Paano upang magluto wheat porridge: tradisyonal, pagawaan ng gatas, gourmet - mga tip at nuances

Wheat porridge pabor hindi lahat, gayunpaman, pati na rin ang iba pang mga siryal - pinsan (barley, dawa, mais). Samakatuwid, sinigang ay napakabihirang ulam sa ipinanukalang mga menu. Mga dahilan - excuses ay marami: mula sa mga indibidwal pagkiling sa mga ito bago depinitibo matibay na paniniwala na ang lugaw - isang produkto, halimbawa, mga pamilyang maliit ang kita. Ay na ang isang kapaki-pakinabang na mga kiddies. Ang tunay na dahilan nag-iisa - ang kawalan ng kakayahan o kakulangan ng kaalaman sa kung paano magluto ng wheat porridge, kaya ito ay masarap, aesthetically sumasamo at "non-mahihirap".

Sa katunayan, cereal ay napaka, napaka-kapaki-pakinabang, hindi lamang popular at katanggap-tanggap sa mataas na lipunan at ang mga tradisyunal na rice porridge at bakwit ibang tao para sa mga baboy. Ang mas maraming na ang cereal sa lupa Slavic kumain nang magkasama, at marami pang masarap. At ang lahat ng mga eksperto sa nutrisyon, bilang isa ay kumbinsido na makasaysayang mga produkto at pagkain ay digested at puno ng enerhiya at kapaki-pakinabang ng maraming mas mahusay kaysa sa anumang, ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na exotics. Mayroong kahit ilang gradation ng siryal: sapal (makapal na sopas talagang) ng i-paste (na malapot at malagkit) at malamig na hangin o madaling madurog. At anumang magluto porridge lahat ng paraan na posible, depende sa destinasyon. Ang punto ng tubig, at ang mga nuances ng sining ng paghahanda (hugasan o hindi, babad ...). Higit pang tubig, pagluluto oras at naglinis ng giniling na mais - mas malagkit at lugaw. Halos ang gradation ay ipinapakita ang tanong ng kung paano magluto ng wheat porridge - bilang ginustong.

Wheat cereal ginawa mula sa, siyempre, wheat at naglalaman ito ng lahat ng mga nutrients: trace elemento (potasa, posporus, magnesiyo, kaltsyum), bitamina (group B, PP, C), selulusa, at maliit na asukal. Little wheat ay may magandang gamot na pampalakas katangian at umayos taba metabolismo, normalizing at pagpapahusay ng digestive tract pamamagitan ng stimulating ang pawis ng mga mapanganib na substance at toxins. Kapansin-pansin na wheat dinikdik na mga butil sapat na homogenous particle cereal halos magkapareho form na ito upang mapadali ang paghahanda nito. Talagang sabihin ang recipe, kung paano magluto wheat porridge categorically tama, ito ay mahirap. Matapos ang lahat, ang croup ay maaaring ilagay sa soups, casseroles gawin, toppings, meatballs, puddings, pinapalitan bigas sa pinalamanan repolyo, pancake, bola-bola. Sa purong form, mahalimuyak sariwang gawang porridge mas maganda kumain para sa almusal: magandang parehong tradisyonal at sweetened wheat gatas sinigang.

Ang pinakamadaling upang maghanda, marahil, wheat lugaw sa tubig, ang pangunahing bagay upang makamit ang ninanais na hindi pabago-bago. Para sa malagkit cereal: ang share ng siryal - 3 tasa ng tubig, cereal mas maganda pre-magbabad, ngunit ang tubig ay hindi pinatuyo, ito ay hindi hugasan. Pagsusulat ng isang pigsa, lay pampalasa, taba, asin at magluto sa maliit na maliit, bahagya nakikita flames apatnapung minuto, i-off ang kaliwang pag-abot. Kailangan porridge kahit thinner - higit pang tubig. Para guhuin - 2 tasa ng tubig. Krupa ibinuhos sa isang kumukulong tubig. Pre-malamig na tubig banlawan grits ay dapat tiyak na ilalabas mula sa mababaw, harina alabok. Kumulo, panahon na may katulad (lamang ng isang fraction ng ang taba, gulay mas mahusay na) at magluto para sa 15 minuto (upang pakuluin ang tubig at pagbabanta bulubok porridge), ring magbigay distansya. Gamit ang tamang mga mababang init porridge ay hindi dapat sunugin, ngunit maaari itong maging at tumingin, pagpapakilos paminsan-minsan. Ay magkakaroon ng isang non-stick cookware at pag-promote ng: kaldero, keramika.

Maraming wheat porridge sa tubig ay hindi interesado, ang ilang mga faceless on lasa katangian. Well, kagustuhan, tulad ng sinasabi nila naiiba, bagaman natural wheat lasa ay lubos na organic at mapurol. Gayunpaman, kung paano magluto ng wheat porridge Gourmet? Sa totoo lang tatlong paraan:

- cooking sabaw, gatas, herbal tea. Kung ito wheat gatas porridge, pagkatapos ay gumalaw tiyak na magkaroon, at ang bilang ng mga katulad na 1 hanggang 2. Ito ay posible na pakuluin porridge sa isang baso ng tubig, mamaya magdagdag ng isa pang baso ng mainit-init na gatas, posaharit ng butter at cream si kinakailangang sariwa.

- isang multi-bahagi ng komposisyon: wheat semolina + krup o anumang iba pang mix, repolyo, peas, patatas, karot, karne (halos risoto). Lay nang sabay-sabay o alinsunod sa mga kinakailangang oras sa pagluluto.

- Additives - refueling. Upang punan ang isang yari na at maaaring infused porridge: pritong sibuyas, mantikilya na may herbs o bawang, gadgad keso, ang aktwal na karne pritong / thread .... Sweet - jam, juice o Medcom. Sa anumang nuts maaari mong idagdag.