, martilyo sa 1 itlog, magdagdag ng asin, at pampalasa at bumuo ng maliliit na bola ng karne. Itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo at magluto ng 20 minuto.

Sa dulo ng pagkain, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na gulay ng dill, perehil at berdeng mga sibuyas, 1 bay dahon, na dapat alisin mula sa sopas matapos alisin ang kalan. Hayaan ito magluto sa ilalim ng talukap ng mata para sa kalahating oras at maaari kang magsimulang kumain.

Paghahanda ng sopas na may mga bola-bola, na isinasaalang-alang ang mga maliliit na trick, ay nagbibigay-daan sa babaing punong-abala na lutuin ito sa indibidwal na panlasa, kulay at aroma, isinasaalang-alang ang lasa ng bawat miyembro ng pamilya. Mas praktikal na idagdag ang ulo ng sibuyas sa sopas, at pagkatapos ay itapon lamang ito kung ang isang tao ay hindi gusto ang pinakuluang sibuyas. Para sa mga maliliit na bata at pinahina ang mga tao pagkatapos ng karamdaman, ang sopas ay inihanda nang walang pag-ihaw ng mga gulay. At para sa mga tagahanga ng mas kasiya-siya na pagkain, mas madaling magprito ng isang bahagi ng tinadtad na mga sibuyas at karot preliminarily sa isang kawali.

Sa mincemeat maaari kang magdagdag ng hindi lamang mga itlog, ngunit din pampalasa, bawang, pulp ng puting tinapay, dry mushroom o repolyo para sa juiciness at lambing ng bola-bola. Ang mga breadcrumbs sa minced meat ay magbibigay ng integridad sa mga bola ng karne, at ang kulay o puting repolyo ay isang espesyal na piquancy sa sabaw.

Maraming mga tao na unang tikman tulad ng isang hindi karaniwang pinggan, palaging magtanong: kung paano magluto ng sopas na may bola-bola at repolyo? At ito ay napakadali at mabilis na magsiyasat ito sa iyong sarili. Sa karne ng karne (300 gramo) idagdag ang kalahati ng isang baso ng bigas, 1 itlog, breadcrumbs para sa form, isang slice ng bawang at pampalasa. Tapos na mga bola-bola mas mababa sa tubig na kumukulo, doon din magdagdag ng patatas, karot tinadtad straws, repolyo manipis na chips, hugasan bigas. Pagluluto ng kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay ang gulay, peppercorns, bay dahon.

Handa sopas upang ibuhos sa plates, pagdaragdag upang mapabuti ang lasa ng 1 st. L. Maasim cream. Sa kusina mahalaga na laging gumamit ng praktikal na mga maliliit na tip sa pagluluto upang ang proseso ng pagluluto ay hindi kumukuha ng maraming oras at pagsisikap. Halimbawa, kapag bumubuo ng mga bola-bola, upang ang karne ng karne ay hindi mananatili sa iyong mga kamay, dapat na sila ay dahan-dahan na moistened sa malamig na tubig.

Maaari mong gamitin ang frozen na gulay para sa taglamig sa sopas. Gamitin ang sabaw na handa nang maaga. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang oras, pag-iba-ibahin ang menu at diskarte sa proseso ng pagluluto malikhaing.

Gusto mong malaman kung paano gumawa ng sopas na may bola-bola sa Mexican? Ang ulam na ito ay napaka-tanyag at kapaki-pakinabang sa taglamig at malamig na mga araw. Upang gawin ito, sa isang malaking kasirola, ibuhos ang anumang karne na sabaw (karne ng baka, manok) at palabnawin ito ng 3 baso ng tubig. Pare-pareho na mas mababa sa tubig na kumukulo tinadtad mga sibuyas (1 pc.), 2 hiwa ng durog na bawang, stalk ng kintsay.

Pagkatapos ay idagdag ang 3.5 tasa ng tinadtad na patatas, 2 piraso. Dilaw na chili pepper, na pre-cut tuktok at ibaba. Habang ang mga gulay ay pinakuluang, kailangan mong mabilis na ihanda ang pagpupuno. Magdagdag ng asin, kumin, oregano, bawang sibuyas at ½ sariwang sibuyas, 1/4 tasa pinakuluang kanin at harina. Pagkatapos ay ibuhos sa isang third ng salamin ng sabaw at ihalo lubusan hanggang makinis. Ang bola-bola sa bulag, ilagay sa sabaw at magluto ng 30 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, gupitin ang 4 na mga pcs. Mga karot at ½ tasa kulantro, 2 tasa spinach, mahusay na hugasan at hiwa. Ang mga gulay na ito ay dapat idagdag sa ilang sandali bago ang katapusan at magluto sa mababang init. Upang gawing mainit ang sopas, ang mga espesyal na uri ng Mexican peppers ay ginagamit. Ngunit ito ay isang baguhan. Kung minsan sapat na ang paggamit ng paprika at chili pepper sa mga maliliit na halaga.

Ang mga kababayan ng kababaihan ay kapaki-pakinabang upang malaman kung paano gumawa ng sopas na may bola-bola ayon sa isang tradisyonal na recipe. Tandaan na ang mga ito ay dapat lamang pinakuluan, ngunit, sa anumang kaso, huwag magprito at huwag nilalang nang hiwalay. At batay sa pangunahing recipe, naglalaro ng mga sangkap at pampalasa para sa tinadtad na karne at sabaw, maaari mong imbento ang iyong sariling specialty.

Ang mga bola-bola ay maaaring gawin mula sa karne at isda, kasama ang pagdaragdag ng mushroom, beans at mga gulay. Sa sabaw magdagdag ng mga kamatis o tomato paste, mushroom o legumes. Napakasarap na sopas ay nakuha sa mga kaldero o multivark, na napakahalaga ngayon para sa mga kabataan at mga hostess ng negosyo.