Recipe "na sopas na may bola-bola" sa dalawang embodiments

Hindi mo alam kung ano ang magluto para sa hapunan? O ikaw ay nababato sa walang pag-iiba unang kurso? Pagkatapos ay ikaw ay darating sa madaling-magamit orihinal na recipe "Sopas na may meatballs" na may mga larawan ng ang resultang pagkain. Pagkain paglalarawan inaalok sa dalawang mga embodiments. Ang unang recipe ay may kinalaman sa Azerbaijani kusina at batay sa ang paggamit ng mga sabaw tupa. Kasunod ng pangalawang paraan, makukuha mo ang orihinal na siksik unang course, para sa paghahanda ng kung saan ginagamit Espanyol recipe. Sopas na may meatballs iba't ibang lunod kulay at kamangha-manghang mga panlasa. Anuman ang paraan ng paghahanda, karne "pagpuno" kabusugan matiyak na ang mga kayamanan ng ulam gawin ang parehong una at ikalawang.

Ang unang recipe. Sopas na may meatballs - ang mga kinakailangang ingredients

Para sa sabaw:

- kordero buto;

- isang sibuyas;

- dalawang tablespoons ng bigas;

- apat na patatas;

- isa tomato;

- isa itlog;

- perehil;

- asin.

Para sa meatballs:

- pulp tupa - 600 g;

- dalawang mga bombilya;

- dalawang tablespoons ng bigas;

- perehil;

- pinatuyong plum pitted;

- ground black pepper;

- asin.

Ang unang recipe: Soup na may meatballs - procedure

1. Bone pagpura-pirasuhin ang kusina puthaw sa maliliit na piraso, masaklawan na may malamig na tubig at ilagay ang nilagang sa apoy. Kapag pinakuluang na may sabaw maingat na alisin ang bula.
2. Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto, alisin ang mga buto mula sa sopas at strain sabaw. Sa pamamagitan ng maingat assembly foam upang gawin ito ay hindi kinakailangan.
3. Ang likido ibuhos tinadtad patatas at mga sibuyas, iluto hanggang kalahati ng mga gulay.
4. Tinadtad na kamatis at i-drop sa kumukulong sabaw. Gayundin, idagdag ang bigas.
5. Karne ng tupa laman at sibuyas gamit twist ang gilingan, ihalo sa bigas, asin, paminta at tinadtad perehil. Maitaboy tinadtad hanggang uniporme.
6. Nabubuo ang bola-bola sa gitna ng bawat insert sa isang pinatuyong plum.
7. Lumangoy ang meatballs sa sopas na kumukulo. Lang huwag mag-abala, hindi makapinsala sa bola-bola. Pagkatapos lamang ng kumukulo dahan-dahan buksan ang kutsara sa likido, pag-aangat ang bola-bola mula sa ibaba. Season na may asin sa lasa at kumulo para sa sampung minuto.
8. Handa sopas budburan herbs at panahon na may isang raw itlog.

Ang ikalawang recipe ay "Sopas na may meatballs": ang mga bahagi ng mga produkto

- dalawang patatas;

- sibuyas;

- Apat Tomatoes;

- isang kutsarita ng tomato paste;

- dalawang tablespoons ng harina;

- 500 g ng parang baboy sapal;

- kutsara ng kanin;

- dalawang tablespoons ng halaman langis;

- durog na paminta;

- 100 g ng pasta (major);

- dalawang cloves ng bawang;

- Pinatuyong spices (balanoy, oregano, olspays).

Paano upang magluto ng sopas na may meatballs: recipe para sa isang ikalawang

1. Patatas hiwa sa cubes at pabalat na may tubig. Pakuluan hanggang luto, isang maliit na asin.
2. Tinadtad sibuyas, pagkatapos ay iprito sa langis. Ibuhos sa pan tinadtad na kamatis at tomato paste. Magdagdag ng harina at palisin hanggang makinis malumanay tinidor at thickened. Inihaw na gravy liquid sa pigsa.
3. Ibuhos tomato pinirito sa soup.
4. Iuwi sa ibang bagay ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan karne, idagdag ang bigas, asin at paminta. Form ng tinadtad na bola ng karne, at pagkatapos ay drop ang mga ito sa bulak likido.
5. Matapos na kumukulo, magluto para sa sampung minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang pasta at magpatuloy sa pagluluto pa rin ang parehong halaga ng oras.
6. Makapal na sopas na may asin sa panlasa, budburan herbs at aromatic pampalasa.
7. Serve mainit, paglalagay ng bawat isa sa isang maliit na ulam ng makinis tinadtad bawang.