Masarap salad ng raw gulay. mga recipe sa pagluluto

Fresh seasonal na gulay, walang pagdududa, ay masyadong kapaki-pakinabang. Sila ay naglalaman ng sa kanilang mga komposisyon ng maraming mahalagang bitamina at trace elemento na kinakailangan para sa mga tao. Ang kanilang paggamit ay may positibong epekto sa Gastrointestinal tract. Ang pinaka-popular na paraan upang gamitin ang mga sariwang sangkap - isang salad ng raw gulay. Mga recipe ng mga pagkaing maaaring maging lubos na iba-iba. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong panlasa at kagustuhan. Isaalang-alang ang ilang mga popular na paraan ng paghahanda ng naturang meryenda.

Pagpili at pagsasanay ng refueling

Salad ng raw gulay ay ang paggamit ng isang naaangkop na sauce. Sa iyong panlasa maaari kang pumili ng isang yari dressing: kulay-gatas, mayonesa, langis ng oliba o toyo.

Maaari mo ring maghanda ng isang espesyal na pagpuno sa paggamit ng ilang mga uri ng sauce at pagdaragdag ng isang paboritong seasonings. Sangkap tulad ng mustasa, malunggay at adjika idagdag pagiging kawili-wili at pagkasidhi ng pagluluto.

Simple salad ng raw gulay

Mga recipe ng mga pagkaing maaaring mag-iba depende sa pagpili ng mga produkto salad. Kaya, kailangan mo na gawin ang mga ingredients:

• Dalawang maliit na tomato;
• kalahating sibuyas;
• isang maliit na kampanilya paminta;
• Tatlong pipino;
• sauce;
• asin.

Ipunin ang isang malalim na mangkok na kung saan ang salad ay nakalagay. Mga kamatis cut sa malaking cube na may isang matalim na kutsilyo. maaaring alisin mula sa kanilang mga skin, ngunit upang makakuha ng isang mas malaking halaga ng mga ito ay hindi inirerekomenda bitamina at fiber kung ninanais.

Mga pipino ay maaari ring pre-nalinis, kung ninanais. Kung mas gusto mo ang mga gulay na may balat, pagkatapos ay banlawan lubusan bago gamitin ang mga ito. Malaki gulay, gupitin sa kalahati at tumaga kalahating singsing. Maliit cucumber maaari lamang i-cut mga ring.

Peppers alisin ang buto at hiwa sa manipis na hiwa. Mga sibuyas ay dapat na i-cut sa kalahati ring at hatiin ang mga ito nang mano-mano. Season ang mga gulay na may asin sa iyong panlasa at idagdag ang sauce.

Gulay salad na may keso

Ang uri ng salad ay perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon. Na may karagdagang mga sangkap, ito ay nagiging isang nakabubusog at masarap. Upang lumikha ng ito, kakailanganin mong:

• pares Tomatoes;
• ang ilang mga dahon ng litsugas;
• 150 gramo ng ham;
• 50 gramo ng solid varieties cheese;
• pagpuno ng iyong napili (sa recipe na ito ay mas mahusay na gumamit ng mayonesa sauce).

Gupitin ham cube at ilagay sa ilalim ng mangkok pantay-pantay. Mga kamatis cut sa parehong paraan at ilagay ang pangalawang layer. litsugas dahon lubusan hugasan at mapunit ang mga kamay. Ilagay ang ikatlong layer ng berdeng kulay.

Pagkatapos ito ay kinakailangan upang ilagay ang isang masaganang layer ng pagpuno at ito sprinkled na may gadgad ng produktong keso. Bago paggamit, ihalo ang salad.

bitamina sa pagkain

Ito salad ng raw gulay, mga recipe na kung saan kasangkot ang paggamit ng karot, bawang, gulay at repolyo, ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang mga figure.

Upang lumikha ng mga ito, kailangan mo upang tumaga fine julienne repolyo. Karot ay dapat na lubusan anglaw at Rehas na bakal.

Sa pagkakaroon ng isang processor na pagkain ay maaaring maging ang lahat ng mga magkakahawig na hiwa hiwa sa ilang segundo. Susunod, kailangan mong ihalo ang mga gulay sa isang mangkok, at pisilin ang juice ng ilang cloves ng bawang. Makinis tinadtad gulay at ilagay ang mga gulay. Hands Gumalaw ang mga nagresultang masa at singilin itong naaangkop sauce.

red litsugas

Ang uri ng litsugas ay may isang natatanging tampok na ito. Ang lahat ng mga sangkap nito ay pula sapal. Anuman ang piliin mo para sa kanya sauce, aalisin din nito ay lagyan ng kulay sa isang maliwanag na kulay dahil sa pagkakaroon sa isang ulam ng beets. Kaya, gawin ang sumusunod na mga bahagi:

• isang maliit na beet;
• paprika pulang kulay;
• dalawang medium-sized tomato;
• Isang medium-sized karot;
• pulang iba't-ibang mga sibuyas.

Kami ay paghahanda ng isang salad ng raw gulay. Mga recipe kasangkot paghahalo ng tinadtad ingredients dayami.

Kuskusin ang nalinis beets sa isang kudkuran. Sa katulad na paraan, ang itinuturing karot at ihalo ang mga gulay sa mangkok. Mga sibuyas cut sa kalahati rings at magdagdag sa mga gulay timpla.

Pepper ay dapat na nalinis mula sa panloob na buto at hugasan. Gupitin ang mga gulay sa masarap na piraso at din ilagay sa isang mangkok. Tomatoes ay dapat na nalinis ng buto at panloob na malagulaman mga nilalaman. Peeled mga kamatis cut sa maliit na hiwa.

Paghaluin lahat ng mga sangkap at timplahan ng asin. Punan ang mga napiling sauce at maglingkod.

konklusyon

Maghanda ng salad ng raw gulay. Mga Litrato handa na pagkain ay maaari mong makita sa artikulong ito. Kung ninanais, seasonal na gulay ay maaaring maging frozen at lutuin salads tag-init malamig na taglamig, kapag kaya na kinakailangan bitamina.

Ang pinaka-paboritong recipe upang i-save ang memorya o sumulat sa iyong sariling culinary notebook. Ibahagi ang mga lihim ng pagluluto sa iyong mga kaibigan at kakilala. Magluto na may kasiyahan.

Good luck sa culinary arts!