Kung paano magluto sa bahay ketsap mabilis, masarap, orihinal?

Ang isang pulutong tungkol sa kung paano lutuin sa bahay ketsap kondisyon ay hindi kailangang malaman. Ang pangunahing bagay - upang maunawaan nang eksakto kung alin sa mga hindi kapani-paniwala na bilang ng mga varieties, mga uri at mga pagkakaiba-iba tulad ng mga recipe para sa iyo. Nag-aalok kami para sa inyong pagsasaalang-alang ang ilang mga paraan ng pagluluto na madali mong babaguhin upang umangkop sa iyong panlasa.

Mukhang ngayon napakakaunting mga tao sabihin, kung paano magluto ng ketsap, tulad ng sa bawat bansa, sa teritoryo ng kung saan lumalaki na rin at magpahinog matamis na mga kamatis, ay may interpretasyon sa isang naibigay na paksa. Halimbawa, para sa mga Italians ketsap - tomato sapal ay milled, ngunit para sa mga naninirahan sa Peninsula ng Balkan kamatis - isang maliit na bahagi ng orihinal na panlasa.

Kung paano magluto sa bahay ketsap kondisyon mabilis

Ang isang pares ng mga spoons ng tomato paste diluted na may tubig (sa punto na kailangan para sa iyo), idagdag ang asukal at pampalasa sa lasa. Ito ay mahalaga upang gumawa ng eksakto ang tomato paste, at hindi orihinal na naproseso almirol. Spices sa kasong ito ay maaaring maging kasing dry herbs (Khmeli Suneli, dry adjika o olive damo) at sariwang. Ito ay may kinalaman bit ng bawang at gulay langis.

Paano magluto ng ketchup para sa taglamig sa bahay

Recipe № 1

Mag-scroll sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne kamatis. Ang resultang mass ikiling sa isang salaan at punasan. Salain ang dapat manatili buto at skin. Katas at juice kinakailangan upang pasingawan hanggang sa makapal. Sa dulo idagdag ang asin at asukal sa panlasa, isang maliit na langis ng oliba at maraming mga herbs na iyong pinili. Pagkatapos kumukulo ang "himala" ibuhos sa matsura garapon at pangalagaan. Lahat. Ang tanong ng kung paano magluto ng ketchup para sa taglamig sa bahay, sarado.

Recipe № 2

Scrolled sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne kamatis sa isang salaan sumandal na may layuning upang sumanib ilang mga juice. Mass ay dapat hindi nagsasabi ng totoo sa salaan ay hindi higit sa 30 minuto. Kasunod, ang batayang ito ay idinagdag herbs, na may bawang, asin, asukal at gulay langis. Inilatag out sa mga bangko at naka-imbak sa refrigerator. Sa paglipas ng panahon, ang bigat ay magsisimulang upang gumawa ng serbesa mula sa kung saan sauce upang makakuha ng isang magandang anghang at astringency. Ang tanong ng kung paano gumawa ng ketchup sa bahay, hindi na may-katuturan.

Recipe № 3 (Bulgarian)

May isang taong maaaring ligtas na sabihin na ito ay walang katulad sa mga pinaka-karaniwan Lecho, ngunit kung sino ang maaaring sabihin na ito ay may mga bahid, o ito ay hindi akma nang maayos sa barbecue at pasta? Sa tatlong bahagi Tomatoes kailangan sa isang bahagi ng ang sibuyas at bell pepper. Lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa giling o makinis tumaga, pagkatapos ay ipadala sa isang mabagal na sunog puro sa ninanais na hindi pabago-bago. Sa katapusan ng pagluluto, ilagay ang asukal, asin, pampalasa at herbs. Herbs at bawang ay hindi ikinalulungkot, infused na may mga gulay ay masarap. Pigsa, ibuhos sa matsura garapon at maaari ng.

"Kechunez"

Sa katapusan Gusto kong ibahagi newfangled sauce mula sa "Kuzi". Sa dalawang bahagi mayonnaise kumuha ng isa sa mga paboritong ketchup, gumalaw at mag-enjoy.

Upang ihanda ang alinman sa mga pamamaraan sa itaas ng paghahanda perpekto ang mga sumusunod na mga uri ng mga gulay; dill, perehil, cilantro, balanoy, berde sibuyas at bawang. Maraming mga ginusto upang idagdag ang mint, ang paggawa ng isang natatanging kasariwaan sa sauce. Hindi sinasadya, ito ay ang variation na ito napupunta na rin sa tupa.