Main dish mula fish: haddock sa oven

Mga Tagahanga ng mga pagkaing isda sa bentahe ay dapat suriin haddock, isang isda na may kaugnayan sa cod pamilya at may isang kaaya-aya lasa. Bilang karagdagan, maaari kang magluto ito bilang gusto mo: .. Fry, pigsa, nilagang, atbp Halimbawa, ang isang mahusay na ulam para sa hapunan ay maaaring maging isang hadok sa oven, luto na may gulay o nang magkahiwalay.

Kung nais mong gumawa ng isang buong main course, maaari mong maghurno ang mga isda na may patatas at iba pang mga sangkap. Ito ay mangangailangan ng talong, sibuyas at sariwang kamatis. Sa una inihanda sangkap. Ang bangkay ng mga isda ay defrosted, gutted, nalinis ng kaliskis at hugasan sa malamig na tubig. Top haddock ay hindi pinahiran ng asin at paminta, sa loob maglagay ng ilang sprigs ng halaman. Patatas ay nalinis at cut sa manipis na hiwa. Talong nalinis mula sa balat, gupitin sa cubes. Sibuyas gayatin ang semi-bilog. Sa isang heated pan inilatag sibuyas, purong, na ipinapatupad dito inilatag kamatis peeled, diced, talong. Gulay igisa para sa tungkol sa 5 minuto sa pan. Sa isang greased magkaroon ng amag ay kumalat patatas sa itaas ng isda, na kung saan ay inilalagay gulay. ulam ay nakalagay sa isang heated oven. Ito haddock naghahanda halos isang oras sa oven. Ilang sandali bago ang katapusan ng pagluluto plate napupunta sa itaas at sprinkled na may gadgad keso, pagkatapos niyon dopekayut ilang oras. Ulam na ito ay maaaring ilagay sa mesa holiday, at sa isang tahimik na hapunan ng pamilya.

Hindi bababa lang naghahanda hadok sa oven, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa ibaba. Fish hugasan at nalinis, gupitin sa maliit na hiwa, dahan-dahang inalis mula sa kanyang gulugod at buto. Dalhin ang nais na laki ng molds, greased sa mantikilya. Ito ay inilatag nang haddock, na kung saan ay inilalagay sibuyas rings. Ito din sinasalin sa bahagyang warmed gatas upang ang mga ingredients sila ay ganap na sakop. Mayonnaise ay may halong spices at asin, ay inilatag sa isang ulam, ay napuno mula sa itaas sa lahat ng gadgad keso. Pagkatapos noon ang mga isda ay nakalagay sa isang preheated sa isang average na temperatura oven para sa 30-40 minuto. Palamutihan na sa ulam ay maaaring magsilbi pinakuluang patatas o sariwang gulay.

Kung ang paggamit ng tanggalan ng buto ng isda, maaari kang magluto ito sa batter, tulad ng mga buto sa loob nito ay halos absent. Upang gawin ito kami ay i-cut ang mga isda sa mga bahagi. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang kulay-gatas na may itlog at harina, habang pag-aalaga ay dapat madala sa gayon ay walang-bugal. Ang bawat hati ng salted fish, hadhad paboritong pampalasa, dipped sa halo at ilagay sa isang pan, na kung saan ay pritong hanggang browned. Pagkatapos nito hadok sa humampas ay inilatag out sa ovenproof ulam at ilagay sa ang ilang mga minuto sa oven. Ang resultang ulam ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din banayad sa panlasa.

Masarap at mabangong lumiliko hadok sa oven, luto sa isang palayok. Bilang karagdagan, upang ihanda ang mga ito sa ganoong paraan ay medyo simple. Fish fillets i-cut sa maliliit na piraso at ilagay sa isang buttered palayok palayok. Ay nakaayos sa mga layer sa itaas ng tinadtad bawang, sibuyas kalahating singsing at tinadtad gulay. Fresh mga kamatis parboiled, peeled, cut sa cubes at ring pumunta sa poti. Magdagdag ng isang maliit na asin at paminta, isang pares ng mga tablespoons ng langis ng oliba, ang lahat ng sprinkled na may lemon juice. Cookware takip at ilagay sa hurno para sa isang oras. Pagkatapos nito ulam napupunta at ipinapakita sa isang plato o nagsilbi sa parehong palayok, na kung saan ay inihahanda, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ito ay nagpapanatili ng temperatura para sa isang mahabang panahon.

Haddock karne matangkad at mababa-calorie, kaya ito ay angkop para sa pandiyeta table o sa mga taong nanonood ng kanilang timbang. Kasabay nito sa isda ang isang malaking halaga ng nutrients at mga bitamina na kinakailangan ng katawan ng tao. Ang isang hadok niluto sa oven ay may isang halip pinong lasa at kaaya-ayang aroma.