Paano upang magprito ng hipon. Tips nakaranas craftsmen

Kamakailan seafood lubusang pumasok sa aming araw-araw na diyeta. Ngayon walang tao ay nagulat sa pamamagitan ng pagkakaroon sa mesa sushi, octopus, mussels at hipon. Ang mga exotic na mga produkto malinaw paggusto, at kahit na naging isang paboritong ulam para sa maraming mga. Sa bahay, ang pinakamadaling paraan upang magluto hipon. Ang mga maliit na crustacean ay madaling magamot at kahanga-hangang hitsura sa maglatag ng talahanayan. Maaari silang ma-pinakuluang, inihaw o nilaga. Magaling mga resulta ay garantisadong sa anumang kaso. Mayroong ilang mga paraan ng kung paano magprito hipon. Ang unang pagpipilian - ang pinakamadaling. Ng mga produktong kailangan natin: frozen hipon, gulay langis, asin, mantikilya, spices, at lubos na isang piraso ng lemon juice.

Ang pagluluto na proseso mula A hanggang Z

1. Seafood tumunaw. Sa pagtatapos na ito, ito ay hindi kinakailangan upang resort sa paggamit ng isang microwave o mainit na tubig. Ang lahat ay kailangang pumasa sa natural.
2. lasaw kami ng mga produkto alisin ang ulo, shell at ang lahat ng interiors.
3. Mula pisilin ng limon sariwang juice.
4. Kawali na may mirasol langis upang ilagay sa apoy.
5. Sa mainit na langis upang ilagay ang hipon at basta-basta dilig ang mga ito luto juice.
6. Ang pangunahing bagay ay kung paano magprito hipon - ito ay hindi iwan ang mga ito nagagalaw para sa isang mahabang panahon. Ang produkto ay dapat patuloy na i-on para sa pare-parehong paggamot. Fry ay dapat na 5-6 minuto, walang higit pa.
7. Susunod na magsabog ng hipon na may pampalasa, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya para sa lasa at ang lahat ihalo na rin. Pan tanggalin ang mula sa init, takip at iwanan para sa 2-3 minuto.

May iba pang pagpipilian ng kung paano upang magprito hipon. Ngunit ito ay mas kumplikado at nangangailangan ng karagdagang mga produkto. 350 gramo lasaw krill Dumaan 150 g ng cream (20%), ilang tablespoons ng puting alak, 20 g ng mantikilya, pampalasa at asin.

At kaya kailangan naming maghanda ng isang ulam.

1. Binalatan shrimp lay sa pan na may mainit na mantikilya at isang pares ng mga minuto upang magpainit ang mga ito, patuloy na pag-on.
2. Idagdag ang natitirang mga produkto sa pamamagitan ng mga recipe, paghahaluin at pinakuluang para sa 10 minuto upang hangga't ang halaga ng sauce ay mababawasan ng kalahati.
3. Patayin ang apoy at takpan ang ulam na may takip. Pagsusulat magluto ng 5 minuto at pagkatapos ay ilagay sa isang plato ng hipon. Ang isang magandang ideya na pagdidilig sa kanila na may tinadtad berdeng mga sibuyas. Ito ay magbibigay ng pagiging bago at palamutihan ang ulam.

Tulad ng iyong nakikita, mayroong walang kumplikado tungkol sa kung paano upang magprito hipon. Ang pangunahing bagay - upang gawin ang lahat ng bagay na may pagnanais at ilagay ang iyong puso sa iyong trabaho.

Tiger prawns sa humampas lasa

Of course, ang panggugulo sa maliit na crustaceans nakakapagod at hindi masyadong kaaya-aya. Maaari mong gawing simple ang iyong gawain, at bumili sa shrimps shop. Ang mga indibidwal ay mas malaki kaysa sa iba, na lubos na pinapadali ang trabaho. May mga ilang pagkakataon na timbangin higit sa kalahati ng isang kilo. Sa mga giants maghanda soups, salads at iba't-ibang sauces. Sila ay pinakuluang o pinirito sa kumukulo taba. Ang mga pagpipilian ay marami. Tingnan natin kung paano magprito ng Let prawns hindi pangkaraniwang paraan. Upang gawin ito, 0.5 kilo ng hipon, halaman ng langis at 200 gramo ng niyog (para sa breading). Ang isang pangangailangan para sa batter 1 itlog, asin, 0.5 tasa ng harina at serbesa.

Sa sandaling ang lahat ng mga produkto ay handa na, maaari mong simulan ang proseso:

1. Hipon magtunaw, i-cut-off ang ulo, alisin ang shell at alisin ang insides.
2. Ang paggamit ng tinidor o corolla ihanda ang humampas.
3. Sa isang hiwalay na mangkok ibuhos pinagkataman niyog.
4. Ang bawat shrimp upang simulan upang lumangoy sa humampas, at pagkatapos ay gumulong sa ang mabuti ng chips. Kaya ginagamot piraso nakatiklop sa isang plato at ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto.
5. Pagkatapos ay kumuha ng isang malalim na kawali at pakuluan ito sa pagluluto ng langis. Susunod, maingat na mas mababa ang breaded piraso at maghintay hanggang sa dumating sila sa kanya. Aabutin ng isang lugar tungkol sa tatlong minuto, at ang maliit na tao ang kanilang mga sarili sa panahong ito ay sakop na may masarap na golden crust.
6. Fried hiwa na may isang slotted kutsara upang alisin ang napkin sa labis na taba stack. Ngayon ay maaari mong ligtas na ilagay ang mga ito sa isang platter at maglingkod herbs sa iyong panlasa. Maaari itong maging green onions o dahon ng litsugas - ang isang tao tulad na.

Pinakuluang hipon cooking mas madali

Ang mga tindahan ay madalas na mahanap na luto hipon. Ang mga ito ay, sa prinsipyo, handa na para sa paggamit. Ito ay nananatiling lamang upang mag-alis ng kalamigan - at maaari mong dalhin sa talahanayan. Ngunit ito ay kahit tastier kung ang produkto ay subjected sa isang karagdagang init paggamot. Mayroong ilang mga pagpipilian kung paano upang magprito pinakuluang hipon. Isaalang-alang ang pinakasimpleng. Ng mga produkto na kailangan: sariling hipon, asin, perehil, itim na paminta, sibuyas ng bawang at kalahating limon.

Ito ay simple:

1. Una kailangan mo upang magtunaw ang produkto. Ang proseso ay maaaring speeded up kung ibuhos mo tubig na kumukulo at ipaalam sa stand para sa isang habang.
2. Ibahagi ang maliit na tao sa napkin para sa 5 minuto, upang ang tubig salamin.
3. Sa isang kawali init ang langis ng gulay at ibubuhos mo sa pinatuyong out hipon. Magdagdag ng asin, durog bawang, paminta, lemon juice at lutuin, pagpapakilos patuloy.
4. 2 minuto bago ang katapusan ng pagluluto punan ang gulay at pukawin muli sa lahat.
5. Ang natapos na produkto ay ilagay sa isang plato at maglingkod kaagad sa mesa. Ulam na ito ay mukhang masyado kahanga-hanga. Ito ay perpekto para sa beer, ngunit maaari mong kumain at makatarungan.