Paano upang sumpain ang taglamig ng sariwang gulay?

Paano damn, siya alam hindi lahat ng tao. Ito ay isang iba malakas appetizer Russian taglamig pag-aani, na kung saan ay ginawa para sa hinaharap sa panahon ng ripening ng mga kamatis. Dapat ito ay nabanggit na sa paggawa ng mga sariwang sauce hindi malaki makitungo. Samakatuwid isagawa sa ibaba-inilarawan reseta sa ilalim ng kapangyarihan ng kahit isang baguhan sa pagluluto.

Spicy kamatis hrenovina: ang recipe para sa taglamig

Kinakailangang sangkap para sa paghahanda:

• pulang mga kamatis big - 1 kg;
• malaking sariwang bawang - 100 g;
• malunggay ugat batang - 200-300 g (depende sa ang nais na visual);
• pinong asin - idagdag sa lasa;
• Napinong mirasol langis - ilang mga malalaking spoons.

Pinili ng mga pangunahing produkto

Bago paano gumawa damn, kailangan mong bumili ng lahat ng kinakailangang mga gulay. Tomatoes para sa isang snack ay mas mahusay na gawin ang malaking, pula at malambot. Ngunit malunggay ugat ay dapat magkaroon ng isang partikular na kawalang-kilos at maging puti. Kung para sa tulad ng isang matalim na sauce na bilhin ang produkto, maluwag at dilaw, ang starter ay hindi gagana masiglang, at samakatuwid ay mabilis masira kahit na sa refrigerator.

processing gulay

Paano upang mapahamak ang kanyang upang makakuha ng isang masarap at makatas? Upang gawin ito, ang lahat ng binili kamatis ay dapat na rin hugasan, nalinis ng stalks, at pagkatapos ay tuyo na may tuwalya papel. Susunod, kailangan mo upang banlawan ang mga ugat ng malunggay, alisin ang kanilang mga skin at i-cut sa gayon na sila ay well dumaan sa leeg ng gilingan. Pagkatapos noon, ang parehong gulay kinakailangan upang inyong ginigiling ang kusina sa sinabi device, na nakapasok sa loob nito ang isang plastic bag. Kakaibang ugali na ito ay makakatulong sa iyo upang maiwasan ang splashing at pansiwang mula sa matalas na produkto.

Upang maunawaan kung paano gumawa damn para sa taglamig, dapat itong recalled na tulad ng isang pagpuno Kasama rin gadgad chives. Ang tampok na ito ay gagawa ang workpiece mas flavorful at masarap. Nito kinakailangan upang lay out ang mga durog mga kamatis at malunggay kasama pinong asin, at pagkatapos ay ihalo na rin.

Proseso seaming blangko

Upang masiglang sauce napapanatili hangga't maaari sa cellar o refrigerator kompartimento, ito ay kinakailangan upang punan lamang isterilisado garapon. Pagkatapos pagpuno ang buong tomato ay ipinamamahagi sa glass sisidlan, ito ay kinakailangan upang masakop ang isang layer ng langis (sa 1 cm makapal) at selyadong sa roll pabalat. Susunod hrenovinu ay dapat na ilagay sa isang cool na lugar at panatilihin ito para sa 5-6 na buwan. Dapat ito ay nabanggit na ang mga mas malakas na ang sawsawan ay nakatayo sa iyong cellar o refrigerator kompartimento, mas tumabang ang gilid. Samakatuwid, huwag mag-imbak ng gas station para sa masyadong mahaba.

Paano mag-apply ng taglamig workpiece sa talahanayan

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng isang damn para sa taglamig sa bahay. meryenda na ito ay maaaring kinakain kaagad pagkatapos pagluluto. Karaniwan ito ay ibinigay sa ang talahanayan bilang isang hot sauce pagkaing tulad ng dumplings, dumplings, gulay, cereal o pasta garnishes. Sa karagdagan, ang workpiece ay maaaring gawin nang nakapag-iisa at sa iba't ibang mga add gulash may gravy.