Paano magluto talong

Paano magluto talong? Ang katanungan na ito ay madalas na tinatanong, at nakaranas housewives, cooks at mga nagsisimula. Talong - isang mahusay na meryenda sa lahat ng oras ng taon. At ang patunay ng na sa ang kahanga-hangang bayan ng Palermo sa Sicily Talong Olympiad ay gaganapin taun-taon. At ilang mga siyentipiko magtaltalan, na nagke-claim na ang talong - ito ay hindi isang halaman, at isang itlog ng isda. Natin malaman pagpipilian sa kung paano magluto talong.

piliin ang talong

Ang lawak upang makuha ang iyong masarap na ulam ng talong, depende sa kanilang kapanahunan. Upang malaman ang antas ng kapanahunan ng talong, ito ay kinakailangan upang timbangin ito sa kanyang sariling mga kamay. Hinog talong mas mahirap wala pa sa gulang. Siyasatin ito mula sa lahat ng panig: ang alisan ng balat ay dapat na ganap na ganap makinis, sa talong ay dapat na hindi gasgas, dents at mantsa. Kung hindi man, maaari itong bulok sa loob o matibay.

Sa hinog talong kapag pinindot mo ito gamit ang iyong daliri sa isang maliit na formation ay lilitaw, ngunit dapat itong kinakailangang nawawala. Sa labis na hinog talong dent ay mananatili, at sa mga wala pa sa gulang at hindi lalabas.

Paano magluto talong

Ang ilang mga housewives ay humihingi, "Ano ang maaari mong magluto talong?". Ang sagot ay malinaw: ano man ang iyong puso mong mga gusto. Maaaring ito ay isang starter o pangunahing kurso. Ang isang malaking bilang ng mga bansa gamitin ang talong sa kanilang pambansang culinary pagkain. Halimbawa: Greece - sa "moussaka", Italy - in "Ratatouille", Georgia - in "Satsivi".

Kaya, kung paano magluto talong. Para sa anumang mga recipe Talong kailangan upang i-cut ang mga ito una na may asin at mag-iwan para sa 10 minuto. Ito ay upang matiyak na ang talong juice out ng dagdag na kapaitan. Sinundan ng talong lubusan banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo na may isang tuwalya papel.

Dish mula talong

Talong pinalamanan na may karne at mga gulay, inihurnong sa oven. Ang ulam ay lumiliko out lubos na masarap at mabilis. Eggplants hiwa sa kalahati, kunin ang mga laman. At diced, pagkatapos ay maalat at kaliwa para sa 10 minuto upang palabasin kasama ang juice mapait. Pagkatapos ay ang sapal ay hugasan lubusan sa tubig. Samantala, sa isang kawali pritong tinadtad sibuyas at isang sibuyas ng bawang, nagdagdag sa kanila, at fried tinadtad na tungkol sa 10 minuto sa paglipas ng daluyan init. Tomato at bell pepper cut sa cube. Keso kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang giniling na karne na may gulay at punan ang bangka pasta. Budburan keso sa ibabaw ng ulam. Lutong talong sa isang oven sa 180 degrees para sa isang oras. Ang ulam ay handa!

Pampagana ng talong. meryenda na ito ay inihanda medyo mabilis at tamasahin ang mga bisita. Talong hiwa sa hiwa tungkol sa 5 mm makapal, sprinkled na may asin at kaliwa para sa 10 minuto. Sinundan sa pamamagitan ng isang banlawan at matuyo ang mga ito. Gumulong sa sahig, iprito hanggang ginintuang sa estado ng pan. Ihanda ang pagpuno: makinis tinadtad sibuyas pinirito, idinagdag dito gadgad sa isang magaspang kayuran karot, diced kampanilya paminta. Ang lahat ng ito ay pinirito para sa 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang ½ tsp suka, pinindot bawang sibuyas. magprito namin para sa isa pang minuto. Pagpuno asin at paminta sa lasa. Slice ng talong na may bawang kuskusin, pahid isang maliit na mayonesa sa itaas, pagkatapos ay maglagay ng maliit na palaman at masakop ang isang hiwa ng sariwang kamatis. At kaya sa bawat talong. Upang ang ulam Mas mukhang maganda, maaari mong palamutihan ng plato ng litsugas at talong sa ibabaw ng mga gulay. Masiyahan kayo sa inyong pagkain. Ngayon alam na natin kung paano magluto talong ay masarap at iba-iba.

Talong pinggan ay marami: roll na may iba't ibang fillings, aubergine caviar, winter salads, mainit salads at marami pang iba. Subukan at eksperimento.

Talong ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon, kaya hindi mo ay dapat na nakalaan para sa magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng mga ito, at mag-imbak ang mga ito sa refrigerator ay mahigpit na kinakailangan. Hindi katumbas ng halaga ng paminta ulam ng talong bilang isang gulay ay may sariling mga tiyak na lasa na may isang bahagyang kapaitan. At huwag kalimutan ng isang magandang magbabad sa harap ng pagluluto talong, at pagkatapos ay ang iyong pagkain ay magiging ganap na masarap.