Ice-cream cake - masarap Tratuhin ang

Kabilang sa mga desserts ay palaging isang karapat-dapat na lugar sumasakop ice-cream cake. napakasarap na pagkain na ito ay perpekto para sa isang mainit na tag-araw, at ito ay naaangkop sa malamig na panahon. Cake ng ice cream inihahanda sa iba't ibang paraan. Isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian.

Para sa paghahanda ng dessert ng strawberries at mascarpone ay dapat tumagal ng humigit-kumulang 150 gramo ng biskwit cookie, na kung saan ay ginagamit sa paghahanda ng tiramisu. Kailangan itong lupa gamit ang isang blender hanggang sa harina estado. Pagkatapos ay idagdag sa mga ito 100 gramo ng tinunaw na mantikilya at ihalo maigi upang makakuha ng homogenous masa. Kumuha ng isang diameter ng 26 sentimetro (split) carpeted baking papel at kumalat ito sa mga nagresultang masa. Gaanong tamped sa cake naka-out siksik at unipormeng. Maghurno cake sa oven silid, hawak na temperatura ng 190 degrees. Ang oras ng pagluluto ay 10 minuto. Pagkatapos ay bigyan kami Korzh cool.

Sa oras na ito, nagsasagawa kami ng 500 gramo ng strawberries at alisin ito mula sa tangkay. Kung gumagamit ka ng frozen prutas, mayroon kang upang bigyan sila ng pagkatunaw at pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na likido. Idagdag ang strawberries sa 60 gramo ng asukal at mash gamit ang isang blender. Ipadala ang timpla sa isang refrigerator.

tumagal kami ng tatlong itlog manok at paghiwalayin ang mga puti sa isang lalagyan at ang mga yolks sa isa pa. Pula ng itlog halo-halong may 60 gramo ng asukal, juice at sarap ng isa limon. Kapasidad ilagay sa isang paliguan ng tubig at init, whisking patuloy mass mixer. Ang halo ay dapat maging makapal. Alisin ang mga lalagyan mula sa paliguan ng tubig at, walang tigil, kumarimot hanggang sa ang mga nilalaman na cooled bahagyang. Dagdagan 500 gramo ng mascarpone. Egg mga puti kumarimot na may 50 gramo ng pulbos ng asukal sa isang matatag na foam. Pagkatapos pagsamahin ang dalawang bahagi cream at ihalo na rin.

Sa gilid ng cake itakda ang hugis at nahiga roon kalahati ng cream. Pagkatapos doon ay isang layer ng presa katas. Pagkatapos nito, kami ay lay out ang ikalawang kalahati ng cream. Ngayon ay maaari mong sa tulong ng isang tinidor upang gumawa ng isang pattern na gawa sa marmol (malumanay paghaluin ang mga layer ng cream at niligis na patatas). Ice-cream cake masalig sa refrigerator para sa tungkol sa 4 na oras. Pagkatapos ay dapat itong pull out at payagan ang upang magpainit para sa tungkol sa 10 minuto sa kuwarto. Pagkatapos noon, ang ring maaaring madaling tinanggal mula sa magkaroon ng amag.

Para sa mga mahilig sa tsokolate nag-aalok ko magluto ng cake na may ice cream ang produktong ito. Dalhin ang 200 gramo ng guhuin chocolate chip cookies. gumiling namin ito sa fine granules at Halo na may tinunaw na mantikilya (70 gramo). Dalhin ang hugis at ilagay na pinakatapal premix. Gumawa kami ng isang batayang para sa cake. Pagkatapos nito, panatilihin ito sa refrigerator upang mass bahagyang frozen.

Susunod, kailangan mong kumuha ng 500 gramo ng yelo-cream ice cream at ilagay ito sa itaas ng mga pundasyon sa form. Patagin at ipadala sa refrigerator para sa dalawang oras o higit pa. Ito ay napakahalaga na ang ice cream frozen.

Samantala, ihanda ang magpakinang. Dalhin ang 100 gramo ng letse-kondensada at ang parehong dami ng maitim na tsokolate. Unti-unting mawala ang tsokolate at ihalo ito sa letse-kondensada. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal, at ang ikatlong bahagi ng isang kutsara ng mantikilya. Maaari kang magdagdag ng isang kurot ng banilya. Ang lahat ay hinalo hanggang kumpletong paglusaw ng mga sangkap.

makakakuha tayo ng ice cream cake mula sa refrigerator at kanilang tatakpan ng salaminan. Glaze ay dapat na inilapat pinalamig. Gawin ito nang mabilis, dahil ito ay sa ilalim ng impluwensiya ng malamig na ice cream ay mabilis na maging matigas ang. Pagkatapos ay tanggalin ang cake pabalik sa refrigerator para sa 40 minuto. Pagkatapos noon ang cake at budburan mani (almonds, hazelnuts). Pagkatapos ng 10 minuto maaari itong ihain sa mesa, kumakalat sa kremanki.

Upang ihanda ang cake, ice cream, maaari mong gumawa ng anumang uri ng prutas at berries, na kung saan ay ganap na i-set-off ang lasa (presa, seresa, saging, dalandan at iba pa. D.).

Ito napakasarap na pagkain na luto sa kanyang sariling mga kamay, ay orihinal. Magmumukha itong mahusay sa anumang pagdiriwang. Mga bisita ay pinasasalamatan ang inyong desserts at hindi mag-iiwan ang isang solong piraso.