Peras at mansanas jam - isang kumbinasyon ng flavors

Jam ay handa mula sa halos lahat ng mga prutas, ang bawat isa ay gumagawa ng sarili nitong mga tala lasa. Ang ilang mga prutas ay may binibigkas lasa at lasa, ang iba ay hindi maaaring ipinagmamalaki ng naturang katangian, ngunit may isang pulutong ng mga bitamina. Upang pagsamahin ang negosyo na may kasiyahan, maaari mong pagsamahin flavors. Kaya maaari mong gawin sa mga mansanas at peras. Ang dalawang piraso ng prutas ay ganap na pinagsama sa bawat isa, umakma sa bawat isa. Apple at peras jam - isang perpektong dessert, na kung saan namin makipag-usap.

Ang mas madali ito ay, ang tastier

Para sa recipe na kailangan peras at mansanas (1 kilo) at isang kilo ng asukal. Peras jam ay nagbibigay sa malambot texture, at apples - lasa at aroma. Peras at mansanas jam magluto isang napaka-simple, ngunit para sa isang mahabang panahon. Upang magsimula, i-cut prutas hiwa sa average (walang buto), at lay out sa isang mangkok, na dinisenyo para sa pagluluto. Makatulog peras at mansanas na may asukal at mag-iwan para sa ilang oras. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang juice. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang pagkain sa kalan at magluto para sa tungkol sa 10 minuto. Susunod, kumuha ng pahinga sa 8:00. Pagkatapos naming ilagay ang lalagyan sa apoy at lutuin muli para sa 5-10 minuto. Muli, kami ay alisin ito mula sa init at mag-iwan para sa 8 oras. Ang huling pagkakataong magluto peras at mansanas jam 5 minuto at mabulok ito sa naghanda garapon. Isara ang takip at selyadong wraps. Kapag ang jam ay cooled, ilagay ito sa isang cool na lugar.

Jam ginawa mula sa mga mansanas at peras na may poppy buto

recipe na ito ay maaaring maiugnay sa ang orihinal. Paano magluto ito kailangan mo ng 500 gramo ng pear, apple 250 gramo, 200 gramo ng asukal, ang isang malaking kutsara ng poppy juice ng isang medium-sized na lemon, kalahati ng isang maliit na kutsara ng kanela at kardamono bilang magkano. I-clear ang bunga alisan ng balat at buto. Peras hiwa sa cubes at kumalat sa sasakyang-dagat na may makapal ibaba. Pagdidilig sa kanila na may lemon juice at punan na may asukal. Mansanas ay durog sa pamamagitan ng blender o tatlong sa isang kudkuran. Bumuo kami ng mga ito sa mga peras. Ilagay ang lalagyan ng jam sa sunog, ngunit maliit. Matapos na kumukulo, idagdag ang kanela at kardamono. Ngayon ay mayroon kang upang magluto peras at mansanas jam para sa tungkol sa 20 minuto. Huwag kalimutan na gumalaw, upang ito ay hindi natutupok. Samantala magprito poppy buto sa isang dry pan Pagprito. Pagkatapos ay dapat itong maging isang maliit na giling. Idagdag ito sa pan at magluto para sa isa pang 5 minuto. Ipagkalat peras at mansanas jam sa garapon at selyadong. Winter ay isang gamutin ay matuwa nang labis.

Jam ng mga maliliit na peras

Gusto kong sabihin ang isang maliit na peras. Maaari silang gamitin kapag pagluluto jam buo. Upang ihanda ang tumagal kilo ng prutas, 6 baso ng asukal at 2.5 tasa ng tubig. Peras ay napaka-maingat na hugasan. Pagkatapos ay kanilang balat turok na may isang palito sa ilang mga lugar. Ito ay kinakailangan na ito ay nanatiling buo sa panahon ng pagluluto, at ang jam ay mas aesthetic hitsura. Pagkatapos peras ay dapat na may dusdos na may tubig na kumukulo at ilagay sa sunog para sa 5 minuto. Pagkatapos ito ay inalis mula sa sabaw at idagdag ang asukal. Pakuluin syrup at ligtaan ito off. Ngayon kami ay may upang gumawa ng jam mula sa maliit peras hanggang ganap na luto. Kapag ito prutas ay dapat manirahan sa ibaba. Kung may foam sa itaas, pagkatapos ay dapat itong maalis. Ang natapos na jam sa garapon at shift ang pambalot sa isang blanket. Kapag ito ay cooled, dapat itong mailagay sa isang cool na lugar.