Paano upang mag-atsara ang mga kamatis mabilis? Adobo mga kamatis: recipes

Maraming pag-ibig ang adobo mga kamatis. Ngunit ang ideya ng tinkering na may mga bangko at sa paghahanda ng gulay ay maaaring hinihikayat ang anumang pagnanais na kapistahan sa ulam na ito. Gayunpaman, ito ay hindi kinakailangan upang anihin ang mga gulay ayon sa mga panuntunan at in advance. I-save ang sitwasyon ay i-fast recipe adobo kamatis. makikita natin ang ilang mga kawili-wiling mga pagpipilian.

Tungkol sa isang iba't ibang mga recipe

Una sa lahat gusto naming sabihin na hindi namin dapat limitahan ang imahinasyon ng mga recipe sa ibaba. Nagbibigay ang mga ito ng isang pangunahing unawa sa kung paano upang maghanda ng isang mabilis na adobo mga kamatis, ngunit maaari kang mag-iba ang mga sangkap ayon sa iyong panlasa. Huwag matakot mag-eksperimento sa isang hanay ng mga spices at baguhin ang halaga ng asin.

Salted Tomatoes para sa dalawampu't-apat na oras

1. Ang isang kilo ng mga kamatis hugasan at naka-pin sa bawat prutas na may isang palito o tinidor.
2. 2-3 cloves ng bawang, peeled mula sa talupak, gupitin sa plates.
3. Proseso steam o jar i-hold sa isang minuto sa microwave. Ilagay ang bawang sa loob nito, isang pares ng peas ng itim at olspays, isang dahon ng malunggay, isang pares ng itim na dahon kurant, at dalawa o tatlong payong dill. Pagkatapos ibuhos lay Tomatoes at isang litro ng tubig.
4. Alisan ng tubig ang tubig pabalik sa palayok. Magdagdag ng isa at kalahating tablespoons ng asin at isang kutsarita ng asukal. Ilagay sa apoy. Magluto para sa 2 minuto matapos na kumukulo.
5. Maghintay hanggang sa ang tubig ay cooled sa tungkol sa 50 degrees, at ibuhos ito sa isang jar.
6. Pagkatapos ng isang araw, ang kamatis ay handa na. Panatilihin ang mga ito sa refrigerator.
7. Kumuha ng isang pan sukat upang maaari itong mailagay 1-1.5 kg ng mga kamatis sa isang solong layer. Punuin ng tubig (1 litro) at ilagay sa sunog.
8. Habang mainit, pinholes kamatis na may isang tinidor o palito.
9. Sa isang tubig na kumukulo magdagdag ng 150 ML ng suka (5%), 5 tablespoons asukal at isang pares tablespoons ng asin, bawang, paminta, at haras.
10. Pagkatapos kumukulo lugar ang mga kamatis sa isang palayok (sa isang layer). Itakda ang minimum na apoy, takpan ang kawali na may takip at pagkatapos ay bunga para sa 7-10 minuto.
11. Mag-iwan ang mga kamatis upang tumayo magdamag sa room temperatura, at sa umaga sa fridge malinis.

Ang isa pang paraan ng marinating bawat araw

Adobo Tomatoes fast food aalisin lubos ng kaunting oras. I-highlight ang dalawampung minuto sa gabi, at sa susunod na araw ng meryenda maaari kang mag-aplay na para sa almusal.

1. Kumuha ng isang pan sukat upang maaari itong mailagay 1-1.5 kg ng mga kamatis sa isang solong layer. Punuin ng tubig (1 litro) at ilagay sa sunog.
2. Habang mainit, pinholes kamatis na may isang tinidor o palito.
3. Sa isang tubig na kumukulo magdagdag ng 150 ML ng suka (5%), 5 tablespoons asukal at isang pares tablespoons ng asin, bawang, paminta, at haras.
4. Pagkatapos kumukulo lugar ang mga kamatis sa isang palayok (sa isang layer). Itakda ang minimum na apoy, takpan ang kawali na may takip at pagkatapos ay bunga para sa 7-10 minuto.
5. Mag-iwan ang mga kamatis upang tumayo magdamag sa room temperatura, at sa umaga sa fridge malinis.

Quick cherry para sa dalawang araw

Mabilis inatsara cherry tomatoes ay magdadagdag ng lubos na kasiyahan sa maligaya talahanayan. May maaari silang magkaroon sa isang araw, ngunit ito ay mas mahusay na maghintay para sa dalawang araw upang tamasahin ng isang mas matinding lasa.

1. Banlawan na may kalahating kilong kamatis. Naka-pin ito sa isang tinidor (isang beses) o palito (3-4 beses sa iba't-ibang lugar).
2. Banlawan na may dalawang sprigs ng kintsay at tatlong sprigs ng dill.
3. I-clear mula sa upak ng bawang (2-3 cloves) at hiwa sa maliit na piraso o plates.
4. Ilagay ang mga kamatis sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng kintsay, haras, dalawang bay dahon, olspays at itim na paminta, bawang.
5. Ibuhos sa pan ng isang litro ng tubig. Magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng asukal at asin, dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang mga nagresultang Tomatoes solusyon at maghintay hanggang ang mag-asim sa palamig sa room temperatura.
6. Muli maubos atsara sa palayok, dalhin sa pigsa muli. Magdagdag ng isang kutsara ng pulot, 35 ML ng suka at isang maliit na sanga purple balanoy. Kapag honey ay dissolved, alisin ang pinaghalong mula sa init at ibuhos ang mga kamatis nito.
7. Cool sa kuwarto temperatura, mga kamatis at ipadala sa refrigerator para sa pag-aatsara.

