Tag-init salad - isang kamalig ng mga bitamina para sa buong taon!

Sa mainit na panahon, kaya hindi ko nais na tumayo sa ang kalan, at ang katawan ay hindi na nangangailangan ng mataas na calorie at mataba pagkain natupok sa taglamig. At kung ano ang maaaring maging mas kapaki-pakinabang kaysa sa pana-panahong mga gulay at prutas, kung saan maaari mong maghanda ng simpleng summer salad para sa talahanayan holiday, at para sa hapunan?! Nutritionists igiit na ang summer menu ay may upang maging magaan at sa parehong oras kapaki-pakinabang.

Tag-init salad - isang mahusay na pagkakataon upang maglagay na muli mga bitamina at maghanda para sa darating na taglamig. Maaari mong kalimutan ang tungkol sa pasta at patatas ay madalas na ginagamit upang maghanda ng pagkain sa taglamig, tagsibol at tag-lagas, at tamasahin masarap na kamatis, mga pipino at herbs. Paglikha ng tag-init salad, maaari mong ganap na abandunahin ang mayonesa, palitan ito ng langis ng oliba, na kung saan ay walang pagsala mas makikinabang katawan, at sa mga dagdag na timbang ay hindi mapapawi.

Sa ibaba ay ilang mga pagkakaiba-iba sa tema "tag-init salad", ang paghahanda ng na tumatagal ng lubos ng kaunti ng oras, dahil ang mga ito ay hindi ginagamit sa panahon ng pagluluto at pagluluto. Ito ay kinakailangan lamang upang kunin ang mga sangkap, punan ang mga ito - iyon ang ulam at tapos ka na!

Tuna salad na may kamatis at Brie keso

Upang ihanda ang salad kakailanganin:

• 1 lata ng tuna (Canned sa juice);
• 100 gramo Brie keso (Camembert ay maaaring Bilang kahalili, gamitin);
• 300 gramo ng kamatis;
• litsugas (maaari mong gamitin ang isang ordinaryong macrophylla, rum o arugula).

Keso, mga kamatis at tuna slice, litsugas ay pinakamahusay na putulin ang kanyang mga armas, asin at paminta. Gaya ng pagkakagamit sa refueling olive oil.

Ang isang pagkakaiba-iba sa tema ng "caprese"

Sa Italya, ito salad - isang popular na appetizer bago ang pangunahing pagkain. Mas karaniwang bilang hiwa keso at kamatis sa litsugas dahon. Tag-init salad - dish mag-eksperimento sa paghahanda nito ay maaaring maging walang hanggan. Hindi lahat ng tao ang may gusto sa salad "Caprese", paniniwalang na ito ay deflating, ngunit kung idinagdag mo ang pine nuts, isang ulam magpe-play sa isang bagong paraan:

• 300 gramo ng tomato (cultivar ay maaaring gamitin cherry);
• 150 gramo ng mozzarella;
• arugula salad;
• isang dakot ng pine nuts (bahagyang pinirito maaaring gamitin).

Lettuce break, kamatis at keso slice, budburan mani, asin at panahon na may langis ng oliba. Sa karagdagan, ang paghahanda ay maaaring gamitin balsamic suka at pampasarap "Italian herbs".

Salad na may trout at mga kamatis

Salad ding isang katutubong ng Italya. Ito ay hindi bilang popular bilang ang nakaraang isa, bagaman hindi tampat. Ito ay inirerekumenda upang ihanda ang mga taong hindi takot ng culinary eksperimento:

• 200 gramo ng kamatis;
• 200 gramo Trout (salted, o pinausukang);
• 1 bunga ng abukado;
• 1 kintsay;
• litsugas;
• ilang rings ng de-latang pinya.

Gupitin sa cubes lahat ng mga sangkap, idagdag ang ginutay-gutay litsugas mga kamay at panahon na may langis ng oliba. Atsara salad hindi kailangan ng asin ay sapat na upang mangisda.

Greek (Sheppard) salad

Enumerating summer salad, ang pagkakamali ay upang makaligtaan ang salad Greek o Bulgarian kapatid - Sheppard:

• 300 gramo ng kamatis;
• 300 gramo ng pipino;
• 1 pulang sibuyas;
• 1 paminton;
• 150 gramo ng keso;
• perehil;
• olive o olive, pitted (ginamit sa paghahanda ng sa salitang Griyego na bersyon).

Sa isang mangkok salad tinadtad ingredients, idagdag ang olive (malaking maaaring i-cut sa kalahati), punan ng isang timpla ng langis ng oliba at white wine suka.