"Gatas Bird ni" Jelly: ang klasikong recipe

"Gatas Bird ni" Jelly, ang recipe ng na kami ay sabihin sa iyo sa araw na ito - isang ulam pamilyar sa maraming mula sa kanyang pagkabata. Sa isang pagkakataon kapag ating bansa magandang kendi mabibili sa dakilang paghihirap, ito dessert ay handa nang nakapag-iisa ng ang pinakasimpleng mga produkto. Mula sa artikulong ito ay mong malaman kung paano gumawa ng jelly (recipe na may gulaman), na kahawig tikman ang sikat na "ni Bird gatas".

Ang isang klasikong recipe

Para sa dessert na ito, hindi mo na kailangang bumili ng anumang mga espesyal na pagkain, tulad ng karamihan sa kanila (sa tingin namin) makakahanap ka ng sa iyong refrigerator. Upang ihanda ang base, kakailanganin mong:

• Anim na mga puti itlog.
• Isa at kalahating tablespoons ng asukal.
• Kutsara ng gulaman.
• Sitriko acid panlasa.

Para sa matamis na tumagal:

• Dalawang tablespoons ng kulay-gatas.
• kutsara ng tsaa ng kakaw.
• 20 gramo ng mantikilya.
• Isang kutsara ng asukal.

Paano upang magluto ng jelly "ni Bird gatas":

• Ilagay ang gulaman sa isang mangkok, punan ito sa kalahati ng isang baso ng malamig na tubig at mag-iwan ng kaunting halaga.
• Egg mga puti latigo na may asukal (ayusin ang dami ayon sa gusto mo).
• Inihanda gelatin transfer sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos nito, ipaalam ito cool down at maingat na ibuhos sa isang protina masa. Palisin ang lahat ng bagay nang magkakasama.
• Ang resultang mass ay ibuhos sa ang form at ipadala sa refrigerator para sa ilang oras.
• Upang ihanda ang gawing kalokohan paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa sunog at magluto, pagpapakilos patuloy. Kapag ang resulta ng iyong mga pagsisikap upang makakuha ng isang homogenous mass, alisin ang palayok mula sa init at ipaalam ito cool. Ibuhos ang cooled pinaghalong soufflés at ipadala ito sa palamigin para sa isa pang kalahating oras.

"Gatas Bird ni" Jelly ng kulay-gatas

Dessert gawa sa cream-based, hindi lamang ay lumiliko out napaka masarap, ngunit din ay hindi nagkakahalaga ng magkano. Maaari itong ilapat sa tsaa bilang ang araw ng linggo at ang holiday talahanayan. Kaya, simulan upang magluto ng jelly "ni Bird gatas".

recipe:

• Dalawang thirds ng sachet dissolve gulaman sa tubig sa steam bath.
• Gamit ang blender 500 gramo latigo cream, maginoo glass at isang kutsara ng banilya asukal. Matapos ang pagdaragdag sa ang mga nagresultang pinaghalong cooled gulaman at ihalo muli.
• Punan ang form ng cream at ilagay ang mga ito sa refrigerator.
• Ang natitirang gulaman ay dissolved sa kalahati ng isang tasa ng tubig at ihalo na may tatlong tablespoons ng asukal, tatlong tablespoons ng kakaw at isang kutsara ng mantikilya.
• Idagdag sa base chocolate layer at muli sa refrigerator.

Jelly maaaring isumite sa mesa, kapag ito ay ganap na hardens.

Puff jelly. recipe gelatin

Ito ay isang simple at masarap na ulam ay maaaring magsilbi bilang isang hiwalay na ulam, at maaaring maging isang batayan para sa uncomplicated cake. Upang gawin ito, ikaw lang ay upang maghurno o bumili sa pinakamalapit na cakes grocery store. "Ni Bird gatas" So, matutong magluto ng jelly puff.

recipe:

• Hatiin ang isang litro ng gatas sa kalahati at ibuhos sa iba't ibang mga saucepans. Sa bawat lugar ng isang kutsara ng gulaman, para sa dalawang at kalahating tablespoons ng asukal at ihalo na rin.

• Sa isang lalagyan, magdagdag ng tatlo o apat na tablespoons ng kakaw at ihalo muli.

• Ang parehong mga mixtures ilagay sa kalan at magluto sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos patuloy.

• Bahagi ng tsokolate, ibuhos sa mga ice-cream bowls o iba pang naaangkop na hugis. Post ang mga ito sa palamigin para sa isang habang. Kapag suple hardens, alisin ito, ibuhos itaas na bahagi ng gatas timpla at muli ilagay sa anyo ng isang refrigerator. Kahaliling kaya chocolate and white cream ilang beses.

"Gatas ni Bird" na may jam

Ito masarap at lubos na pinong desserts ay apila hindi lamang sa mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Jam, na gagamitin namin para sa paghahanda ng isang cream, na magagamit sa shop. Lang magbayad ng pansin sa komposisyon nito: ito ay mas mahusay na, kung ito ay handa ng eksklusibo mula sa natural na mga produkto. Kaya jelly "gatas ni Bird" (recipe):

• Tatlong tablespoons gelatin na takip na may malamig na tubig ayon sa mga tagubilin, na kung saan ay karaniwang ipinahiwatig sa pakete. Kapag ang powder swells, ilagay ito sa apoy at magpainit ng kaunti.
• Dalawang yolks, palis at kalahating tasa ng asukal na may isang taong magaling makisama.
• Kapag ang itlog masa ay magpapasara sa isang foam, idagdag sa ito ang juice ng kalahating limon, dalawa o tatlong tablespoons ng liqueur (maaari mong palitan ang isang kurot ng banilya asukal) at ihalo na rin.
• Paghaluin ang lahat ng inihandang mga produkto na may kulay-gatas (600 gramo), kalahati ng gulaman. Pagkatapos ibuhos ang hinaharap suple sa silicone molds para sa cake at palamigin.
• Ito ay oras upang maghanda para sa aming ikalawang layer ng halaya. Upang gawin ito, 200 gramo ng kulay-gatas, ihalo sa dalawang tablespoons ng asukal.
• Glass painitin muna prambuwesas jam sa microwave para sa isang minuto.
• Kumonekta jam, kulay-gatas, at ang ikalawang bahagi ng gulaman at ihalo na rin. Ibuhos ang halo sa frozen layer jelly form at muli ilagay sa refrigerator.

konklusyon

Umaasa kami na magiging kapaki-pakinabang na mga recipe na aming inilarawan sa artikulong ito. Ang bawat isa sa mga ito ay naiiba espesyal na lasa at ay perpekto para sa papel na ginagampanan ng kapaki-pakinabang na mga bata dessert. Maghanda ng mga lutong bahay "ni Bird gatas" may kasiyahan at raduyte mga kamag-anak hindi pangkaraniwang mga bagong flavors.