Prambuwesas jam - masarap na gamot

Ang aming mga ninuno ay kilala nakapagpapagaling na mga katangian ng raspberries. At ginagamit nila upang gamutin ang buong halaman: mga bulaklak, dahon, berries at Roots. Ngayon, mas madalas ito ay limitado sa pag-aani berries. Sa mga ito, gumawa ng jelly, ang lahat ng iyong mga paboritong mga lutong bahay na prambuwesas jam, jam at kahit alak. Malina, hindi tulad ng karamihan sa mga berries, sa panahon ng init paggamot ay hindi mawala ang mga nutrients sa naproseso form na napapanatili ang lahat ng mga nakakagaling na mga katangian ng sariwang prutas.

Paano upang magluto prambuwesas jam?

Raspberry - masyadong maselan berry at mahabang pinananatiling sariwa. Sa hinog prutas na naiwan sa selyadong lalagyan pagkatapos ng 6-7 na oras ay nagsisimula alak pagbuburo. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang anihin stasis suso, ipagpaliban ang napinsala at hindi pa hinog berries sa isang tabi. Pagluluto prambuwesas jam kinakailangang mga maliliit na bahagi (kainaman 700-800 g) sa mababang init. Ng halagang ito ay magiging tungkol litro lata.

Mabilis prambuwesas jam

Ang isang pares ng mga kilo ng berries maaayos nang nahahati humigit-kumulang sa 3 bahagi sa magkahiwalay na saucepans. Absorb 1: 1 sa bawat asukal. Kung gusto mo ng matamis at makapal jam, kailangan mong gawin ng kaunti pa sa asukal. Mag-iwan ng kasirola mag-isa (ito ay posible upang ipadala sa isang ref) upang palabasin ang isang sapat na dami ng juice. Ngayon nang sabay-sabay - sa apoy sa lalong madaling boils, tumayo ng ilang minuto. Ibuhos sa isterilisado garapon na may dry (pinaka-ilalim ng pabalat) at siksik.

jam multivarka

Mga Bangko para sa mga tapos nang produkto at ang takip ay maaaring isterilisado masyadong multivarka. Isalang mo ang tasa na lalagyan para sa steaming, ilagay dito garapon at lids at itakda ang naaangkop na mode, ang oras ay awtomatikong itatakda. Sa panahong ito, maghanda ng isang kilo ng berries: piliin malakas at buo, alisin ang sepals at kulubot prutas. Maingat na ibuhos ang mga ito sa multivarku, at sa tuktok - isang kilo ng asukal. I-align mode "Quenching" para sa isang oras. Sa dulo ng kalahating oras, ang mga nilalaman ng mangkok malumanay ihalo. Pagkatapos ng beep, ibuhos sa naghanda prambuwesas siksikan garapon, lids bara. makuha namin ang bahagyang higit pa kaysa sa dalawang lata (750 g).

Ini-imbak ang mga raspberries walang pagluluto

Very mabilis at madaling recipe. Talunin sa isang blender handa kilo prambuwesas hanggang homogenous. Ibuhos sa kalahati ng isang kilo ng asukal, ibuhos 5 tablespoons. l. magandang vodka, ihalo na rin, upang ipasa ang mga garapon, store sa refrigerator. Basta hindi makakuha ng upang i-save para sa isang mahabang panahon: masarap workpiece masyadong mabilis kinakain!

Prambuwesas jam walang binhi

Inihahanda masyadong walang gaanong problema. Laktawan handa berries sa pamamagitan ng dyuiser. Para sa bawat litro ng juice magdagdag ng isang kalahating kilong asukal, gumalaw, ilagay sa kalan sa pigsa, ilagay sa bangko.

raspberry wine

Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa ganitong exotic na inumin, mayroon kang na isakripisyo ang isang kilo ng luto jam, ngunit ito ay katumbas ng halaga! Sa isang 5-litro garapon upang punan ang isang kilo ng asukal, isang baso ng hindi naglinis kanin, idagdag ang mga jam at ibuhos sa isang sabitan ng tubig. Payagan ang na set sa isang mainit-init na lugar para sa 40 araw, ngunit ang mas sulit, ang tastier at mas aromatic panghuling produkto. Ibuhos ang alak sa bote ng pilit. Tagahanga ng mas malakas na inumin ay maaaring magdagdag ng isang tasa o dalawang ng kalidad ng vodka.