Inatsara mga kamatis sa dalawang oras

Recipe na ito ay mabilis na adobo kamatis ulam ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng ano ang gusto mo sa loob lamang ng dalawang oras.

1. Hugasan 5-6 maliit na mga kamatis at cut ang mga ito hiwa.
2. Gupitin hiwa 3-4 cloves ng bawang at magdagdag sa mga kamatis.
3. Mga kamatis at budburan ng asin dill (tuyo o sariwang). Magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng 9% ng suka at asukal, itim na paminta, Provencal herbs. Lahat ng malumanay gumalaw.
4. Takpan ang lalagyan na may mga kamatis at ipadala ito sa loob ng dalawang oras sa refrigerator.
5. Bago ang paghahatid, budburan tinadtad perehil kamatis.

Ang half-hour marinating

Para na upang gumawa ng isang mabilis na adobo mga kamatis, hindi mo kahit na dalawang oras, subukan ito recipe.

1. 3 maliit na mga kamatis malakas na banlawan at maunawaang lubos tuyo.
2. Very makinis tumaga 1 sibuyas ng bawang.
3. Paghaluin sa isang mangkok ang bawang sa kalahating kutsarita grain cider suka at mustasa, ilang tablespoons ng langis ng oliba, asin at asukal (1/3 kutsarita), at itim na paminta.
4. Gupitin kamatis sa hiwa at lugar sa isang solong layer sa pinggan.
5. Ibuhos ang atsara sa ibabaw ng bawat slice ng kamatis. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng tatlong piraso - isa sa isa.
6. Takpan ang ulam at ipadala ito sa palamigin para sa kalahati ng isang oras.
7. Budburan mga kamatis na may tinadtad perehil at maglingkod.

Salted pinalamanan kamatis

Very kagiliw-giliw na appetizer - mabilis na adobo mga kamatis na may bawang at damo.

1. Hugasan 1 kg ng mga maliliit na mga kamatis. Alisin ang tangkay na may isang matalim na kutsilyo at gumawa cuts sa lahat ng apat na panig.
2. Mga pinong tumaga ang dill. Bawang (kalahating o kahit na isang buong ulo) gumiling gamit ang isang pinong kayuran o isang kutsilyo.
3. Paghaluin ang dill at bawang. Punan ang mga nagresultang halo ng mga kamatis.
4. Ibuhos sa isang kasirola kalahati ng isang litro ng tubig. Pagdaragdag ng isang pares tablespoons asukal at tatlong tablespoons ng asin, dalhin sa pigsa. Alisin mula sa init at ipaalam sa cool na isang maliit na atsara.
5. Sa ilalim ng lalagyan para sa marinating ilagay ang itim na paminta. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at ibuhos ang mainit-init na mag-asim. Cool sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay ipadala ito sa refrigerator. Ang ulam ay handa sa dalawang araw.

Marinating sa pakete

Subukan upang gawin ang adobo mga kamatis fast food sa pamamagitan ng package.

Ikaw din kailangan ng isang masikip na plastic bag. O maaari kang magsagawa ng dalawang manipis na plastic bag.

Ang pamamaraan ay angkop para sa parehong mga pula at berde para sa mga prutas, ngunit mayroong isang pagkakaiba sa oras. Red Tomatoes ay luto para sa dalawang araw, berde - apat.

1. Hugasan ang isang kilo ng mga kamatis. Alisin ang core at mga buto ng matamis paminta (1 pc.), Habang ang mga kamatis cut sumbrero.
2. Hugasan at tumaga makinis perehil at dill.
3. Peel at coarsely tumaga ang bawang sapat.
4. Tiklupin ang mga sangkap sa isang pakete. Magdagdag ng isang kutsara ng asin, lupa itim na paminta sa lasa, isang kutsarita ng asukal.
5. Itali ang bag at dahan-dahang iling upang pantay-pantay ipamahagi ang nilalaman. Mag-iwan ng bag sa isang mainit-init na lugar para sa isang pares ng mga araw.

Green mga kamatis sa isang linggo

Upang ihanda ang mabilis na adobo berdeng mga kamatis, isang araw ay hindi sapat. Ay magkakaroon upang maghintay ng hindi bababa sa isang linggo.

Maaari mong gamitin ang recipe para sa marinating sa package, sa itaas, o magpatuloy bilang mga sumusunod.

1. Hugasan 1 kg ng berdeng mga kamatis at ilagay ang mga ito sa isang tatlong-litro garapon.
2. Ibuhos sa pan 0.75 ml ng tubig. Magdagdag ng isang kutsara ng asin, bawang, olspays, bay dahon at sibuyas usbong. Dalhin sa pigsa.
3. Kapag ang mag-asim ay may cooled bahagyang, ibuhos ang mga ito mga kamatis.
4. Isara ang garapon sa isang nylon na takip, at hayaan tumayo para sa tatlong araw sa isang mainit-init na lugar. Pagkatapos ay ipadala sa refrigerator. Pagkalipas ng ilang araw ng isang appetizer ay handa na.

Ngayong alam mo na kung paano magluto nang mabilis inatsara mga kamatis sa iba't-ibang mga paraan. Bon gana!