Maghanda ratatouille recipe na may manok.

Maraming mga tao alam ng masarap na gulay ulam - ratatouille, ngunit kung paano magluto ratatouille, hindi alam ng lahat. Kung gusto mo ratatouille, recipe ay matatagpuan sa artikulong ito. Magsimula tayo ng lahat ng parehong may maliit na paglalarawan Hayaan. Tulad ng sinabi ko - ito ulam ay handa mula sa mga gulay. Serve maaari itong maging parehong mainit at malamig. Ito lahat ay depende lamang sa iyong mga kagustuhan at mga kagustuhan. Kadalasan, ang isang karagdagang ratatouille ulam para sa isda o karne pinggan, ngunit madalas vegetarians gamitin ito bilang isang pangunahing ulam. Maaari mong i-magluto ng masarap na ratatouille manok. Kung gagawin mo magluto ratatouille recipe ay maaaring tumagal mula sa artikulong ito, ang mga nagresultang na ulam ay isang paborito ng iyong pamilya para sa halos lahat. Isang mahalagang panuntunan ng kung paano magluto ratatouille ay ipinag-uutos malaking cutting ang lahat ng mga gulay, pati na rin ang kanilang walang pasubali pasariwain. Samakatuwid, ito ay hindi inirerekomenda upang magluto ng ulam in advance. Sa kaganapan na ikaw ay sapilitang upang magluto ratatouille sa gabi bago, at pagkatapos ay huwag magdagdag sa mga ito ay nasa proseso ng paghahanda ang mga kamatis, dahil maaari nilang sirain ang kulay ng ang magpahinga ng ang mga gulay at "pick up" ang nais na matamis na lasa sa iyong pagkain. Tomatoes idagdag kanan bago serving.

Lahat ng tao ay naghahanda nang iba ratatouille, ang kanyang mga recipe ay hindi ang isa. Ngunit dapat isa sa mga pangunahing mga bahagi ng ulam na ito ay pipino. Gulay na ito ay napaka-madaling hinihigop ng katawan at may positibong epekto sa aming mga balat at pantunaw. Pipino ay isang uri ng kalabasa na may isang pahaba hugis at isang dilaw o berdeng kulay. Siya ay dumating sa amin ito sa halaman mula sa Amerika. Orihinal na ginamit bilang pagkain lamang buto. Sa ika-16 siglo ito ay isang halaman sa ibang bansa sa Europa at nilinang, kadalasan sa botanical gardens, tulad ng anumang novelty, dinala sa New World. Ito ay ipinapalagay na sa Italya ay unang ginamit sa pagkain mismo hilaw na berdeng gulay. Iyon ay kung ano ang ginagawa namin ngayon, at kami, ang mga Russians, at sa kasalukuyan Mediterranean cuisine wala ito ay halos imposible. Ito ay ginagamit sa soups, pancake, stews, casseroles at kahit magluto mula sa mga ito ay nagpapanatili. Sa kasong ito, pipino mayamang hanay ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina, kaya ito ay inirerekomenda para sa mga bata mga menu at pagkain ng mga taong may iba't ibang sakit.

Kami ay naaakit ng mga pipino, at kailangan namin upang maunawaan kung ano ang napupunta sa ratatouille recipe magluto ito sa bahay. Ngayon kami ay maghanda ng isang ratatouille may manok. Dahil ito ay isang gulay ulam, at ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay kailangang ma-nakatakda. Magsimula tayo listahan, siyempre, na may pipino (500g) Let. Susunod, kailangan namin upang bumili ng talong (300g) at ng maraming mga kamatis, tomato paste, paminta, asin, langis ng oliba at dibdib ng manok sa naturang isang halaga tulad ng ikaw ay may kapamilya.

Manok tanggalan ng buto wash. Dahil ito ay kinakailangan upang alisin ang alisan ng balat at hiwa sa mga bahagi. Pagkatapos naming maitaboy ang aming portioned hiwa at iprito sa langis hanggang golden brown.

Aubergines at courgettes ay dapat na nalinis, kung kinakailangan, nalinis mula sa balat at hiwa sa hiwa. Mga kamatis ay hugasan at cut polukruzhochkami. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa tomato paste, langis ng oliba, paminta at asin, at ibuhos ang pinaghalong sa ilalim ng magkaroon ng amag. Kami ay ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam serving aming fillets. Bumuo kami ng hagdan sa tuktok ng tinadtad gulay, alternating sa pagitan ng mga ito. Pagdidilig sa itaas ay dapat na isinalansan sa halaman ng langis, at sakop na may papel baking, magpadala ng isang oras sa oven.

Sa oras na ito, magpatuloy namin upang ihanda ang sauce. Para sa kanya, kailangan namin ng: keso daang gramo: temperatura ng pagkatunaw at solid, mantikilya, harina, gatas, isang patak ng lupa matamis paminton at asin.

Butter ay kanais-nais na matunaw ang mga non-stick kawali. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya sa harina at pinirito. Susunod, ibuhos isang manipis struechkoy gatas sa isang kasirola, pagpapakilos masigla. Matapos na kumukulo ang mga nagresultang masa ipakilala keso, gadgad. Una tunawin, at pagkatapos ay ang solid. Kapag ang lahat ng bagay pagdating sa pigsa, idagdag ang cream cheese. Sa likod ng kanya ipakilala solid. Dalhin sa isang pigsa at ipaalam sa magngitngit para sa isang maliit na bit. Ang pagtatapos touch magdagdag ng asin at paminton. Ang sauce para sa ulam ay handa na. Kung ratatouille nilaga para sa mga oras, at pagkatapos ay i-off ang oven at mag-iwan ito kahit na pagkatapos ng 10 minuto sa oven.

Paglilingkod ang ulam na ito ay dapat na nasa isang pinggan. Ipagkalat ratatouille slide sa tabi ng isang bahagi ng manok, at mga nangungunang bukas-palad ibuhos handa sauce.