Paano upang magluto ng masarap na bacon sa oven?

Marami sa atin ay hindi maaaring makatulong ngunit sumasang-ayon sa pahayag na ang crispy pinausukang bacon ay isa sa mga pinakadakilang gastronomikong Pleasures sa buhay. Gayunpaman, kung magprito ang karne sa kawali, ay hindi maiwasan ang mga oras-ubos cleanup. Bukod sa fried bacon lalong nagkaroon ng tapang, hindi kaya mabangong at malulutong na, sa halip na lutong. Paano magluto ng perpektong pagkain? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa aming susunod na publication.

ilang mga rekomendasyon

Kung ikaw ay pa rin ng isang tagataguyod ng ang lumang pamamaraan at pa rin magprito ng karne sa isang kawali, ito ay hindi pumipigil sa iyo mula eksperimento sa mga pamamaraan sa pagluluto. Oven makaya sa baking karne ay walang mas masahol pa kaysa sa iyong mga paboritong cast-iron kawali. Ng labis na spray at dagdag na paglilinis ay magse-save sa pagkain foil. Oo, ito paraan ng paghahanda, hindi namin ma-control ang litson ng bawat cut, ngunit sa parehong oras ay hindi ka mag-aaksaya mahalagang oras, dahil ang ihawan ay gawin ang lahat sa kanyang sarili. Ikaw na lang ay upang pumili ng isang kalidad na produkto sa supermarket. Depende sa kung nais mong gumawa ng isang ulam para sa almusal o upang matugunan ang mga bisita sa panahon ng Sabado tanghalian, pumili ng isang solid piraso ng karne o isang naka-package produkto. Magbayad ng pansin sa ang katunayan na ang hiwa ng tusino sa isang pakete na naglalaman ng isang minimal na layer ng taba.

Paano upang ilatag ang bacon sa pan?

Kung karne hiwa ay hindi magkasya sa isang sheet ng papel para sa pagluluto sa hurno, gumamit ng ibang pan. Sa anumang kaso, ang bacon ay dapat na ilagay sa isang solong layer. Kaya na ang hiwa huwag hawakan bawat isa. Ito ay mas mahusay na kung gumamit ka ng kawali na may hangganan, ito ay tumutulong sa taba sa pagluluto na proseso na dumaloy pababa, at hindi sprayed sa mga gilid ng oven. Huwag kalimutan na paghandaan ang baking pan na may foil, para makita mo maiwasan ang oras-ubos na paglilinis at karne hiwa nananatili hanggang sa ibabaw, at ang natapos na ulam ay panatilihin ang pinakamataas na lasa at lasa. Ang isang puwang sa pagitan ng mga piraso na kailangan upang matiyak na ang karne ay hindi natigil nang magkasama at maging bahagyang crispy. Kung nais mong ihawin ang karne hanggang ginintuang kayumanggi, piliin ang manipis pagpipiraso. Mas makapal hiwa perpekto para sa mga mahilig ng makatas pagkain.

paraan ng paghahanda

Dumaan sa baking sheet na may hangganan, paghandaan ito sa foil. Pagkatapos ilatag ang hiwa ng tusino handa sa isang layer, habang ang pagpapanatili ng isang puwang sa pagitan ng mga piraso. Layering hiwa sa ibabaw ng bawat isa ay hindi pinapayagan. oven ay dapat naka-warmed hanggang sa 200 degrees. Magpadala ng baking sheet sa Ovens para sa 15-20 minuto. Upang makumpleto ang hiwa bahagyang tuyo up, ilagay sa labas ng oven bacon sa pinggan, ay siya inilatag sulatan papel.

Mga tip sa pagluluto at imbakan

Rack na may baking tray ay dapat na ilagay sa mas mababang ikatlong ng oven. Kung ikaw ay pagluluto sa dalawang plates, ilagay ang pangalawang rack sa itaas na ikatlong ng oven. Pagkatapos ng 10 minuto, ang mga sheet minsan baguhin.

Upang magsimula, maaari mong suriin ang kakayahang magamit sa loob ng 12 minuto pagkatapos ng simula ng baking. Kung may sapat na bacon taba, alisin ang karamihan ng mga taba tunawin at magpatuloy baking. Upang crispy bacon naka-out, ito ay hindi dapat na ganap na lubog sa langis.

Ang pinaka-crispy bacon ay nakuha kapag ang karne hiwa decomposed sa foil itapon direkta sa isang metal rack.

Digs hiwa mula sa oven, gumamit ng mga espesyal na sipit. Lay mabangong hiwa sa isang plate na sakop na may sulatan papel, at agad na maghahatid.

Kung hindi lahat ng mga hiwa ay kinakain kaagad, maaari silang ma-imbak sa refrigerator para sa isang linggo. Sa kasong iyon, kung aalisin mo ang tapos bacon sa freezer, shelf buhay ay nadagdagan sa tatlong buwan. Bago paggamit, defrosted sapat na hiwa sa microwave.