Pancake harina: mabilis, simple at masarap!

Ang harina ng pancake ay maginhawa para sa mga hostesses. Hindi na kailangan ang asukal, baking powder, asin at iba pang sangkap. Siya ay ganap na handa upang maghurno pancake, pancake, roll. Ito ay sapat lamang upang matunaw ito sa maligamgam na tubig o gatas - at ang kuwarta ay handa na. Sumang-ayon, napakadaling mag-save ng oras.

Komposisyon

Ang mga kitchens ng karamihan sa mga tao ay nagtataglay ng mga recipe ng iba't ibang pancake at pancake, pancake, pancake, pati na rin ang mga pancake at roll. Ang batayan para sa kanilang paghahanda ay ang karaniwang harina. Ngunit kailangan itong magdagdag ng baking powder, asukal, asin, itlog at gulay na langis. At ito ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng oras. Na ang mga housewives ay maaaring magluto ng mas mabilis, sa kanilang kusina ay kinakailangang maging pancake harina.
Karaniwang kasama dito ang mga sumusunod na sangkap:

• Trigo harina;
• Bake pulbos;
• Sugar;
• Salt.

Iba't ibang uri ng harina

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang pancake harina ay iba sa komposisyon. Depende ito sa gumagawa. Kadalasan isusulat nila ito tungkol sa mga pakete. Ang ilan ay nagdaragdag ng itlog na pulbos dito. Kung minsan sa listahan ng mga sangkap ay may pulbos na gatas. Mula sa kung anong mga sangkap ang naroroon sa dry mix, depende ito sa kung ano ang mga bitamina at mineral na puno ng pancake harina. Maaari itong isama ang mga bitamina: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Gayundin sa harina na ito ay mga elemento ng bakas:

• Potasa;
• Kaltsyum;
• Siliniyum;
• Posporus;
• Magnesium;
• Yodo;
• Iba pa.

Kaysa sa halaman

Ang bawat maybahay ay may sariling mga kagustuhan, kung anong uri ng likido ang idaragdag sa harina, upang ang mga pancake ay masarap at may bibig. Maaari mong palabnawin ito ng maligamgam na tubig, nagpainit ng gatas, mineral na tubig na may gas (mga pancake ay magkakaroon ng mga butas), pati na rin ang kefir. Ang kuwarta ay dapat na infused para sa hindi bababa sa kalahating oras sa isang mainit-init na lugar. Sa kasong ito, ipinapayo na ihalo ito ng bahagyang dalawa o tatlong beses, upang mapuno ito ng oxygen at magiging luntiang.

Tulad ng para sa caloric content, narito ang mga tagapagpahiwatig sa bawat 100 g ng produkto:

1. Calories - 336 kcal.
2. Protina - 10.1 g.
3. Mga taba - 1.8 g.
4. Carbohydrates - 69.7 g.

Sa bawat packet ng pancake harina, ang caloric value at ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates ay ipinahiwatig. Maaari silang magkaiba dahil sa iba't ibang sukat ng mga sangkap na bumubuo.

Mga recipe mula sa pancake harina

Mayroong maraming iba't ibang mga pagkaing maaaring ihanda mula sa pancake harina. Halimbawa, isang pancake cake na may manok.

Upang gawin ito, ihalo muna ang masa para sa mga ordinaryong pancake: 1 baso ng gatas at kalahating tasa ng harina ng pancake. Kumuha kami ng mabuti at maghurno ng pancake.
Pagkatapos ay gumawa ng isa pang masahin. Sa kalahati ng isang baso ng pancake harina kailangan namin ng kalahati ng isang baso ng mainit na gatas at kalahati ng isang baso ng tomato juice. Nagmamasa kami at naghurno. Nakukuha namin ang pancake ng pulang kulay.

Ihanda ang pagpuno. Kumuha ng 200 gramo ng pinakuluang manok na fillet, gupitin. Magdagdag ng 3 pinakuluang itlog, i-cut sa cubes. Ngayon kailangan naming gawin ang sarsa. Dalhin ang 200 gramo ng kulay-gatas, i-squeeze ang 2 cloves ng bawang, idagdag ang isang kutsara ng mustasa at lemon juice. Gumalaw, ibuhos sa pinaghalong manok at itlog, muli ihalo mabuti at ipadala sa ref para sa 20 minuto.

Pagkatapos ay simulan namin upang mangolekta ng cake. Ang unang pancake ng puting kulay ay smeared na may tinunaw na keso, ikalat ang pagpuno at takip sa isang pancake ng pulang kulay. Ulitin ang pamamaraan na ito hanggang sa makuha namin ang isang mataas na cake. Maaari itong pinalamutian ng mga gulay, mga hiwa ng mga pipino o mga kamatis.

Pancake pancake

Kung gusto mo ang pizza, ngunit hindi mo talaga gusto na gulo sa pagsubok, maaari mo itong gawing batay sa mga pancake. Ang mabilisang baboy ay mabilis na pinalaki ng tubig o gatas, 3-4 ang mga pancake ay inihurnong, ang base para sa pizza ay handa na. Para lamang sa layunin na ito ay kanais-nais na gumawa ng isang substrate hindi mula sa isang pancake, ngunit mula sa dalawa hanggang tatlong. Pagkatapos ang iyong pizza ay hindi gumuho. Pagkatapos mong ilagay ang mga sangkap sa mga pancake - mga mushroom, karne, mga kamatis, keso at iba pa, ipadala ang workpiece sa oven sa loob ng 10 minuto.

Maaari kang gumawa ng saradong pizza - mula sa itaas, takpan ito ng isang pancake. Bago maghatid, ang isang ulam ay maaaring ma-smear na may kulay-gatas at magwiwisik ng mga damo. Pinakamainam na kumain kaagad sa pizza upang hindi matuyo ang tuktok na pancake.

Gana ng gana!