Recipe para sa inatsara isda.

Kung minsan naiinip culinary delight, at nais mong upang maghanda ng isang bagay mula sa pagkabata. Maaaring ito ay kapaki-pakinabang upang tanungin ang iyong mga magulang tungkol sa kung paano magluto isda inatsara? Ilang beses sa Sobiyet beses mo ina o lola regaled isda inatsara? Maraming mga beses. ulam na ito, halos nawala mula sa bahay para sa isang mahabang panahon. Naalala mo ba noong bata mamilipit ang kanilang mga cute maliit na mukha, nakikita ang mga sibuyas at karot sa kanyang plate? Karaniwan naming linisin off ang halos lahat ng bagay na posible, at pagkatapos lamang na masarap na isda sa kanyang bibig. Ngayon ang lahat ng bagay ay naiiba. At Ikinagagalak kong magluto, at mas kumain ako ng ulam na ito. Karot at mga sibuyas ay hindi maging sanhi ng anumang kakulangan sa ginhawa, ngunit sa salungat, ay napaka kinakailangan. Ito ay salamat sa kanya, ito ay lumiliko out kaya masarap. Ngayon kami ay matandaan kung paano magluto isda inatsara. Naalala mo ba ang alinman sa mga produkto na inihanda ulam na ito ang iyong ina? Bilang isang panuntunan, sa paghahanda ng isda inatsara ay hindi nangangailangan ng mahal na mga sangkap.

Upang simulan ang pagluluto ng isda inatsara kailangan namin ng ilang mga produkto. Ang pangunahing sahog ay, siyempre, isda. Para sa ulam na ay angkop sa anumang mga isda. Ito ay mas mahusay na maging handa mula fillets isda, ngunit ang fit ng anumang mga isda, kahit na maliit, na may pagkakaiba lamang na na ang mga maliliit na isda hiwa sa hiwa hindi kailangan ng malaking fillets o isda ay dapat na i-cut sa mga bahagi. Sa karagdagan ito ay kinakailangan upang maghanda ng isda: karot, mga sibuyas, tomato paste, harina, suka, spices, asukal at mirasol langis. Lahat ng mga produktong ito ay may sa bahay palagi, para ilarawan namin ang isang recipe inatsara isda.

Inihanda isda o portioned mga piraso kailangan upang lasa paminta at roll sa harina na hinaluan ng asin. Susunod, magprito ng mga piraso ng aming inihanda sa magkabilang panig sa langis ng gulay at magtabi. Sa isda tapos na, at inatsara isda recipe ay magsasabi sa amin kung paano gumawa ng isang masarap na atsara.

Gupitin sa kalahati rings sibuyas at magprito ito sa langis sa isang kawali, kung saan ang mga inihaw na isda. Kung kinakailangan, langis ay dapat na topped up. Sa oras na ito, ang aking, gupitin sa strips o kuskusin sa isang magaspang kayuran karot at idagdag sa mga sibuyas. Fry ang mga ito nang sama-sama para sa tungkol sa 5 minuto. Sa panahong ito, ang mga karot ay dapat tumira at maging malambot. Pagkatapos ay ang pan magdagdag ng tomato paste diluted sa isang maliit na tubig. Kung maaari mong, pagkatapos ay i-paste ito ay posible upang palitan ang mga kamatis. Pre may mga kamatis ay kailangan upang alisin ang alisan ng balat at makinis tumaga. Mas mainam upang laktawan ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Para sa isang mas matinding kulay sa Tomatoes pagkaing maaaring magdagdag ng isang maliit na tomato paste. Pan talukap ng mata at makapagbigay ng higit pang timbang upang mapatay 5 minuto.

Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos sa isang pan ng tubig, at ang pinakamahusay na isda sabaw, upang ganap na masakop ang steamed gulay. Sa tuktok ng aming pagkain ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asin, ilagay ang paminta paminta, bay dahon, magdagdag ng isang maliit na asukal at lemon juice. juice ay maaaring mapalitan ng alak o suka. Kailangan nila upang gumawa ng atsara maasim-matamis na lasa kaaya-aya. Kung sa tingin mo na sapat para sa iyong pagkain acid kamatis, at pagkatapos ay hindi ka maaaring magdagdag ng anumang juice o suka. Muli, ang lahat ng mga pabalat at hayaan kumulo para sa isang ilang minuto.

Sa huling yugto ng isda ay dapat na ibinalik sa pan upang ang mga gulay ay parehong sa ilalim at sa mga ito, ibig sabihin, isda ay dapat na nasa gitna ng pinaghalong mga gulay. Kung ang tuluy-tuloy ay sapat, at pagkatapos isara ang takip at magngitngit para sa isa pang 15 minuto. Kung ang tuluy-tuloy ay hindi sapat, at pagkatapos ay maaari mong idagdag ito. Ang tapos ulam ay inalis mula sa init at cooled. Dahil ang recipe inatsara isda, ay tumutukoy sa mga appetizers, ito ay kinakailangan upang ipadala ang pinalamig na pan na may meryenda handa na para sa 3 oras sa refrigerator. Sa panahong ito, ito ay lubos na infusions at maaaring fed isda inatsara sa mesa.

Ito inatsara isda recipe madaling upang maghanda, at ang mga isda makakuha ng tulad ng isang bata.