School batang hostesses. Paano upang magluto ng sopas

Ang bawat batang babae ay dapat na malaman kung paano magluto sopas. Matuto nang higit ang karunungang ito ay hindi mahirap. Ito ay sapat na upang suriin ang mga pangunahing uri ng mga pagkain at ilang mga tricks ng paghahanda nito. Cook ang sopas Maaari sa karne, gulay, isda o kabute sabaw. Siya ay isang makapal pagkakapare-pareho at ay tinatawag na "sopas", at maaaring maging pandiyeta. Mga Bahagi ng komposisyon ay natutukoy sa pamamagitan ng mga napiling recipe at ang iyong mga kagustuhan.

Tingnan natin ang pangunahing bersyon at pag-aralan hakbang-hakbang kung paano magluto sopas Hayaan. Kung ikaw ay nagpasya na gumawa ng mga bahay sa unang ulam na gawa sa karne sabaw, pagkatapos ay dapat mong malaman na ito ay inihanda mula buto, karne, offal o sa isang halo-halong komposisyon. Sabaw ay naghahanda upang i-bookmark ang lahat ng iba pang mga bahagi. Bone at karne broths, inalis mula sa kanilang mga palayok, at ang mga nagresultang likido ay na-filter upang alisin ang mga minuto particles ng foam, buto at karne. Kung ang iyong pagkain ay kinabibilangan ng paghahanda ng ang buto sabaw, karne at sa pamamagitan ng-mga produkto, dapat itong maidagdag sa mga produktong ito, na ibinigay sa panahon ng pagluluto.

Magsimula sa kumukulo ang mga buto, pagkatapos ay idagdag ang mga produkto karne. Tumatanggap ng masaganang sabaw, alisin ang lahat ng pagkain at filter. Tanging pagkatapos ay idagdag ang karne na lutuin hanggang malambot. Kung sabaw cooking proseso sa tingin mo mahaba, pagkatapos ito ay posible upang maghanda para sa hinaharap. Upang gawin ito, pakuluin ang isang malaking bahagi. Pagkatapos straining, mag-iwan ng maliit na bahagi na kinakailangan para sa paghahanda ng sopas, habang ang natitirang likido ay frozen at naka-imbak sa isang freezer. Ang susunod na oras na sapat upang makakuha ng handa-made na sabaw, lasaw at diluted na may tubig sa ninanais na hindi pabago-bago.

Paano upang magluto sopas na may gulay? Ang lahat ng kinakailangan para sa paghahanda ng unang pagkaing gulay peeled at buto. Sibuyas, bawang, karot at beets pre-tinadtad, pritong sa langis o taba ng anumang form. Passaged gulay ay idinagdag sa sopas para sa sampung minuto hanggang sa luto na pagkain. Kung ang recipe ay nagsasama ng mga sangkap tulad ng pinaasim na repolyo, pickles, kastanyo o suka, dapat silang idagdag sa palayok lamang pagkatapos ng pagluluto patatas. Kung inilagay mo ang mga ingredients sa parehong oras, ang acid na nakapaloob sa ganyang bagay, ay hindi ibigay ang patatas kumulo sa galit.

Bago ka magluto ng sopas, dapat mong maging pamilyar sa mga oras ng paghahanda ng iba't-ibang mga produkto. Bibigyang-daan sila upang maikalat sa pan sa pagkakasunud-sunod upang maiwasan ang malaking pagkalugi ng mga nutrients. Fresh herbs, karne at isda ay idinagdag nang direkta sa mga a la carte na pagkain sa loob ng limang minuto bago serving ang mga ito sa mesa. Pickle sopas ay dapat na lamang bago lutuin.

Kung nais mong idagdag sa ulam pagkain, ito pre-passaged sa isang dry pan Pagprito hanggang golden brown, pagkatapos ay diluted na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Ang halo ay lubusan halo-halong hanggang makinis. Ibuhos sa pan na may sabaw ng kaunti stream, pagpapakilos patuloy, para sa 5-10 minuto hanggang sa luto na pagkain. Mangyaring magkaroon ng kamalayan na razbuhnuv sabaw, harina ay kaya ng lubhang thickened soup. Samakatuwid, dapat itong maidagdag sa mga maliliit na dami.

May ilang mga subtleties na dapat mong malaman bago ka magluto ng sopas na may mushroom. Mushroom sopas ay napaka-masarap at mabangong. Upang maiwasan ang pagkawala ng mga katangian lasa, dapat itong pinatuyong mushroom , ibabad at ilagay sa pigsa na may isang pagtaas sa timbang sa kalahati. At upang magdagdag ng mga sariwang kabute sa kawali para sa 15 minuto hanggang sa luto gulay. Papayagan nito ang mushroom ganap na luto, nang hindi nawawala ang katangian aroma.

Kung kinakailangan, magdagdag ng sabaw cereal, tumingin sa oras ng paghahanda nito. Oats, semolina, barley at trigo dinikdik na mga butil ilagay sa 15 minuto bago ang pagkain. Rice, lentils, bakwit at dawa - ang isang 20-minuto, at peas at beans dati babad. Sungay matulog sa loob ng 10 minuto hanggang sa luto. Ito ay paganahin ang mga ito upang ihanda at lutuin.