Diet pagkain: kung paano magluto beans red

Beans dumating sa amin mula sa Timog Amerika maraming siglo na ang nakakaraan at ngayon ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ito ay naglalaman ng sa kanyang komposisyon ng gulay protina, amino acids, bitamina, karotina, at sulfur, na kung saan ay mahalaga para sa iba't ibang mga impeksyon, sakit sa balat, respiratory tract. Ang mahalagang bagay ay na ito ay hindi mawala ang kanilang mga ari-arian sa panahon ng prolonged init paggamot.

Ngayon, ang merkado ay maaaring makahanap ng iba't-ibang uri ng gulay, napaka-tanyag sa parehong oras tinatangkilik ang pulang bean. Ngunit hindi lahat ay mayroong isang ideya ng kung paano magluto beans pula, na kung saan ito fed at kung ano ang mga pagkaing ito ay ginagamit.

Dapat itong sinabi na ang isang kinatawan ng pamilya gulay na buto ay pinagsama na may iba't ibang sauces, bawang at mga sibuyas, at romero. Higit pang mga beans na ginagamit sa salads, sauces pasta, sopas at iba pang bagay. Gayunman, bago pagluluto red beans, ito ay inirerekomenda upang magbabad sampung oras sa tubig, kung saan ang tubig sa bawat tatlong oras ay dapat na nagbago. Upang ulam ay tumingin maganda at nagkaroon ng mahusay na panlasa, kailangan mong magluto beans hanggang luto sa isang bukas na pan at magdagdag ng asin lamang sa dulo ng pagluluto. Dapat ito ay remembered na ang hilaw na beans naglalaman ng mga sangkap na mapanganib sa kalusugan ng tao. Din sa paghahanda ng halaman na ito ay dapat na remembered na siya ay may kakayahan upang palaguin sa laki kapag luto.

Isaalang-alang ang ilang mga halimbawa, kung paano magluto red beans.

1. Dry beans napuno ng tubig at pakuluan hanggang malambot. Sa kasong ito ito ay kinakailangan upang gamitin ang mga sariwang beans, na tinipon sa loob ng dalawang buwan bago ang pagluluto. Salt sa panahon ng pagluluto maaaring mailagay, ngunit maaari rin naming gawin nang walang ito, sa huli kaso, ang isang pampalusog bean sabaw, na kung saan ay maaaring gamitin para sa paggawa ng gravies, soups o katas sangkap. Gayundin, butong gulay ay madalas na nilaga na may mga kamatis.

2. Ang pre-babad na babad sa tubig at pagkatapos ay magluto beans. Sa kasong ito, ito ay mahalaga upang malaman na sa tag-araw babad gulay ay dapat na ilagay sa isang cool na lugar upang maiwasan ang pagtubo o pag-aasido. Gamit ang pamamaraan ng paghahanda, ay makapal bean nilagang o pagtutubig.

3. Beans salted para sa isang ilang oras. Bago pagluluto red beans, ito ay babad na babad sa tasik (1 l. Of tubig, at 2 teaspoons ng asin 1 kutsara. Bean) at kaliwa para sa isang araw sa isang cool na lugar. Matapos ang lahat ng tubig ay dapat na pinatuyo at anglaw sa ilalim ng pagpapatakbo ng munggo tubig. Sa kasong ito, maaari mong makuha ang buong bean cream na may mahusay na panlasa, katulad ng mga naka-kahong beans. Sa kasong ito, ang ulam ay luto sa paglipas ng daluyan init.

4. Beans niluto sa seaweed walang pambabad. Paano upang magluto red beans sa ganitong paraan? Ito ay kinakailangan na kumuha ng isang libra ng beans, apat na litro ng tubig, isang kutsarang puno ng asin, damong-dagat sheet at magluto lahat ng bagay hanggang sa buong kahandaan. Repolyo pagkatapos pagluluto tinapon, at ang iba ay ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang putahe. Kasabay nito siya ay lumiliko ang beans medyo banayad, malambot at mabangong at masarap.

Dapat ito ay nabanggit na ang beans ay well-ugma para sa mga taong gamitin ang protina diyeta tulad ng gulay protina, ito ay naglalaman ng tungkol sa 30%. Gayundin kultura na ito nag-aambag sa pagpapabuti ng balat ng tao, ito ay pumoprotekta laban sa paglitaw ng kanser bukol, at normalizes dugo mga antas ng asukal, ay nagpapakita ng katawan ng mapanganib na mga sangkap at toxins.

Upang ang mga katawan ay makakakuha ng lahat ng mga nutrients na kailangan mo upang panatilihin sa isip tungkol sa kung paano magluto beans red. Gayundin, ang kultura ay may pandiyeta mga katangian, kaya madalas na ginagamit sa pandiyeta o iba't-ibang mga Gastrointestinal sakit, atay, bato, puso, at marami pang ibang mga karamdaman.