Talong sa oven

Ang talong ay isang kapaki-pakinabang na gulay, ngunit para sa ilang kadahilanan, hindi lahat ng may gusto nito. Ang ganitong hindi pagkagusto ay lumilitaw, pangunahin dahil sa kanyang kapaitan, ngunit maraming mga recipe na maaaring alisin ang kapaitan na ito.

Eggplants sa oven - mababang-calorie produkto, at samakatuwid, kapaki-pakinabang sa mga taong sobra sa timbang. Bilang karagdagan, ang mga aubergine ay kinabibilangan ng pektin, na tumutulong upang linisin ang katawan ng tao ng mga toxin.

Mayroong maraming mga recipe ng talong . Maaari silang lutuing, nilaga, pinirito, inatsara at inasnan. Bukod dito, maaari ka ring magluto ng shish kebab o pinalamanan na mga eggplant sa oven. Napakasarap ay nakuha mula sa talong ragout.

Hindi lahat ng mga hostesses ay maaaring tawaging mga mahilig sa talong. Karamihan sa kanila ay nagsasabi na ito ay tumatagal ng isang hindi kapani-paniwala na halaga ng oras. Ngunit sa katunayan oras napupunta mali at marami, at ang lahat ng mga produkto na ginagamit sa pagluluto ay madaling makuha.

Alamin kung paano magluto ng talong sa oven. Maraming mga iba't ibang mga recipe para sa talong pagluluto sa hurno, ngunit ang mga pinakamahusay ay ang mga taong imungkahi upang maghurno ang mga ito sa iba pang mga gulay.

Talong sa oven na may keso

Mga sangkap:

- Eggplants;

- mga kamatis;

- Mozzarella keso;

- asin at paminta;

- basil.

Paghahanda:

Gupitin ang mga eggplants sa buong at asin ang mga ito. Ang keso at mga kamatis ay dapat i-cut sa mga lupon. Painitin ang oven nang maayos. Takpan ang baking tray gamit ang palara at ilagay ang mga eggplant dito. Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto o hanggang ang mga gulay ay malambot.

Pagkatapos itaas ito ay kinakailangan upang mag-ipon ng mga kamatis at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Ngayon ay oras na upang magdagdag ng keso at budburan tinadtad balanoy. Sa lalong madaling makita mo na ang keso ay natunaw, maaari mong kunin ang ulam sa oven. Ang iyong eggplants ay handa na!

Talong sa oven na may alak

Mga sangkap:

- kalahating kilo ng talong;

- 200 gramo ng mga kamatis;

- dalawang piraso ng dilaw at pulang matamis na paminta;

- isang clove ng bawang;

- 4 dahon ng balanoy;

- isang baso ng dry white wine;

- isang baso ng langis ng oliba;

- asin at paminta.

Paghahanda:

Ang ulam na ito ay hindi dapat magdulot sa iyo ng anumang mga problema at kahirapan. Hugasan at linisin ang mga talong, gupitin ito sa mga cube. Lahat ng asin at umalis upang tumayo para sa halos isang oras. Ito ay kinakailangan upang itapon ang lahat ng mapait na juice. Pagkatapos nito, banlawan at tuyo ang talong.

Sa oras na ito ay kinakailangan upang ihanda ang natitirang mga gulay. Kaya, kunin ang mga piraso ng paminta, pasusuhin ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisin ang balat at alisin ang mga buto. Lubrahin ang baking sheet na may langis ng oliba. Itatapon ang mga itlog, kamatis, sibuyas at peppers. Lahat ng panahon na may balanoy at bawang. Pepper, asin ang ulam at idagdag ang langis.

Gumawa ng lahat ng ito sa loob ng 40 minuto na may temperatura na 180 degrees. Kapag ang talong ay lulutu sa loob ng 20 minuto, dalhin ito, punan ang mga ito ng alak at ihalo. Magpatuloy upang maghurno para sa ilang higit pang mga minuto.

Talong at parsnip

Mga sangkap:

- 3 kg ng aubergines;

- isang kilo ng mga sibuyas;

- dalawang kilo ng matamis na paminta;

- kalahating kilo ng karot;

- Isang kilo ng parsnip;

- dalawang ulo ng bawang;

- dalawang bungkos ng perehil;

- dalawang bungkos ng dill;

- 12 piraso ng brown kamatis.

Paghahanda:

Maghurno paminta sa hurno sa rehas na bakal, tanggalin ito. Gupitin ang hiwa ng talong, magdagdag ng isang malaking halaga ng asin at mag-iwan ng isang oras. Ang Pasternak at karot ay pinutol rin sa mga lupon, mga sibuyas sa malalaking piraso. Fry lahat sa langis ng gulay. Patuyuin ang mga kamatis na may tubig na kumukulo at alisin ang balat mula sa kanila. Gupitin ang paminta sa 4 piraso.

Ihalo ang mga eggplant at pilasin ang mga ito sa mga garapon, tandaan na ililipat ang mga ito sa iba pang mga gulay. Ang kamatis ay dapat na nasa tuktok ng lahat ng mga gulay.

Ngayon alam mo kung paano maghurno ng talong sa hurno, at maaari kang magluto ng mga kahanga-hangang, bibig-katubigan at masasarap na pagkain. Gaya ng nakikita mo, ang pagluluto sa mga ito ay simple at hindi tumatagal ng isang malaking halaga ng oras. Kung hindi ka pa sumali sa ranggo ng mga mahilig sa gulay na ito, pagkatapos ay mayroon kang ilang mga recipe na magpapakita sa iyo kung gaano kalat ang talong. Magluto at sorpresa ang iyong pamilya ng mga bagong pagkain.