Paano magluto ng cake "Spartacus"? Classic recipe at iba pang mga cooking pamamaraan.

Kasaysayan ng pagluluto ay hindi i-save ang impormasyon tungkol sa kapag ang cake "Spartacus" ay unang handa. Classic recipe ay remembered sa pamamagitan ng maraming ng ibang pangalan. Ngunit ang dessert mismo ay pa rin ang napaka-tanyag.

napatunayan classics

Ang paghahanda ng matamis na pagkain - isang komplikadong science. Nangangailangan ito ng mahigpit na pagsunod sa mga recipe. Kung hindi, ang dessert ay maaaring lamang hindi mangyayari. Espesyal na pag-aalaga ay dapat na ang mga bago kung sino ang magiging unang upang subukan upang magluto ng cake "Spartacus." Ang recipe para sa klasikong kaso magkasya pinakamahusay.

kinakailangang na kinakailangan ng mga produkto:

Para sa pagbe-bake ng cake:

400 gramo ng harina polpachki mantikilya 2 itlog 4 tablespoons ng kakaw pulbos, asukal salamin, 4 kutsarita ng honey at 12 g ng soda.

Para sa mga cream:

3 itlog yolks, langis pack, kalahati ng isang litro ng gatas, isang bag ng banilin, 6 spoons ng asukal at 90 gramo ng harina.

Para sa salaminan:

50 g mantikilya, 125 g ng asukal, 3 tablespoons kakaw at 150 milliliters ng tubig.

Kapag ang lahat ng mga produkto sa site ay maaaring makakuha ng upang gumana at ihanda ang cake "Spartacus." Classic recipe ay karaniwang nagsisimula sa baking cakes:

1. Ang init-lumalaban lalagyan upang mangolekta ng itlog, honey, tsokolate, asukal at mantikilya, pagkatapos ay ilagay ito sa apoy. Sa sandaling ang mga bahagi ng solusyon, ipakilala soda. Heating ay tumatagal ng 7 minuto.
2. Pagkatapos ay i-off ang apoy, at sa mga lalagyan upang punan ang harina at lahat ihalo na rin.
3. Hiwa-hiwalay, sa mesa upang gawin ang panghuling pagmamasa. Dapat itong makakuha ng isang maliit na sticky.
4. Ang resultang mass ay pinagsama sa harness at hatiin ito sa 10 pantay na mga bahagi.
5. Ang bawat piraso ng roll out ang layer sa isang baking sheet at maghurno sa oven para sa 6-7 minuto. temperatura ay dapat na 185 degrees.
6. Ngayon ay maaari mong magpatuloy sa cream paghahanda para sa mga ito kailangan mo munang Pound ang yolks may kutsara asukal.
7. Pagkatapos ay idagdag ang banilya sa harina, at sa dulo upang ibuhos ang mainit-init na gatas.
8. Halo ay ilagay sa apoy at magluto hanggang sa ito thickens.
9. Hiwa-hiwalay, pumilantik ang mantikilya na may asukal at idagdag ito sa ang mainit na semi-tapos na mga produkto.

10. Ngayon, para sa paghahanda ng mga salaminan upang mangolekta ng lahat ng mga sangkap sa isang pan, ilagay ito sa apoy at init 3 minuto matapos na kumukulo.

11. Ang huling yugto - ang assembly ng produkto. Cake ay dapat na inilatag sa bawat isa, ang kanilang promazyvaya cream. Top disenyo mula sa lahat ng panig ibuhos magpakinang.

makakakuha tayo ng isang napaka-masarap na cake "Spartacus." Classic recipe ay lubos na simple, ngunit nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng oras.

Ang isang katulad na pagpipilian

Halos bawat ulam ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Ang pahayag na ito ganap na nalalapat sa cake. Para sa "Spartacus" ay din perpekto biskwit recipe. Gayunpaman, sa kasong ito, ang cake mismo ay lubos na naiiba.

Cream at tumpang maaaring iwanang hindi nagbabago, ngunit upang gamitin ang pinakamadaling pagpipilian para sa pagbe-bake ng cake. Kailangan mo lamang na:

150 gramo ng harina kalahating tasa ng asukal 5 itlog. maaari kang magdagdag ng isang maliit na baynilya kung ninanais.

