Panahon na upang gumawa ng mga paghahanda mula sa pipino

Hunyo - sa isang buwang gulang na kapag ang mga kama matures amazing gulay - pipino. Hindi tulad ng pipino - ay imposible. Maaari itong maging handa, anuman ang kaluluwa. At habang ang ulam ay nakasalalay sa maging sanhi ng isang pulutong ng mga positibong damdamin bukod sa mga taong tikman ang ulam. At kung ano ang kahanga-hangang pag-aani mga pipino gawin ang mga babaing punong-abala para sa taglamig - isang masarap! Ihatid ang lasa inatsara o adobo pipino imposible. At walang anuman upang ihambing. Mag-atsara ang mga gulay halos tinadtad makapal na mga ring. Atsara na ginamit ay ang parehong bilang para sa pipino. Kung nais mo ang isang sorpresa, at pagkatapos ay punan ito na may tinadtad pipino na may tomato sauce sa halip ng karaniwang malinaw na atsara. O mas mahusay, magdagdag ng gulay palaman. Ang ganitong mga preform pipino tinatawag puff adobo taglamig salad. Iyon ay dahil sa ang isinalansan pipino at tinadtad gulay sa isang jar layer. Vegetable pagpupuno binubuo ng karot, mga sibuyas, mga kamatis, kintsay at herbs. Pagkatapos ng mga layer ay isinalansan, ang mga bangko ay dapat isterilisado sa tubig na kumukulo. Sa pamamagitan ng ang paraan, upang pakuluin ang pipino sa tomato sauce o gulay pagpupuno dapat ma. Ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ang workpiece at hindi digest gulay. Floor-litro garapon na may salad isterilisado para sa tungkol sa 90 minuto, at ang litro - 120. Matapos ang mga kinakailangang mga bangko isterilisasyon tornilyo cap at Binaligtad upang makumpleto ang paglamig.

Yaong kung sino sa tagsibol ng pag-aayuno bago Easter, inirerekumenda namin sa iyo upang maghanda kalabasa caviar. Ang mga blangko pipino unambiguously ay pinasasalamatan. Caviar lumiliko pinong, na may pinong aroma, paggising ang ganang kumain, at kahanga-hangang panlasa. Bilang karagdagan, squash caviar - Hindi calories, ngunit ang kagutuman upang makaya nang mabilis at permanente.

Cook itlog lang squash. Mga kinakailangang 6 kg ng lupa gulay at bukod dito kilo sibuyas at karot. Ang mga ingredients na kailangan sa tadtarin, at pagkatapos ng paglalagay sa isang pan, magluto ng hindi bababa sa 2 oras. Sa simula ng pagluluto gulay solyatsya tikman, idagdag ang asukal (1 tasa) at langis ng gulay (1 tasa). Sa pag-expire ng dalawang oras na pagluluto idagdag sa mga itlog ay dapat na 0.5 liters ng tomato sauce o ipagpapalit sa tomato katas. Pagkatapos na idagdag ang Tomatoes Egg luto para sa isa pang 40 minuto. Tapos squash caviar, maaari mong alinman roll up sa mga bangko o, cool, maghahatid.

Bago pagkuha sa ibabaw ng pagluluto ng itlog, makinig sa mga payo. Una, magluto ng itlog lamang ang kailangan upang bakal aluminum pan. Kung hindi man caviar sumunog at magiging mapait. Pangalawa, kung ang caviar na ginawa mula sa pipino ay ang pangalawang pag-aani, ang mga gulay na kinakailangan bago paggiling sa isang gilingan karne ay dapat na i-cut alisan ng balat at alisin ang buto. Ikatlo, upang caviar ay hindi sunog at pantay handa, dapat itong maging panaka-nakang pagpapakilos ng isang kahoy spatula (hindi bakal).

Sa pangkalahatan, ang pipino ay mahusay sa anumang ulam. Mula ng ito ay inihanda at meryenda at unang kurso at side dishes, at salads. Kamakailan lamang, pag-iingat at pag-aani ng winter squash gumawa ng hostess unting bihirang. Ngayon, sa karangalan ng halaman na ito upang mag-freeze. At ito ay totoo. Ito ay pinatunayan na sa frozen gulay mas conserved kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa kanyang caretaker analogue. Ang pangunahing bagay ay upang mag-freeze ng maayos at alam kung paano upang magtunaw.

Opsyon tulad ng frozen pipino, din makapal. Bago kinuha para sa paghahanda ng mga gulay para sa lamig, dapat malinaw na tukuyin ang mga layunin kung bakit ito ay harvested. Kung ang plano ng taglamig squash upang magprito sa isang pan, ito ay mas mahusay upang i-cut ang mga singsing. Kung sa pamilya nais na kumain ng kalabasa nilagang, ito ay pinakamahusay upang i-freeze ang nai diced pipino. Ang isa pang pagpipilian para sa lamig - isang kuwartel ng pipino sa pagluluto, hal, iba't-ibang hot salad. Pipino, kung mong alisin ito mula sa gitna at dalhin ang porma ng bangka ay maaaring maging isang mahusay na maliit na empanada salad o magsilbi bilang isang orihinal na ulam para sa anumang pagkain. Siya nga pala, sa anyo ng mga naka-handa na bangka ay maaaring maging isang halaman at freeze.

Tulad ng para sa defrosting, pagkatapos ito ay dapat gawin sa ref, hindi sa kuwarto temperatura. Magtunaw ganap na squash ay hindi kinakailangan. Kung hindi man, sa panahon ng init paggamot ito loses hugis at maganda ang hitsura.

Aysing uri ng pipino preform kailangan portionwise, mas mabuti sa isang espesyal na lalagyan hindi mapapasukan ng hangin o mga pakete. Ang mga bahagi ay hindi dapat maging masyadong malaki. Ito ay mas mahusay na magkaroon ng sapat na gulay pagluluto para sa isa.

At pa rin ang napaka-kapaki-pakinabang sa uminom ng juice squash. Kung magkano ang bitamina at mineral - ay hindi mabibilang! At sa katas ng kalabasa nakatagong lihim ng kabataan. Sariwa, lamang kinatas juice ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa naka-kahong. Samakatuwid, kung nais mong upang magbagong-sibol (at squash juice na tumutulong) ay magsisiinom sa iyong kalusugan! Lalo na dahil pipino ay hindi inilipat hanggang sa tag-lagas.