Paano upang magluto ng manok sa atsara sa oven

Chicken karne ay itinuturing na ang pinakamadaling upang maghanda. Isang mabilis na pritong, inihurnong magandang at masarap na pinakuluang. Gayunman, kapag ang paghahanda ng isang ibon bilang isang kabuuan, ito ay kinakailangan upang sumunod sa mga tiyak na mga patakaran sa ulam magprito pantay-pantay at Browns sa lahat ng panig. Iyon ay kung bakit ang manok sa atsara sa oven ay dapat munang maging mahusay inatsara, at pagkatapos ay maghurno sa isang espesyal na manggas.

ingredients

Para sa mga pagkain na kailangan mo:

- isang buong manok - 1 pc;.

- mustasa - 2 table. l.

- Honey - 1 table. l.

- asin;

- paminta;

- toyo - 2 table. l.

Spices at seasonings pinipili ang bawat tagaluto sa iyong sariling panlasa.

Paghahanda ng karne

Una, kailangan mong lubusan hugasan ang ibon at matuyo ito sa papel tuwalya. Kung kamakailan mo lamang iwanan ito sa tuyo, at pagkatapos ay ang proseso na ito ay magdadala sa isang mahabang panahon. Pagkatapos ay ginagamot sa isang bukas na apoy upang alisin ang mga labi ng mga balahibo, at pagkatapos ay muli ang patay na hayop hugasan at tuyo.

Upang ang manok sa atsara sa oven Kumuha ng Juicy na kailangang gawin sa kanyang balat maliliit na incisions at palabasin ito sa ilalim ng bahagi ng space. Pagkatapos nito, ang mga ibon ay hindi pinahiran ng asin at ilagay sa isang cool na lugar para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay hadhad na may itim na paminta, at mag-iwan para sa isang habang. Sa paglulunsad ng mga operasyong ito, ito ay kinakailangan upang kuskusin spices hindi lamang sa ibabaw ngunit din sa loob. Partikular na atensiyon ay dapat bayaran sa mga lugar na may notches, paglalagay ng asin at paminta sa balat.

pamalit na palaman

Susunod na paghahanda ng atsara para sa manok na may mustasa. Upang gawin ito, paghaluin ang lahat ng mga espesia na may honey at toyo. Gayundin upang magdagdag mismo mustasa sarsa ay dapat pagkatapos ay humawa para sa 15 minuto. Pagkatapos nito, ang mga ibon maingat na kuskusin ang atsara injecting ito sa ilalim ng balat. Sa estadong ito, ito ay apatnapung minuto ay dapat tumayo sa isang magandang magbabad.

pagluluto sa hurno

Upang ang manok sa atsara sa propeklas oven na rin, dapat itong mailagay sa isang espesyal na bag o isang thermal manggas. Pagkatapos noon, ito ay inilagay sa isang heated oven sa 160 degrees. Ito ang pinakamainam na temperatura kung saan ang karne ay maayos propechetsya, at hindi hitsura luto.

Furnace manok inatsara ay dapat na apatnapung minuto. Pagkatapos nito, kumuha ng out at i-cut sa kanyang package. Gaya ng nabanggit, ang mga ibon ay nakalagay bumalik sa oven para sa isa pang 15 minuto. Kaya sa ibabaw imahe ng isang masarap at golden brown, at kung ang karne ay hindi naabot, at pagkatapos ay sa panahon ng oras na ito ito ay lamang ng ganap na luto. Kailan ang takdang panahon ay lumipas, ang oven naka-off, ang mga ibon at mag-iwan para sa isa pang 10 minuto.

Pagpapakain sa mesa at maghanda ng isang ulam side pagpipilian

Kadalasan ang manok sa atsara sa oven inihanda agad sa isang mag-adorno. Upang gawin ito, ito pinalamanan sa pan pritong bakwit o patatas na may mansanas. Maaari mo ring gamitin bigas upang maging bahagyang pakuluin hanggang kalahating luto estado. Hindi na ulam ay karaniwang nagsilbi mainit at puno na. Ito ay nagsisilbi bilang isang tunay na palamuti ng talahanayan, at dalhin ito bukod, maaari ka nang bago gamitin.

Store lutong manok ay isang mahabang panahon, ngunit lamang kapag gumagamit ng refrigerator. Kung ang ibon ay mabuti dry sa oven at magluto nang walang isang mag-adorno, maaari itong tumagal ng sa iyo sa mahabang biyahe.