"Kalalakihan kaligayahan" - salad na may inatsara sibuyas at karne

Ito ay malasa at pampalusog na pagkain, ang ilang mga housewives tinatawag na "Kalalakihan kaligayahan." Ito ay walang pagkakataon. Salad na may adobo mga sibuyas at karne talagang "lalaki" sa kalikasan, dahil ang pangunahing ingredients - karne at sibuyas - upang tikman na ang maraming mga kinatawan ng malakas sex. At sinusubukan naming magluto!

Inihahanda ng pagkain

Upang gumawa ng karne salad na may adobo mga sibuyas, kailangan mo munang pumili ng isang angkop na karne para sa pagkain. Very well-ugma para sa layuning karne ng baka, at kahit na mas mahusay na - karne ng usa. Ito lean, madali tumututol sa init paggamot, karne, na maaaring pagkatapos ay i-cut nang walang problema middle-sized piraso (hindi ito mahulog bukod sa fibers at iba pa). Anong bahagi ng bangkay ng mga iyan ay mas mahusay na gamitin sa adobo mga sibuyas sa karne salad? Maaari kang kumuha ng isang mababang-taba cutting, o likod, o balikat na walang buto - ang lahat ng pareho. Ang pangunahing bagay - na ang karne ay sariwa (kainaman - hindi frozen). Kung ikaw ay pagpunta upang maghanda ng isang malaking salad para sa buong pamilya, at pagkatapos ay huwag mag-atubili na kumuha ng hindi bababa sa isang kilo (bakit gumawa ito ulam "isa na ngipin", kung ito ay talagang masarap at masustansyang?). Pagkatapos pakuluin karne ng usa (karne ay dapat na malambot) at mapapatay.

Sibuyas at atsara

Siya, masyadong, ay magdadala sa isang maliit na higit pa - sa isang kilo. Kapag pumipili ng posibleng pagkakaiba-iba: red Krimeano, ordinaryong bombilya, puti salad - ang ilang mga taong nagmamahal pa. Bulbs linisin at kunin sa manipis kalahating singsing (na hindi alam - ito ay kinakailangan upang kunin ang mga sibuyas sa kalahati pahaba at pagkatapos ay ilagay sa flat gilid ng isang plato at hatiin thinly). Nagdagdag kami ng isang mahalagang sangkap sa isang malaking salamin mangkok at ibuhos ang atsara. Ang kanyang tagaluto simple: pagsamahin ang apple cider suka at tubig sa isang ratio ng 12:59 plus seasonings. Sibuyas mix at atsara sa paraang ito para sa dalawampung minuto o kahit kalahati ng isang oras.

Itlog at mayonesa

Kailangan nilang ilagay sa isang malaking salad na may adobo mga sibuyas at karne ay isang dosenang. Cook itlog. Hayaan cool na at malinaw. Gupitin pino o coarsely gadgad tatlo. Ngunit kailangan namin mayonesa (mas mahusay na kumuha ng 67% taba mayonesa o olive).

Ang huling yugto

Susunod na salad na may adobo mga sibuyas at karne ay handa tulad ng sumusunod. Kumuha ng isang malaking round platter. Ikiling mo kumuha ng atsara, magsala at kumalat sa ibabang layer ng hinandang pagkain. Pinakuluang karne hiwa sa cubes o strips at kumalat sa ibabaw ng mga sibuyas. Hindi mahalaga kung ang karne ng baka ay pa rin nahahati sa fibers. Ginagamit namin ito para sa mabuti. Meat pilasin ganap na upang makakuha ng isang manipis na maikling fibers. At sa paraang ito kumalat sa isang ulam. Mula sa itaas, ang huling layer - gadgad itlog. Huwag kalimutan na pahid layer Provansal, ngunit hindi sa isang estado ng pulp, ngunit sa pagmo-moderate. Masarap at masustansiya salad na may adobo mga sibuyas at ang karne ay handa na, tumuloy sa dekorasyon ng pagkain. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang hiwa ng itim na oliba, pitted, gadgad itlog pula ng itlog, perehil at dill sprigs. Mababago ba ng isang pinakuluang itlog cut sa mga lupon at lugar sa itaas. Eto ay ang lahat ay depende sa imahinasyon ng pagluluto. Huwag matakot mag-eksperimento, upang mag-ehersisyo ang kanilang pagiging malikhain. Oh, at huwag kalimutan upang ilagay ang puding para sa isang ilang oras sa ref, kaya na maayos itong babad bago pagpapakain sa talahanayan holiday.

Salad na may inatsara sibuyas, at karne at keso

Ang ganitong mga variant na pagkain ay maaaring maging handa ang paggamit ng anumang dagdag na hard keso. Aabutin ng kalahating kilong. Ang iba pang mga ingredients mananatiling pareho (tingnan ang nakaraang recipe). Ang produkto ay purified mula sa crust at lagyan ng rehas coarsely. Salad, tulad ng dati, pagkalat layer promazyvaya mga ito na may mayonesa. Sa pamamagitan ng ang paraan, upang gumawa ng "high" na ulam, maaari mong ulitin ang mga layer muli. At pagkatapos ang iyong salad ay magiging mas maliit sa lapad ngunit mas mataas. Keso ipakilala sa pinggan kaagad pagkatapos ng itlog. Maaari mo ring pagdidilig ng keso salad sa itaas, na may mga produkto bilang palamuti. Kapag isa pang sahog (ganap na pinagsama sa iba) idinagdag, ang pagbubutihin ang lasa ng pagkain. Keso spicing matalim tala. Sa karagdagan, mayroong maraming nutrients, kapaki-pakinabang sa kalusugan.

may beets

Beetroot salad na may adobo mga sibuyas at karne - isang disenteng pagpipilian na "male kaligayahan." Subukan nating magluto na mangyaring ang pinong lasa ng mga bisitang dumating Hayaan. Sa totoo lang, tulad variant litsugas ay kahawig ng classical "coat", kung saan sa halip na ang herring bilang pangunahing sangkap na ginagamit karne.

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng karne ng baboy o karne ng usa na walang buto, keso - 200 gramo, malaking beets, tatlo sibuyas, tatlong pickles, limang itlog, mayonesa, olive pitted - 50 gramo.

Meat pigsa, cool. Gupitin sa cubes. Mga sibuyas cut sa kalahati ring at atsara (atsara recipe, tingnan sa itaas). Pakuluin ang itlog hard-pinakuluang, nalinis, coarsely gadgad tatlo, adobo pipino - cube. Beets pigsa, cool, kuskusin. Tatlong keso sa isang kudkuran.

Sa flat pahaba ulam ilatag ang mga patong ng ingredients handa nang maaga. Karne, sibuyas, pickles, beets, mga itlog, keso. Kung ninanais - upang ulitin sa salad upang makakuha ng isang mataas. Huwag kalimutan na ang bawat isa sa mga layer promazyvat Provansal. Palamutihan ang salad ng beets na may adobo mga sibuyas at karne na may perehil at dill, gadgad itlog pula ng itlog, tinadtad black olive. Magtabi sa refrigerator magbabad. At pagkatapos ay maaari mong sa mesa at maglingkod! Tangkilikin ang lahat ng pagkain!