"Zebra" (pie): isang recipe para sa yogurt sa oven at isang multi-

Ang pangalan ng pie na ito ay nauugnay sa zebra hayop, sa balat na may mga katangian na piraso ng puti at itim. Ang "zebra" ay isang pie, ang recipe para sa kefir na iniharap sa aming artikulo, ay ginawa ng isang masa ng iba't ibang kulay: puti at kayumanggi (mula sa kakaw). Ang pagpapakain mukhang kamangha-manghang, ngunit napakadali at mabilis.

Simple recipe para sa zebra pie

Maraming mga recipe para sa paggawa ng pie na ito: sa kulay-gatas, gatas o kefir. Ang huling pagpipilian at isaalang-alang sa ibaba. Napakabilis at masuwerteng maaari kang gumawa ng gayong pie na "Zebra".

Ang isang simpleng recipe para sa kefir ay nagpapahiwatig ng sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Una kailangan mong talunin ang 3 itlog na may asukal (100 g).
2. Magdagdag ng kefir at harina (½ item). Pagkatapos ay idagdag ang baking powder (½ bag).
3. Hatiin ang masa sa dalawang bahagi. Sa unang kalahati, magdagdag ng harina (3 tablespoons), at sa kabilang kalahati - 100 g ng kakaw.
4. Ihugis ang laki ng 22 cm na langis. Sa gitna ng hulma, ibuhos ang salit-salit na dalawang dala ng bawat kulay.
5. Upang mabigyan ng baking ang isang kaakit-akit na hitsura, kinakailangan upang gumawa ng isang linya sa ibabaw ng cake na may linya ng kutsilyo mula sa gitna hanggang sa mga gilid.
6. Maghurno ng cake para sa 35 minuto sa 180 degrees.

"Zebra" (pie): isang recipe para sa kefir na may vegetable oil

Nagpapakita kami ng isa pang recipe ng masarap na pagluluto "sa guhitan". Paggamit ng mga hakbang sa pamamagitan ng mga tagubilin, maaari kang maghanda ng isang malaki at kahanga-hangang pie na "Zebra" sa kefir.

Ang recipe ng pagluluto sa sunud-sunod ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Talunin ang 4 itlog na may asukal (160 g).
2. Sa isang matamis na itlog masa, magdagdag ng 330 ML ng kefir. Gumalaw.
3. Magdagdag ng 5 tablespoons vegetable oil at isang packet ng baking powder (2¼ tsp).
4. Ilagay sa kuwarta ang napakalaki na harina na lumabas ang pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
5. Ibuhos ang kalahati ng pagsubok sa isa pang lalagyan. Ipakilala ito sa kakaw na pulbos (50 g).
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag (diameter 28 cm). Ang cake ay lumalabas na napakataas, kaya't kanais-nais na itaas ang mga panig ng form na may papel na sulatan. Ang halaga ng pagsusulit ay maaaring maging sapat para sa kahit na ilang mga cake, kung maghurno sila sa maliit na lapad.
7. Maghurno ang cake sa 190 degrees 70 minuto.

"Zebra" cake: recipe para sa yogurt na walang mga itlog

Ang mga itlog sa recipe na ito ay papalit sa malambot na tofu. Ang tinatawag na soy cottage cheese ay isang produktong mayaman sa protina na nakuha mula sa soybeans. Ayon sa recipe, ito ay kinakailangan upang kumuha ng 300 g. Bilang karagdagan, kakailanganin mo kefir (50 ML) at asukal (180 g). Ang mga 3 sangkap ay kailangang pinalo sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag ang vanillin (2 tsp), asin at soda (1/2 kutsarita), baking powder (1 kutsara) sa kuwarta. Pukawin ang kuwarta at hayaang "magpahinga" para sa 5 minuto upang pahintulutan ang mga sangkap na tumugon sa yogurt. Pagkatapos nito, maaari mong paghaluin ang harina (250 g) at langis ng mais (100 ml). Ang kuwarta ay dapat maging isang pare-pareho tulad ng makapal na i-paste.

Ang lahat ng batch ay nahahati sa dalawang bahagi. Sa unang kalahati, magdagdag ng mass ng kape, na inihanda mula sa instant coffee, spoons ng natural na kakaw at tubig (1 kutsara). Pagkatapos nito, ang halo ay maaaring halili (2 tablespoons) kumalat sa isang magkaroon ng amag (diameter 20 cm).

Ang "zebra" (pie), ang recipe para sa kefir na iniharap sa itaas, ay inihurnong para sa 50 minuto sa 180 degrees. Kapag naglilingkod, maaari itong iwisik ng pulbos o saklaw ng matamis na fondant.

Cake "Zebra" sa kefir sa multivarquet: cooking recipes

Ang pie recipe na ito ay angkop para sa mga multivarieties ng lahat ng mga tagagawa. Para sa paghahanda nito, inilalapat ang mode na "Paghurno". Ang tagal ng pie sa multivark ay 1 oras. "Zebra" (pie), ang recipe para sa kefir ay ipinakita dito, pagkatapos ng paglamig ito ay sakop ng tsokolate fondant.

Ayon sa recipe, ito ay kinakailangan upang matalo ang taong magaling makisama sa kefir at asukal (1 salamin bawat isa). Pagkatapos ay idagdag ang 3 itlog, isang malambot na margarin (150 g), soda (1 kutsarita) at payagan ang masa upang tumayo ng 5 minuto sa mesa. Pagkatapos nito, maaari kang magpasok ng harina (2¼ sentimo.) At vanillin. Kung gayon ang masa ay maaaring nahahati sa dalawang bahagi. Sa isang kalahati, magdagdag ng harina (¼ sentimo.), Sa ikalawang bahagi ay magdagdag ng kakaw (2.5 tablespoons).

Langis ang tasa ng multivark. Susunod ibuhos ang kuwarta, alternating layer ng iba't ibang kulay. Matapos ang pie ay cooled, kailangan mo upang masakop ito sa tsokolate fondant. Upang gawin ito, ihalo ang asukal at kakaw (1 kutsara), 50 ML ng gatas at isang kutsarang mantikilya sa isang kasirola. Dalhin sa isang homogenous consistency at agad ibuhos ang fondant sa cake hanggang sa ito ay frozen.

Ang mga tagahanga ng mga eksperimento sa kusina ay tulad ng recipe para sa Zebra cake na may mga mansanas. Para sa paghahanda nito sa isang multivarker kinakailangan upang masahihin ang masa mula sa harina (300 g), mainit na taba kefir (250 ML), ang parehong halaga ng asukal, soda (1 kutsarita) at mga itlog (3 piraso). Kapag handa ang kuwarta, dapat itong idagdag sa nalinis at gupitin sa maliliit na piraso ng mansanas. Ang cake ay inihurnong sa multivark na 55 minuto.

Maaaring ihain ang baking na may tsaa o kape. At makakain ka ng isang piraso ng cake, paghuhugas ng isang baso ng sariwang yogurt.