Paano masarap magluto niligis na patatas: ng ilang mga lihim ng tagumpay

Patatas sa isang iba't ibang mga paraan na ito ay ginagamit para sa pagluluto side dishes tunay, tunay madalas. Lalo na tanyag sa mga matatanda at bata tangkilikin ang masarap na patatas katas. Recipe para sa ulam na ito ay medyo simple, ngunit ang mga resulta ay pa rin pampagana liko out sa ngayon ay hindi sa lahat. Ano ang lihim ng tulad ng isang side dish? Paano masarap magluto niligis na patatas?

Ilang mahalagang mga lihim

Upang mag-adorno naka maamo, mahangin at maganda, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang ilan sa mga subtleties. Halimbawa, tingnan ang iba't-ibang mga patatas. Ang pinaka masarap na niligis na patatas na nakuha mula sa malaking lumang tubers mayaman sa almirol varieties, na kung saan ay mahusay na mahulog hiwalay. Nililinis ang mga ito, subukan hangga't maaari upang i-cut-off ang balat makinis. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin para sa mga naturang layunin pambalat. Bago ka maghanda ng isang masarap na dinurog na patatas, ito ay mahalaga upang magluto ito. Cut binalatan tubers tinatayang katumbas piraso. Sila ay hindi dapat maging masyadong maliit, malaking patatas ay maaaring i-cut sa apat na bahagi, at maliit na - sa kalahati. Ay magiging tastier kung gatas at mantikilya ay preheated bago paghagupit. Sa wakas, kailangan mo ang tamang tool para sa pagluluto. Ang lihim ng kung paano upang maghanda ng isang masarap na niligis na patatas, ay ang paggamit ng isang kahoy na kutsara. Karaniwang tolkushkoy garnish gumagawa ng mas siksik, dahil ang produkto ay hindi mananatili sa ere. Lambog mashed patatas na may isang kutsara o mixer, makakakuha ka ng mas maliwanag at maaliwalas na texture. Tandaan na kapag paghagupit blender katas ng nakuha ay hindi masyadong isang klasikong, ito ay nagiging malapot at malagkit. Kung tulad ng isang texture ay sa iyong panlasa, subukan ang pagdaragdag isang mag-adorno pinakuluang karot at mga sibuyas, kaya ito ay magiging mas pampagana.

Paano masarap magluto niligis na patatas?

Upang gumawa ng isang palamuti para sa apat na tao, kumuha ng siyam na gramo ng patatas. Pakuluan ninyo na may asin, tatagal ng tungkol sa beintisingko minuto. Panatilihin ang mga tubers upang lubos na luto, o makakuha ng minasa na may bugal. Masakop ang mga patatas handa na may isang tuwalya upang ito ay hinihigop ang labis na singaw. Apat na minuto sa ibang pagkakataon, magdagdag ng limampung gramo ng mantikilya, ng ilang spoonfuls ng gatas at isang pares ng mga spoonfuls ng kulay-gatas na may isang maliit na taba. Kumarimot mixer masa, unti-unting pagtaas ng bilis. Magkakaroon ka ng isang klasikong dekorasyon, air at banayad. Ngayong alam mo na kung paano magluto ng masarap na dinurog na patatas, ito ay posible na mag-eksperimento. Halimbawa, subukan ang pagdaragdag ng mga sariwang herbs at mustasa, isang maliit na pesto, gadgad keso, berde mga gisantes, wasabi, saffron, berde mga sibuyas, purong bawang. Bilang kahalili, maaari mong magprito ng sibuyas at idagdag ito, makakakuha ka ng isang mahusay na kumbinasyon. Upang gumawa ng isang mababang-calorie bersyon ng isang palamuti, kailangan mong palitan ang langis malambot na keso. Upang iba-ibahin ang uri ng niligis na patatas, maaari mo ring i-mash ang mga ito na may isang kutsara, nag-iiwan ng maliliit na piraso. texture ay nakuha sa naturang isang mag-adorno lubos na iba't-ibang, ang ilang mga tulad nito kahit na higit sa karaniwan. Ulam na ito ay mas kawili-wiling kaysa sa karaniwang pinakuluang patatas at mashed mas mahirap classic.