Simple, masarap at masarap na recipe sopas katas ng mushroom

Sopas na may mushroom - isang ulam ay medyo simple upang maghanda, ngunit ito ay kaya masarap at hindi pangkaraniwang, na ay angkop hindi lamang para sa araw-araw, ngunit din para sa maligaya talahanayan. May ay na ito cream sopas mula sa France, may mga eksperto sa gourmet dish. Sa harap ng sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe ng paghahanda nito.

Basic Recipe: Cream ng kabute na may patatas.

Nakabubusog at masarap na sopas, madaling upang maghanda. Kailangan 300-400g mushroom, kalahating kilo ng patatas, malaki sibuyas, isang maliit na langis para sa Pagprito, kalahati ng isang litro ng gulay o manok sabaw, 200g kulay-gatas (maaari mong gawin ang cream), sariwang herbs. Paghahanda: Cook ang patatas at gumawa sa kanya ng isang ilas na manliligaw. Sibuyas pinirito na may mushroom (kabute hanggang maluto) at giling sa isang blender, idagdag ang mashed patatas at sabaw. Dalhin ang sopas sa isang pigsa, panahon na may herbs at kulay-gatas at maglingkod.

Alternatibong paraan ng pagluluto: Cream sopas na may mushroom at kanin.

Rich sopas na may isang bit ng isang kakaibang panlasa. Upang ihanda ito kailangan ng 500g ng mushroom, kalahati ng isang tasa ng hilaw bigas, sibuyas 1 pc, 2 tbsp. tablespoons mantikilya, isang baso ng gatas at gulay o kabute sabaw 3 pula ng itlog, gulay. Paghahanda: pakuluin ang kanin hanggang niluto sa mantikilya mushroom pritong may mga sibuyas at giling sa isang blender kasama ang kanin. Maghalo ng gatas at sabaw at dalhin sa pigsa. Season na may sopas bago paghahatid gaanong pinalo itlog pula ng itlog at budburan tinadtad herbs.

Keso sopas na may mushroom - masarap at masustansyang ulam para sa 30 minuto.

Para sa paghahanda na kailangan mong gawin 500g ng mushroom, kalahating kilo ng patatas, dalawang karot, leek beam, 200g ng matapang na keso, 100g ng cream cheese at damo. Paghahanda: Peel ang patatas, gupitin pino lagyan ng rehas ang karot, leeks at tumaga mushroom. Fruits ilagay sa isang palayok at pabalat na may tubig (isang maliit na upang masakop ang mga ito), lutuin hanggang tapos na. Lahat ng giling sa isang blender at ilagay ang sopas sa kalan muli. Hard keso hiwa sa maliit na piraso at dissolved sa mainit na sabaw, dalhin sa isang pigsa at idagdag ang keso. Palamutihan na may damo.

Maaari kang magluto ito ulam sa isang iba't ibang mga paraan: Kumuha ng 600g ng mushroom, sibuyas, isang grupo ng mga puero, 2 kutsara ng langis alisan ng tubig, ang mga mumo ng isang puting tinapay, gatas 2 tasa 300g cream cheese (pinakamahusay soft keso tulad ng "Amber" ngunit maaari mong gawin naproseso na keso para sa sopas), sariwang herbs. Paghahanda: Tumaga ang kabute at magprito ito sa mantikilya, magdagdag ng hiwa leeks at kumulo hanggang malambot. Giling sa isang blender, ibuhos ang gatas at ilagay sa sunog. Mumo ng tinapay hiwa sa maliit na piraso at idagdag sa sopas na may keso. Pakuluin at maglingkod garnished gulay.

Mag-atas na sopas na may mushroom - malambot, masarap at malusog na ulam. Upang gawing mas, kailangan mo ng 600 gramo ng mushroom, sariwang, naka-kahong o frozen (sariwa, siyempre, ay ginustong). Kailangan pa rin upang: 1 sibuyas, harina at kalahating tablespoons, 2 tablespoons mantikilya, 2 tasa ng gatas at 1 tasa ng mabibigat na cream .. Paghahanda: Kabute pinirito sa mantikilya na may sibuyas. Tungkol sa 2 tablespoons ng mushroom natitira para sa ibang pagkakataon, idagdag ang natitirang bahagi ng harina at magprito ng kaunti (hanggang golden brown harina). Milk pigsa (maaari kang kumuha ng isang baso ng gatas at sa parehong kabute bouillon cubes o juice mula sa naka-kahong mushroom), ibuhos sa gatas pritong kabute at sibuyas, panahon na may asin at isang maliit na pigsa. Giling sa isang blender, magdagdag ng mga dati nang ipinagpaliban mushroom, kalahati ng cream at dalhin sa isang pigsa. Kapag paghahatid idagdag ang natitirang cream at ito ay mabuti sa pagdidilig na may mga sariwang herbs. Of spices maaari kang magdagdag ng lupa luya.

Maaari mong bahagyang baguhin ang mga recipe, sopas na may mushroom tuck bago lezone feed - isang halo ng cream at itlog yolks (2 yolks bawat tasa ng cream). Maaari mo ring maghanda ito na sopas na walang cream, kung nais mong bawasan ang calorie nilalaman, ngunit kapag pagsusumite upang punan mababang-taba kulay-gatas.

Subukan upang mag-scroll sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne raw mushroom at patuloy na lutuin tulad ng inilarawan sa pamamagitan ng anumang paraan ng pagluluto. Cream ng kabute ay maaaring toasted lasa. Upang gawin ito, kunin ang tinapay sa maliit na cubes at pinirito sa mantikilya (butter o olive oil) hanggang golden brown. Sprinkle croutons sopas o isinumite hiwalay.