Ilang simpleng mga tip sa kung paano magluto bakwit

Kamakailan lamang, ang demand para sa mga bakwit ay sapat na mataas, na kung saan ay naging napaka-tanyag na salamat sa "bakwit diyeta." Sa paghusga sa balat sa pamamagitan ng mga review, ito ay lubos na mabisa at Burns taba nang masyadong mabilis, at doon ay hindi isang insentibo para sa mga taong nais, ayon sa advertising, para sa dalawang linggo upang mawalan ng sampung kilo? Ngunit upang kumain ito lugaw, ito ay kinakailangan upang maghanda, at kahit na ang pinsala ay isang simpleng ulam ay halos imposible, ngunit may mga ilang simpleng mga tip sa kung paano maayos na magluto ng bakwit.

Una sa lahat, piliin ang tamang palayok. Inenamel at aluminum ay hindi angkop, dahil, una, sila mawala ang kanilang mga giniling na mais lasa katangian, at ikalawa, mayroon kang mga ito at pagkatapos ay hindi otskrebete ng handog na butil. Ang pinaka-optimal na opsyon - isang maliit na palayok o kaldero na may makapal na bottomed at isang hapit na talukap ng mata. Papayagan nito ang buntot na mataba posudinka pantay mainit-init at mamamaga at ang steam lumabas ng mga ito ay hindi.

Kami ngayon ay magpatuloy nang direkta sa proseso. Bago paano magluto bakwit, dapat itong kinakailangang hugasan sa maraming tubig. Ito ay puksain ang butil mula sa maliliit na mga bato at iba pang mga labi. Kahit na, kung ikaw ay Cinderella ay maaaring pumunta sa pamamagitan ng dry bakwit mula sa mga kamay ng mga labi. Kung tungkol sa sukat, kung ikaw ay sumusukat ng bahaging ito, halimbawa, tasa, isang tasa ng cereal ay idinagdag 2-2.5 tasa ng tubig.

Maraming gawin ang mga pagkakamali ng pagbuhos ng bakwit na may malamig na tubig at itakda sa sunog. Ito ay ang paraan na nagpapakita kung paano HINDI upang magluto bakwit kinakailangan, bagaman maaari. Ngunit pinakamaganda sa lahat dalhin sa pakuluin inasnan tubig sa kung saan upang ibuhos out, at ay harvested at hugasan giniling na mais. Pagkatapos ng porridge umaasa lang, tornilyo ang ilaw sa isang minimum na at kalimutan ang tungkol dito sa pamamagitan 14-15 minuto. Abutin patuloy na masakop, upang magpalamig ng ulo at maiwasan ang porridge ay hindi kinakailangan, dahil, sa kasong ito, ikaw ay may upang maging steamed itong mas mahaba. Pagkatapos lamang ng tubig evaporates ganap na, maaari mong i-off ang kalan, ngunit ang mga bakwit ay dapat na para sa ilang oras upang tumayo sa isang closed kasirola. Maaari ka ring magbigay sa kanya ng isang "sauna", pambalot na ang pot ng grupo ng mga tuwalya o iba pang "mainit-init" basahan. Gayundin, huwag sayangin ang porridge isang maliit na piraso ng mantikilya, ngunit kung ikaw ay on the bakwit diyeta, hindi ka maaaring idagdag sa ulam na ito ay hindi lamang langis, ngunit din asin.

Narito ang isa pang paraan kung paano magluto bakwit sa kanya upang maging malambot at guhuin. Pakuluin maaari itong maging sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas, ngunit pagkatapos ng tubig na kumukulo, hindi ayusin ang lugaw sauna at tubig paliguan. Sa ibang salita, Kazanok na luto bakwit inilagay sa isang pan ng tubig, malumanay bulubok isang mabagal na spark (siyempre, ang pot ibaba ay hindi dapat pindutin ang ibaba ng pan). Sa ganoong waterbath lugaw kumulo para sa 15 minuto.

Kung mayroon ka ng oras, narito ang isang magandang retseptik kung paano magluto ang mga bakwit sa oven. Ng mga kagamitan kakailanganin mo ng isang luad palayok at kawali, init lumalaban. Kami ay magpainit sa oven sa mababang init. Pot upang pumunta sa pagtulog kalahati ng hugasan bakwit (hindi lupa), idagdag sa lasa ng isang maliit na langis mirasol o mantikilya, ibuhos tubig na kumukulo upang ang tubig na sakop ng bakwit daliri (ang ilan ay maaaring prisolit) at, walang takip, ipadala ito sa oven. Porridge ay luto para sa 3-4 na oras sa mababang init. Kapag bakwit ay sakop na may crust, kailangan mong hilahin ang palayok sa labas ng oven, takpan ang pan, i-on, at sa form na ito upang magpadala ng pabalik sa oven para sa isa pang oras.

Sa katunayan, may mga maraming mga paraan upang maghanda ng bakwit sinigang. Ang ilan sa mga ito ay puno ng malamig na tubig sa umaga at sa gabi, na nanggagaling mula sa trabaho, dalhin lamang sa isang pigsa; iba ay gusto upang magluto bakwit sa isang double boiler, at iba pa - sa isang microwave oven, ang ika-apat na tulad ng mga bakwit na may gatas ... Sa anumang kaso, ang pagpipilian ay sa iyo lamang. Sa pamamagitan ng pagsubok at error ikaw ay tiyak na mahanap ito sa iyong sarili, at samakatuwid ay ang pinaka-masarap na paraan upang magluto bakwit - ito kapaki-pakinabang at maraming nalalaman produkto.