Spaghetti sauce mula sa mga kamatis: iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto

Spaghetti sauce mula sa mga kamatis ay maaaring maging handa sa mga lubhang iba't ibang paraan. Ngayon ipakita namin sa iyo ang dalawang mga opsyon, ang isa sa kung saan ay nangangailangan ng init paggamot, at ang iba pang hindi. Dapat ito ay nabanggit na ang parehong mga paraan upang gumawa ng spaghetti pinakuluang mas mabango, masarap at nagbibigay-kasiyahan.

1. sauce Recipe Tomato walang init paggamot

Kinakailangang ingredients:

• Tuyo balanoy - ½ maliit na kutsara;
• malaking hinog mga kamatis - 3 mga PC;.
• sariwang bawang malaki - 1 sibuyas;
• perehil at dill sariwang kinuha - ng ilang sprigs;
• langis ng oliba - 2 dessert kutsara;
• pulang paminta - 3 pinches;
• iodized salt - ½ maliit na kutsara;
• mataas na taba mayonesa - 2 malalaking spoons.

proseso ng paghahanda

Bago ka gumawa ng spaghetti sauce mula sa mga kamatis, ay dapat na lubusan hugasan at nalinis mula sa hindi nakakain sangkap ng lahat ng mga produkto sa itaas. Pagkatapos noon, sa isang blender na may nozzles, na kinakailangan upang ilagay ang kutsilyo hiwa sa tirahan hinog pulang mga kamatis, malapit chive, sariwang herbs (perehil at dill), iodized asin, pulang paminta, matamis high-taba mayonesa. Susunod, pagpura-pirasuhin ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan at pagkatapos ay idagdag upang makakuha ng isang pulutong ng olive oil at tuyo balanoy. Handa mabangong sauce ay dapat na puno ng pinakuluang mainit na pasta at maghatid ng kanilang mga mesa kasama sausages, chops o iba pang karne delicacies.

2. Paano gumawa ng isang sauce para sa spaghetti sa pan na may ang dibdib ng manok

Kinakailangang ingredients:

• Tuyo balanoy - 1 maliit na kutsara;
• malaking hinog mga kamatis - 5 mga PC;.
• sibuyas bombilya ay maliit - 2 mga PC;.
• perehil at dill sariwang kinuha - ng ilang sprigs;
• mirasol langis - 45 ml;
• dibdib ng manok - 550 g;
• pulang paminta - 3 pinches;
• malaking bawang - 1 sibuyas;
• iodized salt - 1 maliit na kutsara;
• makapal na kulay-gatas (20% -owned) - 5 malaking kutsara.

proseso ng paghahanda

Spaghetti sauce na may mga kamatis at puti manok karne ay mas matagal kaysa sa nakaraang bersyon. Upang gawin ito, hugasan ang dibdib ng manok upang i-clear ang mga ito mula sa mga buto at balat, at pagkatapos ay hiwain ng maliliit na piraso. Pagkatapos fillets kinakailangan upang lay out sa isang kasirola at magprito sa daluyan ng init (gamit ang gulay langis) kasama ang tinadtad sibuyas.

Kapag ang karne ay sakop na may malambot at ginintuang kayumanggi, dapat nito lasa na may paminta at asin, at pagkatapos ay ilagay sa isang blender tinadtad mga kamatis, tinadtad gulay, tuyo balanoy at makapal na cream. Nilagang sa ang juice ng kamatis lahat ng mga sangkap na kailangan ng isa pang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang sauce ay dapat na alisin mula sa init, at pagkatapos ay idagdag dito gadgad sibuyas ng sariwang bawang.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Hot sauce para sa spaghetti na may mga kamatis ay dapat na ilagay sa pinakuluang pasta at maingat na paghaluin. Susunod, ang ulam ay dapat na kumalat sa ibabaw ng portioned plates, at mga nangungunang bukas-palad na may gadgad keso. Ang produktong ito ay gumawa ng isang nakabubusog na hapunan, mabango at maganda. Para sa ulam, siguraduhin na mag-file ng mga sariwang gulay salad, gulay at wheat bread. Bon gana!