Maghurno sa mga oven lang beef

Ang pinakamadaling paraan upang inihaw na karne ng baka sa oven ganap. Hindi mo na kailangan ng isang pulutong ng mga personal na oras, at ang resulta ay isang perpektong ulam. Kung nagdagdag ka ng isang piraso ng pampalasa at herbs, ang ulam ay magiging mas mabango. Ang ilang mga hindi gusto ng ganitong uri ng karne dahil sa ang pangangailangan para sa matagal na pagluluto. Ngunit kung alam mo ng ilang mga trick, at pagkatapos ay ang problemang ito ay maaaring lutasin. Maghurno beef sa oven madali.

Ang isang simpleng paraan upang

Para sa recipe, kailangan mo lamang ng dalawang mga sangkap: karne at asin. Dapat ito ay nabanggit na sa pagkakasunod-sunod upang makakuha ng magandang resulta ito ay kinakailangan upang piliin ang tamang karne. Beef ay dapat na sariwa at kanais-nais - ang bata. Karne ng baka, lutong piraso sa hurno, ay inihanda bilang mga sumusunod. Dalhin ang isang kilo ng karne, mas mahusay loin rehiyon, clipping o buntot na mataba at tungkol sa 2 kilo ng asin. Sa panahon ng pagluluto, ang karne ay tumatagal ng asin hangga't kinakailangan. Ihanda ang karne, ridding ito ng mga pelikula at veins. Pagkatapos ay hugasan at tuyo. Sa baking ibuhos asin pantay-pantay. oven ay warmed up sa 180 degrees. asin upang ilagay ang isang piraso ng karne ng baka at matulog sa kanyang top natitirang asin. Dapat itong masakop ang ganap na ang karne. Ngayon kami ay itakda ang pan sa oven. Maghurno sa oven para sa karne ng baka kailangan 45 minuto. Ang temperatura ay dagdagan sa 200 degrees. Sa proseso ng crust nabuo mula sa juice at asin. hatiin namin ang shell at hinila karne ng baka. Nililimas ang layo ang mga labi ng asin at kunin ang mga karne layer. Maaari mong maghintay ng kaunti ng oras upang magbabad sa juice.

Spices at beef

Spices bigyan ang karne sa isang hindi karaniwang lasa at aroma. Kung gumamit ka ng hose para sa pagbe-bake, ang mga karne ng baka ay magiging mas makatas at malambot. Kumuha ng 1 kg ng sariwang karne ng baka, 50 g ng mantikilya, 1 litro ng sabaw ng karne ng baka, ilang peas itim na paminta, 200 mililitro ng alak (pula, dry), isa bombilya, tatlong studs 100 gramo b Ekon, ng ilang sprigs ng tim, asin at tinapay crumbs. Ngayon kumuha ng isang piraso ng karne, hugasan at tuyo lubusan. Ikinakalat namin ito sa manggas, at maghurno sa oven para sa 45 minuto. Pagluluto na temperatura ay 220 degrees. Dapat itong gawin sa isang pakete maliliit na incisions o butas, upang ang steam ay maaaring malayang umalis.

Maghurno sa hurno ito ay kinakailangan sa karne ng baka hanggang sa luto, ngunit limang minuto bago ang katapusan ng cut package at bigyan ang karne browned. Ng ang mga natitirang mga ingredients ng sauce. Mga sibuyas at bacon cut napaka-pino at magprito sa isang pan, idagdag ang breadcrumbs. Pan lubricates butter. Kapag naging sila ginintuang kulay, ibuhos sa sabaw at alak, sypem asin at ang lahat ng mga pampalasa. Fire ginagawa moderate, at pagkatapos ng 15 minuto i-off ang sauce. i-filter namin ito sa pamamagitan ng tsisklos.

Upang makatipid ng oras, maaari mong pagsamahin ang lahat ng mga pagpapatakbo at beef maghurno sa hurno sa parehong oras ihanda ang sauce. Ang karne paghiwa-hiwain at kumalat sa isang ulam. Ibuhos sa ibabaw ng luto spiced sauce. Narito ang isang siya - inihaw na karne ng baka sa oven. Mga larawan ng ulam na ito ay magdadala sa kanyang lugar ayon sa batas sa gallery ng culinary delights, ngunit ang lasa ay hindi mas mababa kamangha-manghang at magandang-maganda. Magluto may kasiyahan, paggawa ng bawat recipe ng kanyang imahinasyon, pagkamalikhain at pag-ibig.