Green beans. Paghahanda para sa taglamig ng ito masarap na gulay na buto

Green beans ay may matagal na captivated sa pamamagitan ng kanyang lasa tiyan ng halos lahat ng mga naninirahan sa ating planeta. Mga pinggan na inihanda mula sa kinatawan ng pamilya gulay na buto, mga dietary group. Pagtanggap ng produktong ito ang pagbubutihin ang paggana ng sistema ng pagtunaw. Bilang bahagi ng halaman na ito ay naglalaman ng naturang mahalaga para sa mga tao na mga elemento ng katawan tulad ng sink, magnesiyo, folic acid. Green beans ay maaaring ang pangunahing sahog ng soups, salads, mga pagkain at meryenda. Samakatuwid, ang lahat ng mga housewives sa tag-init pag-iisip tungkol sa kung paano upang stock up para sa hinaharap na paggamit ito sa halaman. Ang artikulong ito ay naglalaman ng isang koleksyon ng mga kahanga-hangang mga recipe, na kung saan ay naghahanda green beans (paghahanda para sa taglamig). Ang lahat ng mga pinggan ay madaling upang maghanda at mahusay na panlasa. Dagdagan ang mga ito at dalhin ang iyong sarili para sa serbisyo.

Frozen green beans

Paghahanda para sa taglamig ng halaman na ito ay maaaring naka-imbak sa refrigerator. Kolektahin ang buong batang pods, banlawan ito sa ilalim tumatakbo tubig. Susunod posrezayte kanilang masikip dulo. Sa tubig na kumukulo ibuhos asin ayon sa iyong panlasa, sa parehong lugar ng beans. Pakuluan ng pods sa 20 minuto. Pagkatapos, gamit ang salaan alisin ang workpiece at inyong babasain sa lubhang malamig na tubig para sa isang ilang minuto. Pamamaraan na ito ay palamig ng gulay at magbigay sa kanya ng isang maganda ang kulay. Ayusin ang mga pods sa isang tuwalya upang sumipsip ng likido. Pagkatapos ay mag-empake ang mga ito sa plastic bag at ilagay sa freezer.

Green beans. Paghahanda para sa taglamig likas na semi

Pods, pinagsama sa mga de-resetang maaaring pagkatapos ay gagamitin upang maghanda hot salad, o lamang ay nagsilbi bilang isang palamuti sa karne at isda.

Pumunta sa pamamagitan ng mga pods at Kolektahin siksik, ngunit hindi laos specimens. Cut off ang dulo, ang sepals. Crush ang pods sa mga piraso ng 5-7 sentimetro. Ang karagdagang blanch beans sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa 10 minuto, upang ilipat ito sa malamig na tubig. Alisin ang preform sa isang salaan at payagan ang likido upang alisan ng tubig. Pods ilipat sa isang garapon at ibuhos mag-asim. Ito ay inihanda mula sa isang litro ng purong tubig at 2 gramo ng asin. Direkta sa lalagyan, ibuhos suka na may workpiece: isang malaking kutsara upang quart. Takpan ang mangkok na may beans caps, ilagay sa isang malaking palayok ng maligamgam na tubig at pakuluan ng 40 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang garapon ng isa-isa at higpitan. Halos natural na lasa napapanatili sa gayon ay luto green beans. Paghahanda para sa taglamig sa ito recipe ay inuri bilang "vyruchalochek-pinggan" sa kaganapan ng hindi inaasahang bisita, o kung kailangan mo ng isang bagay mabilis na kumain.

Inatsara green beans. Sa taglamig, upang magluto ng masarap na meryenda

Para sa canning Kolektahin ang mga batang maliwanag na berdeng pods. Ang bawat isa sa mga ito i-cut ang mga dulo. Ang mas mahusay na upang mag-impake ang workpiece sa mga bangko, kunin ang mga beans sa mga piraso ng 3-4 sentimetro. Paputiin ang mga ito sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa limang minuto. Tiklupin ang workpiece sa isang salaan at ipaalam sa cool na bahagyang. Susunod, lay ang mga hiwa ng beans sa matsura glass litro lalagyan, idagdag sa parehong pares ng mga butil ng cloves, isang hiwa ng mainit na paminta at ibuhos ang atsara. para sa paghahanda nito ay kinakailangan upang pakuluin ang tubig at malusaw sa ganyang bagay ang asukal, asin (40 gramo) at suka (100 gramo). Garapon na may blangko pasteurize sa tubig na kumukulo para sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay plug ang, wrap at mag-iwan sa palamig.

Harvested green beans para sa taglamig, na kung saan recipes napanood mo na, pinapanatili sa istraktura nito ang isang maximum ng mga bitamina at mineral. Kumain lamang kapaki-pakinabang at mataas na kalidad na mga produkto at maging palaging malusog.