Orihinal na mga sandwich na may caviar

Ang mga sandwich ay hindi itinuturing na isang kumplikado at masarap na ulam. Masyadong ang laban, ang pinakasimpleng, dahil kahit na 5-6 taong gulang na bata ay maaaring makaya sa kanilang pagluluto. Sa katunayan, kung ano ang espesyal na tungkol sa mga ito - hiwa ng tinapay at ilagay palaman sa itaas?

Gayunpaman, hindi lahat ay simple. Ang mga tamang lutong sandwich ay napakasarap, maaari nilang palamutihan ang gabi, at bukod, maglingkod bilang mahusay na meryenda. At ang mga sandwich na may caviar ay isang tunay na delicacy.

Kung gayon, kung paano magluto ng masarap na mga sandwich na may caviar upang hindi sila ikahihiya na maglingkod sa maligaya talahanayan? Siyempre, lalo na pinahahalagahan ang itim na caviar, ngunit hindi ito magagamit sa lahat. At hindi tungkol sa kakulangan ng mga kalakal, hindi lahat ay magpapasiya na magbigay ng ilang daan para sa isang maliit na garapon. Mas mahalaga ang pulang caviar. Sa matinding mga kaso, maaari mong gamitin ang soy imitasyon caviar.

Mga recipe ng mga sandwich na may caviar sa isang Nagmamadali:

Para sa mga sandwich na kailangan mo ng tinapay, isang garapon ng caviar at ½ pack ng mantikilya. Ang tinapay ay pinutol sa hiwa ng 1 cm makapal. At mag-lubricate na may isang layer ng langis, humigit-kumulang 2 mm makapal. Ang mga itlog ay inilalagay sa isang manipis na layer sa 1 hilera ng mga malalaking itlog (mga 3 mm). Ang pangunahing bagay sa sandwich na ito ay upang mapanatili ang ratio ng "mantikilya - caviar". Ang langis ay hindi dapat masyadong maliit, ngunit ang mga itlog ay masyadong maraming, at kabaligtaran. Kung hindi man, ang mga produkto ay makakagambala, at hindi makadagdag sa isa't isa.

Ang tinapay o puting tinapay ay pinutol at kinain. Para sa bawat slice kumalat isang kutsarang puno ng caviar, at sa tuktok ilagay ang isang piraso ng matapang na keso. Magpahid ng pulang paminta at palamutihan ng mga gulay.

Ang isa pang simpleng recipe para sa mga sandwich na may pulang caviar :

Upang gawin ito, kailangan mo ng isang puting tinapay, mayonesa, itlog, caviar, mantikilya at mga gulay.

Itinulak ang mga itlog nang husto mula sa pagkalkula ng 1 itlog sa bawat 2 sandwich. Ang yolk ay hiwalay mula sa protina, minasa ng isang kutsarita ng mayonesa. Baton ay hiwa sa mga hiwa at pahid ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Sa itaas, ilapat ang halo ng mayonesa, at pagkatapos ay i-caviar na may unipormeng layer, bahagyang bumaba mula sa gilid. Ang sandwich ay pinalamutian ng isang manipis na slice ng natitirang protina at isang sprig ng perehil.

Spicy sandwich na may caviar and fish.

Ang batayan para sa kanila ay pareho - isang tinapay o puting tinapay, salmon caviar at mantikilya. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang mga yari sa tapos na. Bilang karagdagan, kakailanganin mo: red sibuyas, malunggay na ugat o handa na pasta, pipino, limon, salmon fillet, bahagyang inasnan, kulay-gatas at paminta.

Mula sa tinapay na hiwa sa mga bilog ng parehong lapad. Pagkatapos, ang bawat bilog ay pinahid ng langis sa mga gilid. Ang mga gulay ay makinis na natutunaw, na pinainom sa isang plato at pinagsama dito ang isang bilog na tinapay na may mantikilya sa gilid hanggang sa ang mga piraso ng halaman ay sumunod. Tuktok na may isang halo ng keso maliit na bahay, kulay-gatas at malunggay: para sa isang pack ng keso maliit na bahay tumagal 4 tbsp. Mga kutsarang kulay-gatas, malunggay na kuskusin at idagdag sa panlasa.

Pagkatapos ay nagsimula silang bumuo ng mga sandwich. Dalawang-thirds ng saro ay inilatag cucumber, sa itaas ilagay ang isang manipis na ihiwa ng isda at isang singsing ng pulang mga sibuyas. Para sa iba, itabi ang kalahating kutsarita ng caviar at isang maliit na hiwa ng limon. Palamutihan ng isang sprig ng dill. Ang gayong mga sandwich ay medyo nahihirapan upang maghanda, ngunit mukhang maganda ang mga ito sa maligaya talahanayan.

Ang mga sandwich ay mukhang mas pampagana, kung ang kanilang maganda at orihinal na palamutihan. Ang mga sandwich na may caviar ay pinalamutian ng mga sanga ng perehil at dill, isang slice of lemon. Sa ibabaw ng mga binti, maaari mong "mag-upuan" ang korte ng bulaklak mula sa langis na may isang hardin ng hiringgilya.

Ang pantasiya ay maaaring ipahayag sa pagputol ng mga tinapay - bilog, triangles, at mga puno ng fir ay mas interesante kaysa sa regular na mga parihaba. Maaari mong pagsamahin ang caviar ng dalawang kulay, halimbawa, itabi ang isang bilog na itim, at sa paligid nito ay isang mas malaking bilog ng pulang caviar. Ang maraming kulay ay maaaring gumawa ng mga halves ng isang sanwits o ilagay sa isang ulam tartlets na may caviar ng iba't ibang kulay. Kung mas kumplikado ang dekorasyon, mas mabuti na ang mga sandwich ay titingnan sa mesa, mas mabilis na kakainin ng mga nasisiyahang bisita.