Salad "Ziff": recipe

Ang hindi karaniwang pangalan "Ziff" salad ay dahil sa kaakit-akit hitsura. Isinalin mula Uzbek ibig sabihin ay "spring". Sa kanilang homeland salad "Ziff" mahaba marapat pagkilala ng lahat ng mga gourmets. din kami ay nagsimulang gumawa ng kanyang mga nakaraang araw. Gayunpaman, narito ito ay mas ginusto. Ang "Ziff" lutong may karne ng tupa. Gayunpaman, sa Russia ginusto mas pinasimple na bersyon, at gawin itong may manok o sandalan ham. Kaya, masarap at masustansiya salad "Ziff" ay nagiging higit pa at pandiyeta pagkain, na kung saan ay tiyak mangyaring ang babae kalahati. Dignidad dish pa rin sa ang katunayan na ang mga produkto na ito ay maaaring bumili sa bawat supermarket. Ito ay nangangahulugan na sa anumang oras ng taon maaari mong bigyan ang iyong sarili ng tagsibol mood.

bumili kami ng mga produkto

Sa kabila ng di-pangkaraniwang pangalan para sa isang Russian salad, pagkain para sa kanya na kailangan ang pinaka-simple:

• karne o sausage - 250 g;
• Tomatoes - 200 g;
• Chicken Egg - 3 mga PC;.
• sibuyas singkamas - 1/2 ulo;
• Young pipino - 200 g;
• Bawang - 1-2 cloves;
• berdeng sibuyas - 4-5 mga balahibo;
• coriander, dill, perehil - 30 g;
• spices, asin.

Paghahanda ng pagkain

Kaya, ang lahat ng mga sangkap ay binili, maaari mong simulan upang maghanda ng isang salad, "Ziff". Kung gumagamit ka ng isang sausage, at pagkatapos lamang hatiin ito sa piraso. Ang karne ay babad na babad sa tubig at bigyan ito upang tumayo para sa isang pares ng mga oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa lutuin, at samantala gumawa ng iba pang produkto.

Kung pipino at mga kamatis binili sa tindahan, ito rin ay kanais-nais upang i-hold ang mga ito para sa isang habang sa tubig. Kung ang mga gulay mula sa kanyang hardin, at pagkatapos ay maaari mong laktawan ang hakbang na ito at agad na simulan upang i-cut. Mga pipino hiwa sa strips. Kung kamatis ay lubos na matatag, sila din i-cut papunta sa piraso, pagkatapos ng pag-alis ng mga buto. Egg ibuhos tubig at pakuluin nilagang. Sa sandaling sa kasalanan, at triturated may isang tinidor o dumaan sa yaytserezku. Bow-turnip ihiwa ng kalahati rings, upang alisin ang mapait na lasa, maaari itong basta-basta sprinkled na may suka o katas ng dayap. Bawang hiwa na may isang kutsilyo o pinindot sa pamamagitan ng mga press. Greens maingat na hugasan at ilagay sa isang salaan o panala sa likidong salamin. Pagkatapos noon, makinis tinadtad. Ang natapos na karne ay cooled at i-cut middle-sized cubes. Dagdag dito, ang lahat ng mga sangkap na inihanda nakatiklop sa isang mangkok at halo-halong, nagdagdag ng asin at paminta.

tinatapos touch

Salad "Ziff" halos handa na ngayon maghanda muling kumuha ng gatong at dekorasyunan. Upang punan ang ulam ay maaaring maging mayonesa, pino langis, ngunit maaari kang gumawa ng isang halo ng langis ng oliba at patak ng balsamic suka. Lahat ng ito ay depende sa imahinasyon ng tagaluto at lasa mga kagustuhan. Napiling dressing poured sa ibabaw ng ulam bago pagpapakain. Upang palamutihan, maaari mong gamitin ang ginutay-gutay keso, litsugas at kamatis hiwa.