Kung paano magluto burger tinadtad na?

Cutlets mula sa tinadtad na karne ay isang paboritong ulam ng marami sa amin. Na personal, ako ay handa na upang magkaroon ng burger para sa hapunan halos araw-araw. Sa kabila ng kasikatan ng ulam na ito, hindi alam ng lahat kung paano magluto cutlets ng karne, kaya gusto kong bigyan mo ng pansin ang ilang mga recipe na may isang detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang.

Recipe 1. Para sa meatballs, kailangan namin ng 250 gramo ng baboy walang buto, 250 gramo ng karne ng baka, 1 malaking sibuyas, 1 itlog para sa isang grupo ng mga, ng isang piraso ng puting tinapay (ang burgers ay nakukuha luntiang at malambot), isang maliit na asin at paminta para sa mga tagahanga ng mga nakakatawa, crumbs para sa breading meatballs handa na.

Kaya, upang simulan ang paglaktaw karne, tinapay at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. gumamit ako ng isang de-koryenteng at ng kalahating kilong karne nawawala minuto sa 7. Pagkatapos, ang tinadtad na karne magdagdag ng itlog, asin at nilalamas na rin sa asin ipinamamahagi sa buong masa. Pagkatapos ay bumuo ng patties sa hugis ng isang haba hugis-itlog, paneer in breadcrumbs, isang maliit na pagbabawas ng mga gilid at gilid ng isang kahoy spatula at ipinadala sa freeze. Kapag bit zastynut piraso ng karne, inihaw at kumuha ng mga ito sa halaman ng langis sa magkabilang panig hanggang golden brown. Kapag hindi mo nais na kumain ng inihaw kong magluto burger para sa ilang - ito ay lumiliko out ay isa ring napaka-malasa. Noong nakaraan, ako din hindi alam kung paano magluto cutlets ng karne, at ngayon, tila sa akin, walang anuman mas madali kaysa sa paghahanda ng pagkaing karne.

Ang perpektong palamuti para sa cutlets kaya, siyempre, ay mashed patatas. Ito napupunta na rin sa kanila, at cereal, lalo obena o bakwit. Pamilyar bilang garnish na cutlets laging naghahanda porridge ng ilang mga cereal, tulad ng oatmeal, mga gisantes, wheat cereal at kanin. Hangga't gusto mo.

Recipe 2. Kung iniwan lubos na isang piraso ng karne, at pa rin tulad ng hamburger, nag-aalok magluto patties ng tinadtad na karne at patatas. Para sa paghahanda kailangan namin ng 300 gramo ng bahay Pagpupuno (beef + pork), 1 malaking sibuyas, 2 raw patatas, isang hiwa ng puting tinapay o tinapay, asin at sariwang herbs tulad ng ninanais, at, siyempre, ang tinapay crumbs, kung saan magawa nang wala ito. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong bawasan ang presyo ng burger, kung papalitan mo ang isang bahagi ng tinadtad na karne ng manok, kaya mong i- dietary cutlets, na kung saan ay hindi mababa sa lasa ng karne ng baka o baboy.

Tinadtad na karne patatas, tinapay at sibuyas, pagsamahin na may tinadtad na karne, asin at gumalaw. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, ito binds at ay hindi tadtarin cutlets mahulog hiwalayin panahon ng pagluluto. Ng tinadtad na karne piraso ng karne ng natapos na form sa patties, paniruem mga ito sa breadcrumbs at iprito rin, o steamed. Kung mayroon kang mga problema ng pagtunaw, tiyaking magluto lamang ng isang mag-asawa.

Bilang isang palamuti, maaari mo ring maghanda ng niligis na patatas, cereal o nilagang karne ng gulay. Ang masa ng mga pagpipilian, ito ay nais.

Sa pangkalahatan, ang tanong na "kung paano magluto patties ng tinadtad na karne?" Ay itinaas ng marami, bagamat wala namang kumplikado ang tungkol dito, lamang nagkakahalaga ng isang subukan.

Recipe 3. cutlets Pwedeng ihanda lamang sa labas ng purong baboy. Samakatuwid ko ipanukala ang isang recipe cutlets ng karne ng baboy. Upang gawin ito kailangan namin ng 600 gramo ng karne ng baboy, dalawang hiwa ng puting tinapay (na kailangan nila upang maging pre-babad na babad sa gatas), 1 itlog, isang sibuyas ng bawang, isang malaking sibuyas, asin at pampalasa tulad ng ninanais. Sama-sama sa pork mince sibuyas, tinapay, tinapay babad na babad sa gatas at bawang. Lahat ng Halo, asin at idagdag ang itlog at ihalo muli. Tinadtad na handa na. Bumuo ng patties, paniruem ito sa breadcrumbs at pinirito sa halaman ng langis. Kung baboy ay mataba, ito ay mas mahusay magluto burger para sa isang mag-asawa, pagkatapos ay hindi kabigatan sa tiyan.

Dapat ito ay nabanggit na ang sprouts bilang isang mag-adorno para sa baboy chops ay hindi gagana, dahil ang sama-sama ang mga ito ay lubos na mabigat na pagkain, lalo na para sa mga bata. Ito ay pinakamahusay na upang magluto oatmeal lugaw sa tubig, niligis na patatas na may gatas o basta pakuluan ang pasta.

Well, ngayon alam mo kung paano magluto burger tinadtad na mabilis at masarap, at pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang, nang walang preservatives at lasa enhancers. Mabuting gana at maging malusog!