Pag-aaral upang magluto roll "Philadelphia" home

Ito masarap at dati hindi kilalang sa mga nananahan sa ating bansa na ulam na tinatawag na sushi, kamakailan conquered kababayan. Sushi bar, restaurant Hapon, Sushi paghahatid sa bahay - at ito ay lamang ng isang maliit na bahagi ng mga lugar kung saan bawat isa sa atin ang mga bisita na ito kahanga-hanga ulam.
Varieties ng sushi inaalok ng isang malaking numero, at marami sa atin ay gumagamit na ng napili ng ulam ng Japanese cuisine, na kung saan ay naging isang paborito.
Paghiwalayin ang mga kategorya sa menu ng anumang sushi bar roll ay minarkahan. Ang pinaka-popular na mga California roll at Philadelphia roll. Marami sa mga taong unang subukan ang Japanese cuisine, pati na rin ang bahagi ng regular na mga bisita sa sushi bar gustong matutong magluto ito ulam sa bahay. Ngayon kami ay tumingin sa sa detalye kung paano upang maghanda roll Philadelphia mag-isa upang tamasahin ang kanilang mga lasa sa iyong pamilya, o ang kanyang kakayahan upang mapabilib ang mga bisita.
Kaya, nang maaga, maghanda ang lahat ng mga produkto, hindi na ma-ginulo sa proseso. Gayundin, kung mas maaga sa bahay ay hindi handa sushi, dapat mong bumili ng Makis - isang espesyal na pad, isang mahalagang kasangkapan ng paghahanda ng anumang uri ng roll. Maaari kang bumili ng mga ito sa anumang supermarket, na nagbebenta ng mga sangkap para sa paggawa ng sushi.

Ang listahan ng mga produkto para sa isang masarap na ulam "Rolls Philadelphia":
- nori - seaweed pinindot sa mga sheet madilim;
- bigas - Maaari kang bumili ng espesyal na sushi;
- Inasikaso keso pagkalat - ang pinakamahusay na pagpipilian sa kasong ito ay magiging ang keso "Philadelphia", tulad ng ito ay sa kanyang karangalan at pinangalanan ang ulam ay handa. Kung ito uri ng keso ay hindi gumawa ng anumang iba pang mga;
- pinausukang salmon;
- pipino;
- linga buto.
Bilang karagdagan sa mga pangunahing mga bahagi, siguraduhin na ang mga natapos na roll ay pinakamahusay na natupok na may wasabi at toyo. Ang dalawang spices bigyan ang ulam ng isang espesyal na lasa sa dulo, kaya kung gusto mong makakuha ng isang tunay na Japanese food, huwag kalimutan na bumili ang mga ito nang maaga.
Ngayon ipaalam sa amin isaalang-alang nang detalyado kung paano gumawa ng roll Philadelphia.
1. Pre- pakuluin ang kanin, dapat itong makakuha ng isang maliit na sticky, sushi ay hindi katumbas ng halaga upang gamitin guhuin bigas.
2. Macy spreads.
3. Sa itaas ng karpet ilagay ang isang sheet ng nori. Nagyelo side ay dapat na sa itaas, at glossy, pabaligtad, upang hindi nagsasabi ng totoo sa Makis.
4. Grease brush nori bahagyang diluted suka.
5. Kumalat sa cooled seaweed rice, subukang maglagay ng isang manipis na layer, at isang sentimetro mula sa gilid Dapat bakante, kaya ito ay magiging mas madali upang bumuo ng roll Philadelphia.
6. Ngayon ang mahalaga sandali. Kailangan mo upang i-flip ang nori upang ang sa alpombra nakahiga kanin at nori sheet ay sa tuktok.
7. Pagkatapos naming amerikana nori cream cheese.
8. Sa buong sheet maglagay ng isang isang-kapat ng isang pipino cut pahaba sa gayon ay matapos screwing ito sa gitna ng roll.
9. Salmon sa plate na ito ay maaaring gamitin sa dalawang paraan:
- sa unang kaso, ang fillet ay cut papunta sa plato at ilagay sa gitna ng hinaharap roll;
- ang pangalawang opsyon ay hindi kukulangin kawili-wili, dahil ang bumubuo roll sa ibabaw ng kanin, maaari itong nakabalot sa salmon, hiwa manipis plates.
Maaari mong subukang magluto roll Philadelphia, ang paglalagay ng mga isda sa loob at sa labas, sa anumang kaso, hindi ka na magiging bigo sa panlasa.
Ang tapos ulam ay cut sa roll at na ang proseso ng pagtula roll ay hindi mahulog bukod, gumamit ng isang matalim na kutsilyo, pre-moistened na may malamig na tubig. Ang resultang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit din maganda, na maaaring maglingkod bilang isang mahusay na karagdagan sa mga talahanayan ng bakasyon.
Hindi mahalaga kung pagluluto ito ulam sa unang pagkakataon, ikaw ay gumastos ng isang pulutong ng mga oras, dahil, una, ito ay katumbas ng halaga, at ikalawa, pagkakaroon ng kumuha ng isang dakot, maaari mong ihanda iba't ibang uri ng roll, sa pagmamaneho sa kanila ng hindi hihigit sa 25 minuto. Bon gana!