Pork roll mula sa tagiliran. Nasubukan mo na ba?

Sa anumang pagkain maaari mong makita ang meat dish. Ang ilang mga masyadong mataba, habang ang iba - masyadong tuyo. Susubukan naming magturo sa iyo upang magluto ng kahanga-hanga ulam ng karne ng baboy roll mula sa tagiliran, at maglingkod ito sa mesa at sorpresa bisita. roll na ito ay magiging isang maliit na zhirnovat ng baboy na ito, ngunit ang katotohanang ito ay hindi maiwasan ang Rolls malayo "tulad ng mainit na cakes". Maaari mo ring piliin ang anumang iba pang karne.

Pritong karne bundle

6 servings kailangan mong gawin:

• singit - isang kilo at kalahati;
• Bawang - 5 cloves;
• Laurel - 2-3 dahon;
• pampalasa - tikman;
• mirasol langis.

pagluluto

Upang magluto ng baboy roll mula sa tagiliran, dapat itong maging sariwang (maingat na piliin ang mga produkto sa merkado), pagkatapos ay roll ay matuwa nang labis sa kanyang pinong lasa.

1. Hugasan ang karne, gumawa ng cuts sa isang kamay na may isang matalim na kutsilyo.
2. Balatan ang bawang, gupitin sa mga lupon.
3. Laurel dahon basagin mga kamay at i-paste na may bawang sa cuts.
4. Salt at paminta.
5. Flank-collapse sa roll at masikip bendahe pagluluto o regular na thread.
6. Pagbe-bake ng grasa, ilagay ito sa karne.
7. Magpadala ng baboy roll mula sa flank sa oven para sa kalahati ng isang oras.

cooking Tips

1. Maghurno karne pangangailangan ng hindi bababa sa isang oras, ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng mga nagresultang kahukutan.
2. Kung ikaw ay may isang maliit na kawali, maaari mong kunin ang mga roll sa dalawang bahagi.
3. Pagkatapos ng pagluluto, siguraduhin na tanggalin ang thread at maganda cut.
4. Ang karne ay naka-out juicy, maghurno sa culinary manggas o palara. Sa kasong ito, 20 minuto bago ang katapusan ng pagluluto roll mong palawakin ito sa zapoksya.
5. Shelf buhay ng naturang mga sweets - hanggang sa tatlong araw.
6. Maglingkod na may garnish sa isang sinigang o mash.

Paano upang magluto ng baboy roll na may iba't ibang fillings

Bagay-bagay ng fold ay maaaring maging halos ang lahat. Para sa mga taong pagod ng karaniwang kabute o gulay pasta, nag-aalok kami ng isang napaka-orihinal na recipe ng matamis na roll. Sa tingin mo ito ay isang joke? At dito at doon, ito recipe ay garantisadong na mangyaring sa iyo ng karagdagang kaysa sa iba.

Kailangan mong gawin:

• Flank - 1 kg;
• chicken fillets - 1 pc;.
• pinausukang bacon - 100 g;
• Cherry - isang maliit na bilang (maaari mong gawin ang mga karaniwang frozen);
• spices: bawang, tuyo herbs (oregano), asin at paminta;
• foil manggas o pagluluto.

pagluluto:

1. Flank Wash maigi, alisin ang labis na taba at iba pa. D.
2. Mabulok, gumawa cuts sa magkabilang panig na may isang matalim na kutsilyo. Pinakamahalaga - huwag tagusan ang karne. Susunod, malumanay matalo off.
3. Kuskusin ang karne sa lahat ng mga nakalistang spices, kasama peeled at tinadtad bawang at hayaan ito tumayo para sa kalahati ng isang oras.
4. Gupitin sa dalawang bahagi nang eksakto sa kalahati. Ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pork roll mula sa giliran ng dalawang uri.
5. Sa unang bahagi ilagay ang seresa pitted dati lasaw. Ang ikalawang kunin ang breast plate at pinausukang bacon.
6. Meat roll up sa isang masikip na roll.
7. Bendahe masikip thread upang hindi roll sa paligid. Tip: Huwag gumamit ng toothpick - sila pilasin ang manggas at makakuha ng medyo nakakalito.
8. Init ang oven sa 210 degrees.
9. Butter sa grasa ang pan, ilagay ang balumbon sa manggas para sa baking at ipadala sa pastry. Cooking oras - sa kalahati ng isang oras. Bago ang katapusan ng pagluluto, o upang kunin ang mga manggas upang ibunyag ang foil at payagan ang upang makuha ang mga karne browned crust. Pagtutubig maaari pagulungin ang kanilang sariling mga juice upang mapahusay ang lasa.

Ang huling bahagi

Inihaw na baboy roll ay mabuti para sa kanyang lasa at isang kaaya-ayang tanawin. Pagkainit nilalaman ng mga naturang kurso ay hindi bilang mataas na bilang tila. Kung pinapanood mo ang iyong timbang, pumili ng isang madaling pagpuno, tulad ng: mushroom, gulay, prutas. Para sa mesa holiday ay perpekto at higit pa taba pagpipilian, pati na rin sila ay angkop bilang meryenda para sa alak. Ang isang mahusay na karagdagan sa mga ito ay magiging isang non-greasy cream rulada, Tartaro at mustasa based sauces. Mustasa mismo mas mahusay na kumuha sa beans. Ito ay gumawa ng pagkain lasa mas maanghang at maanghang.

Gusto naming mong pagyamanin ang iyong ginagamit sa pagluluto karanasan at tiwala sa iyong instincts.