Adobo hot peppers para sa taglamig

Tagahanga ay pinasasalamatan ang matalim na maliit na kinakailangang matalim at maliwanag na snack paminta. Serve mainit peppers posible na unang na pagkain, karne, inasnan pie. Sa maligaya talahanayan, sila ay pumunta na rin sa malakas na alak. A isa-dalawang adobo peppercorns ay maaaring idagdag sa sopas o inihaw.

Hot paminta sa atsara sa mesa
Ang pinaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang hitsura sa mesa appetizer, luto mula sa maliit o medium-sized buong peppercorns, lalo na kung ikaw pagsamahin ito peppers ng iba't ibang mga kulay: ilaw at madilim na berde, dilaw, pula, orange. Kung ang isang maliit na paminta ay hindi sa kamay, ito ay posible sa atsara at malalaking hot peppers, gupitin ang mga ito sa hiwa sentimetro makapal.

Canning hot peppers para sa taglamig

Sangkap: pepper kalahating kilo ng iba't ibang kulay (hindi bababa sa dalawang), 2 tablespoons asukal at asin, 5 mesa spoonfuls ng suka (3%) at 2 liters ng tubig. Maaari kang magdagdag ng pampalasa.
Paghahanda: Peppers maghugas na rin, i-cut-off ang stem at maingat na alisin ang core na may buto. Kung malaking red peppers ay ginagamit, dapat silang i-cut sa mga regular na singsing o obliquely. Ilagay sa matsura garapon open side pataas, o ibuhos paminta rings. Ibuhos tubig na kumukulo. Kalahating oras mamaya ang buong alisan ng tubig, pakuluin muli, idagdag ang asukal at suka at asin. Promeshat na rin at ibuhos sa isang quart garapon. Roll, flip, I-wrap.

Pag-aatsara hot peppers. Mabilis na recipe para sa holiday

Talamak peppers ay hindi nababagay lamang para sa paghahanda para sa taglamig, ngunit din para sa paghahanda ng isang mabilis na meryenda. Maaari silang mag-atsara at maglingkod sa isang pares ng mga araw.
Ang pamamaraan ay katulad sa nakaraang isa, sa parehong proporsyon. Ngunit dahil sa ang katunayan na sa loob ng mahabang imbakan ay hindi kinakailangan, sa paghahanda ng isang summer snack ng hot peppers, maaari mong mag-eksperimento, halimbawa, ang pagdaragdag ng isang atsara ng mga sariwang herbs at ilang paminta papalitan sa pamamagitan ng pana-panahon na gulay: kintsay, maliit na karot, seresa kamatis, bawang, gherkins.

Spices, na kung saan ay angkop para sa hot peppers

Hot peppers pinagsama sa karamihan ng mga pampalasa. atsara ay maaaring ilagay ang bawang, sibuyas at sibuyas tagalong, tarragon (tarragon), bay dahon, paminta maanghang. Well-ugma ugat at dahon ng malunggay, ang mga dahon ng cherry at kurant, Oregon at balanoy, dill payong, o kumin, cloves, kanela, luya maliit na piraso.

Iba pang mga gulay sa parehong atsara

Bilang karagdagan sa peppers, ang parehong paraan ay maaaring harvested para magamit sa hinaharap iba pang mga gulay o lamang maghanda ng masarap na meryenda sa tag-init. Sa tulong ng parehong atsara ay maaaring maging handa sa isang masarap na ulam ng mga kamatis, berde beans, pipino, kampanilya paminta, bata bawang ulo at bawang arrow, maliit na sibuyas, kuliplor at brokuli (disassembled sa florets), gupitin sa makapal na semi-bilog talong, pipino at squash, berde beans, asparagus, green peas. Kung pinangungunahan ng anumang iba pang produkto, hot peppers kailangan pa rin upang magdagdag ng hindi bababa sa 2-3 piraso sa tatlong-litro garapon. Napakabuti at masarap at din mix gulay, adobo magkasama. Sa kasong ito, ang lahat ng mga gulay o sa kanilang mga bahagi ay dapat na ng parehong laki.