Paano upang maghanda ng sandwich para sa buffet?

Increasingly tanyag buffet tables. Karamihan ng mga banquet ay isinaayos sa trabaho sa mga kasamahan. Ang bawat tao ay maaaring nakapag-iisa gawin ang mga kinakailangang kanya ng isang meryenda, lamang ang dumating sa ang talahanayan na may pagkain. Ngunit sa parehong reception nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa pagkain. Karamihan sa mga madalas sa naturang mga kaganapan sila ay nagsilbi hindi lamang sa batch, ngunit din upang ma-lamang na kumuha sa kamay. Karaniwan, ang menu ay may kasamang tapa, basket na may salad at caviar at sandwiches sa buffet.

Paano gawin unang dalawang pinggan, maraming mga magandang, ngunit ang mga sandwiches na kung saan ay angkop para sa tulad ng isang table, hindi alam ng lahat. Higit sa lahat, dapat silang maging madaling upang kunin ang, upang maging masarap at maliit ang laki. At, siyempre, ang mga sandwiches para sa buffet lang ay upang tumingin pampagana.

Ang lahat ng mga criteria na ganap na tumutugma sa mga karaniwang sandwich. Ito ay totoo na hindi nila magmukhang fast food, ito ay mas mahusay na gawin ang mga form ng isang tatsulok o isang rombo. pagpuno ay maaaring maging anumang bagay, ito ay nakasalalay lamang sa imahinasyon hostess. Halimbawa, maaari kang maglagay ng isang slice ng ham, thinly hiwa pipino, tinapay at grasa layer ng mayonesa, mantikilya o cream cheese. Ang mga sandwiches ay din madaling gawin sa pangingisda o kabute Pagpupuno. Gayunman, lahat ng mga pagpipiliang - ito ay mabilis na sandwiches para sa talahanayan buffet. Kung may oras pa, maaari mong ihanda at mas buhol-buhol na mga pagkakaiba-iba.

Tunay na orihinal na sa hapag buffet ang magiging hitsura sandwich na may ham roll. Ang isang slice ng tinapay hiwa sa dayagonal sa gayon ay bumubuo sila ng isang tatsulok. Sa isang slice ng ham upang ilagay ang anumang piraso ng litsugas, halimbawa, mula sa alimango karne at roll roll. Tatakan ang lahat ng mga berdeng mga sibuyas. Ilagay ito sa inihandang piraso ng tinapay.

Gayunman, ito ay hindi kinakailangan na magkaroon ng sandwich para sa buffet na may mga tinapay. maaari ganap na itong palitan saltine crackers. Ang perpektong pandagdag sa ito ay Pate ng atay ng manok, pugo itlog, seresa mga kamatis. Ang isa pang orihinal na desisyon ay magiging sandwiches na may pipino at cottage cheese muss. Mga pipino cut sa mga lupon kapal ng 1-1.5 cm. Whip blender mousse 100 g ng keso, 50 g ng cream cheese, 100 g ng salmon, 2 bawang cloves at 2 tbsp. Kutsara kulay-gatas. Dill at 50 g ng salmon tumaga at ihalo sa isang kutsara muss. Alisin ang timbang para sa 30 minuto sa refrigerator. Pagkatapos, gamit ang isang pastry bag ilagay sa mousse na inihanda pipino hiwa. Palamutihan na may dill.

At kung may oras pa, maaari mo pa ring gumawa at Hawaiian sandwiches para sa buffet. Para sa mga ito kailangan: isang maliit na baguette o ng isang tinapay, mantikilya, keso, ham at de-latang pinya rings. Baguette gupitin sa hiwa 0.5 cm ang lapad. Ang bawat isa sa mga ito ay nahahati sa apat na bahagi at lubricated na may isang manipis na layer ng langis. Kunin ang mga ham at keso hiwa. Pineapple rings isang maliit na tuyo at cut bawat sa 8 piraso. Sa isang piraso ng tinapay upang ilagay ang ham, pinya at keso pagkatapos. Mga sangkap na hilaw sandwich palito o kahoy na tuhog. Ilagay ang mga ito lahat sa isang baking sheet at ilagay sa oven para sa 5-7 minuto hanggang sa keso ay tinunaw. Magsilbi bilang isang mainit o malamig.

Of course, ang menu ng anumang kapistahan ay maaaring maging lubos na iba-iba at isama ang hindi lamang sandwiches para sa talahanayan buffet. Mga recipe ng lahat ng mga pagkain para sa naturang mga kaganapan ay dapat na naiiba hindi lamang madaling upang maghanda, ngunit din ng isang magandang hitsura at ang kakayahan upang ilapat ang mga ito nang magkakasama.