Simple tip sa kung paano sa inihaw na patatas

Patatas ay may matagal na itinuturing na halos isang pambansang Russian dish. At ang katotohanan, hindi bababa sa ilang mga beses sa isang linggo, halos araw-Russian table, mayroong isang partikular na ulam, na kinabibilangan ng ito kahanga-hangang gulay. Maliban sa tila simple ng paghahanda, hindi lahat ng mga batang housewives alam kung paano magprito patatas, kaya siya naka crispy at masarap.

Upang makapagsimula kailangan mong hugasan ang patatas, balatan at tumaga. Young tubers ay hindi kinakailangang malinis, simpleng kuskusin ang mga ito malumanay na may isang brush, gayunpaman, para sa Pagprito patatas ay mas mahusay na kumuha sa dating ani. Mayroong ilang mga paraan ng pagputol, bukod sa kung saan ang pinaka-optimal ay magiging maliit na wedges pahaba o pag-ikot hiwa, habang ang kanilang mga laki ay depende pangunahin sa kung paano magprito ng patatas at ang ginamit na pagkain.

Para sa mga layuning ito ay maaaring gamitin pans ng iba't ibang mga kailaliman at sa iba't ibang ibaba kapal. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ang mas makapal sa ibaba ng ulam, mas mababa ang posibilidad ng paglitaw ng isang malutong. Isang paboritong sahog ng chips ay mga sibuyas. Siya ay nagbibigay sa mga tiyak na aroma at lasa ng ulam, kaya huwag kalimutan ang tungkol dito. Gupitin sa rings o maliit na cube, maaari itong maidagdag sa panahon ng pagluluto, at ito ay posible pagkatapos ng katapusan ng pagluluto, sa ikalawang kaso sa sibuyas panatilihin ang higit pang mga bitamina, at ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga taong hindi isang tagahanga ng pritong sibuyas.

Ang susunod na hakbang sa kung paano sa inihaw na patatas ay upang maghanda ng langis. Para sa mga layuning ito, maaari kang pumili ng oliba langis, mantikilya, mais o mirasol langis. Ang pinaka-karaniwang, pagkatapos ng lahat, ay itinuturing na ang huling pagpipilian. Upang magdagdag ng lasa sa ulam, maaari mong sa mainit na langis upang magdagdag ng isang bit ng bawang, basta-basta iprito up ito at ilagay ang layo, at pagkatapos siya ilagay ang patatas. Sa pamamagitan ng dulo ng pagluluto ay magiging banayad, masarap na lasa.

Kaya, pagkatapos ng mga kinakailangang paghahanda, maaari mong simulan upang Pagprito proseso, dahil dito, masyadong, may ilang mga trick. Ay idinagdag sa patatas sa na mainit na langis, at ang unang pagkakataon na inihanda sa isang mataas na init. Kaya ito ay lumilitaw na malulutong, at pagkatapos ng apoy ay mas mababa. Masakop ang ulam talukap ng mata, na kung saan ay pritong patatas, ang unang pagkakataon na ito ay hindi kinakailangan, tulad ng sa kasong ito, ang mga nagresultang ulam ay maaaring tinatawag na isang nilagang, hindi pinirito, ito ay mas mahusay na gawin ito sa huling ilang minuto ng pagluluto. Gayundin maiwasan ang pagbuburo ng pagkain nang maaga bilang ng asin ay maaaring maiwasan ang mga pormasyon ng crusts. Bago ka magprito ng patatas, ay upang matukoy ang iyong sariling mga indibidwal na panlasa. Upang makuha ang mga patatas na may crust, ito ay kinakailangan na hiwa sa manipis strips at magprito ito sa maraming ng langis sa paglipas ng mataas na init. Kung kailangan namin ng isa pang pagpipilian, at pagkatapos ay i-cut sa malalaking hiwa ng patatas pinirito sa isang mababang init sa isang palayok, ang saklob sarado.

Kung makipag-usap namin tungkol sa kung paano sa inihaw na patatas na may mushroom, pagkatapos ay ang recipe masyadong marami, ngunit mayroon ding isang maliit na tuso. Ito ay mas mahusay na i-pre-magprito ng mushroom at pakuluin, ngunit pagkatapos ay magdagdag sa mga patatas. Pagbutihin ang lasa ng pagkain ay maaaring makatulong sa spice na maaari kang pumili upang magkaroon ng lasa. Bahagyang mayonesa o cream idinagdag sa panahon ng pagluluto, ang patatas gawin mushroom mas puspos at mabango.

Bago ka magprito fries, pag-aalaga ay dapat na kinuha upang makuha ang mga espesyal na pagkain na tinatawag na fryer. Ito ay lubhang pasimplehin ang proseso at pahintulutan upang makakuha ng isang paboritong ulam habang napananatili ang lahat ng lasa nito. Gayunpaman, kailangan nating tandaan na patatas luto sa paraang ito ay naglalaman ng isang medyo malaking bilang ng mga carcinogens at mataas na-calorie, kaya masyadong sila ay hindi dapat makakuha ng dala ang layo.

Potato dish masarap at masustansiya, at, mahalaga, hindi lipas na, at samakatuwid ay palaging magiging sa mangyaring ang iyong mga bisita at mahal sa buhay.