Ang proseso ay dapat isagawa ang mga sumusunod:

1. Yolks nakahiwalay sa puti malumanay, at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito sa harina.
2. Protina whip na may asukal sa isang makapal na foam. Upang makatipid ng oras, maaari mong gamitin ang buong itlog.
3. Ikonekta ang dalawang masa at makagawa ng panghuling batch. Protina ay maaaring idagdag nang paunti-unti, sa mga maliliit na piraso sa gayon na sila ay hindi palagian.
4. Lay out ang kuwarta sa isang hulma ginagamot sa loob na may gulay langis at ipadala ito sa oven. May ay upang maging 150 degrees.

Sa loob ng 30 minuto ng cake ay handa na. Ngunit alisin ito mula sa form na ito ay magagamit lamang sa 7-10 minuto. Pagkatapos pagpapalamig, ito ay kinakailangan upang maingat na i-cut sa kahabaan ng ilang mga cakes. Ang natitira sa ang mga pamamaraan ay nananatiling pareho. Biskwit recipe kitang binabawasan ang baking time. Ito ay mahalaga din.

pambansang pagsasaayos

Ang bawat bansa ay may sariling mga prayoridad sa pagkain. At kahit na ang parehong ulam ang kanilang ginagawa sa ibang paraan. Halimbawa, Ukrainian housewives ay may kanilang sariling mga ideya sa kung paano gumawa ng isang cake "Spartacus."

Upang gawin ito kailangan nila:

Para sa masa:

tasa ng asukal 3 tasa ng harina, 50 gramo ng mantikilya, 2 tablespoons ng honey, 450 ml ng gatas 1 itlog, kutsara kakaw pulbos, at isang kutsarita ng suka at baking soda.

Para sa ang letseplan:

300 gramo ng mantikilya, kalahati ng isang litro ng gatas, isang tasa ng asukal at 60 gramo ng harina.

Ito ay kadalasang ginagawa ang mga sumusunod:

1. Ang malaking kapasidad na tipunin ang gatas, honey, itlog, mantikilya at asukal. Ilagay ang mga pagkain sa isang paliguan ng tubig at pinainitan hanggang sa kumpletong paglusaw ng mga bahagi.
2. Pagkatapos ay idagdag ang soda na may suka at dalhin ang timpla sa kati.
3. Kapasidad tanggalin ang mula sa init at magtabi sa cool.
4. Idagdag sa ang kabuuang bigat ng kakaw sa harina at ang masa upang palitan.
5. Ilagay ito sa ref para sa 4 oras.
6. Upang ihanda ang cream ingredients (maliban sa langis) at lugar sa isang pan at ilagay ito sa apoy. Heating ay patuloy na sa ilalim ng patuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal.
7. Ang mainit na pinaghalong ay ilagay ang langis at magandang lahat ng Beat.
8. Ang natapos kuwarta ay nahahati sa ilang mga bahagi. Ang bawat isa sa mga ito sa pagliko upang gumulong sa isang pancake at maghurno sa hurno sa 180 degrees. Isa cake tumagal ng hindi hihigit sa 5-8 minuto.

Ngayon kailangan lang upang mangolekta ng lahat ng mga blangko sa stack at himulmol kanila luto cream.

Custom na opsyon

Ito ay napaka-kagiliw-giliw na, kung gumawa ka ng isang cake mula sa mastic "Spartacus." Ang pagpipiliang ito ay hindi masyadong pamilyar, ngunit lubos na kawili-wili. Sa kasong ito, ang mastic ay maaaring mapalitan ng magpakinang.

Para sa paghahanda nito kailangan mong magkaroon ng:

para sa bawat 200 gramo ng puro gatas 15 g lemon juice at 160 g ng may pulbos gatas at pulbos asukal.

Gawin ang mastic tulad ng sumusunod:

1. Sa isang malinis na mangkok pagsamahin ang pulbos dry gatas.
2. Ang halo ay nabuo sa isang roller coaster, at pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na indentation sa itaas.
3. Ibuhos letse-kondensada at upang simulan ang isang batch ng kola. Lemon juice ay idinagdag dropwise. Tapos na timbang ay hindi dapat manatili sa kamay. Kung hindi man, kailangan mo upang magdagdag ng higit pang powder.

Bago paggamit, ang bigat ay dapat na tapos na sa pamamagitan ng roll rolling pin sa isang cutting board sa isang manipis na layer. Maaari itong ibigay sa anumang hugis. Ay lamang sumasakop sa mga half-tapos na ibabaw ng cake tulad ng kumot. Karaniwan mastic ito ay lumiliko creamy. Upang bigyan ito ang nais na lilim ay kinakailangan lamang upang ipasok ang yugto ng paghahalo ng pangkulay ng pagkain.