Mastic cake stitched: cooking pamamaraan

Pagbe-bake ng cake sa bahay - libangan ng maraming mga housewives. Makabuluhang mapabuti ang hitsura ng tapos nang produkto ay gagamit ng kola. Ano ito at kung paano gamitin ito - basahin ang mga artikulo.

Mastic cake stitched: cooking pamamaraan

Mastic - ay isang matamis na mapalamuting materyal, na nagpapahintulot sa isang orihinal at maliwanag na ayusin ang matamis. Ang mga tindahan nagbebenta ng ready-timbang, ngunit ang pinakamahusay na ay magiging upang gawin ang kanilang sariling paste stitched cake. Sa bahay, sa paggawa ay maaaring maging naayos na lasa ng pasta at hindi pabago-bago nito, at din siguraduhin na ito ay ginawa lamang mula sa natural na mga sangkap.

Mastic mula sa mga halaman ng masmelow

Upang i-paste ito ay maginhawa upang mapatakbo, tulad ng ito ay pinagsama out madali at hindi patitigasin ang panahon stitched cake. Plain marshmallows ay nagbibigay ng isang solong kulay at kapag gumagamit ng iba't-ibang mga halaman ng masmelow posible upang makakuha ng maramihang mga kakulay nang walang ang pagdaragdag ng mga colorants.

Kailangan mong:

• 100 g marshmallow;
• 200 g ng may pulbos asukal;
• 4 h. L. gatas;
• isang maliit na piraso ng mantikilya.

Mga pinong tinadtad marshmallows at gatas ay poured. Ang karagdagang ito ay kinakailangan upang magpainit ang timpla, o sa isang microwave oven o sa isang paliguan ng tubig upang matunaw. Kapag marshmallow ay nagsisimula sa matunaw, dito ay idinagdag mantikilya. Suple maaaring alisin mula sa init, kapag ito ay ganap na dissolved. Ang nagreresultang preform piraso idinagdag pulbos asukal. Timbang ay patuloy na halo-halong. Pagiging handa ay maaaring tinutukoy sa pamamagitan ng kanyang mga pare-pareho - ang pinakamahusay na mastic stitched cake ay dapat maging katulad elastic kuwarta at ay hindi dumikit sa kamay. Ang resultang mass ay maaaring ma-imbak sa isang cool na lugar para sa hanggang sa 3 buwan.

pagawaan ng gatas mastic

Madali at mabilis na magluto ng Gatas mastic stitched cake. recipe ay may kasamang mga produkto na may mababang halaga, at upang lumikha ng isang i-paste ay hindi nangangailangan ng espesyal na mga kasanayan sa pagluluto. Ang natapos na masa ay kaaya-aya sa panlasa - paggawa ng letse-kondensada paste katulad ng toffee.

Kailangan mong:

• 1 lata ng letse-kondensada;
• 200 g ng may pulbos asukal;
• 200 g ng may pulbos gatas;
• 2 h. L. lemon juice.

Mixed powder, gatas at lemon juice. Susunod, kailangan mo upang i-attach ang mga bahagi ng letse-kondensada, habang nagmamasa ng workpiece hanggang malagkit. Mula sa mga nagresultang homogenous mass binuo ng bola sprinkled na may pulbos asukal at cooled sa refrigerator para sa 12 na oras. dapat hindi nagsasabi ng totoo sa kalahati ng isang oras sa kuwarto ng temperatura bago magtrabaho kola. Ang ganitong preform ay maaaring ma-imbak ng hanggang sa tatlong buwan, sa kondisyon na ito ay protektado mula sa pagpapatayo out.

Mastic Honey

Isang natatanging tampok ng mastic na ito - ang kanyang lambot. Tapos na timbang ay hindi crumble at hindi matibag, ngunit tumutulong din sa mask ang mga pagkukulang ng mga panlabas na cake.

Kailangan mong:

• 950 g ng may pulbos asukal;
• 125 ml ng honey;
• 15 g ng gulaman;
• 45 ml ng tubig.

Gelatin punuin ng tubig at maghintay hanggang sa ito ay nagsisimula sa kulani. Pagkatapos ay idagdag ang honey dito at magluto ang lahat ng ito sa mababang init hanggang gulaman ay dissolved. Sa may pulbos ng asukal ay idinagdag sa honey halo, at pagkatapos ang lahat ay mabuti halo-halong. Kung ang kutsara ay hindi maaaring makaya na may density ng masa, at pagkatapos ito ay dapat na masahihin sa pamamagitan ng kamay. Pag-ani ay dapat hindi nagsasabi ng totoo sa isang plastic bag sa loob ng 30 minuto bago gamitin.

Handa mastic stitched cake ay maaaring ma-imbak para sa 3 buwan sa room temperatura at hanggang sa isang taon - sa freezer.

Mastic batay sa gelatin

Gelatin paste cake stitched itinuturing na unibersal, kaya kung pagkatapos ng pagpaparehistro ng keyk iwanang blangko, at pagkatapos ay ito ay posible upang magpait bulaklak o figurines. Sweet mass nakuha ay napaka malambot at madaling pinagsama out thinly kinakailangang stitched produkto.

Kailangan mong:

• 10 g ng gulaman;
• 450 g ng may pulbos asukal;
• 1 h. L. lemon juice;
• 4 h. L. ng tubig.

gelatin ay babad na babad sa tubig, at pagkatapos ay luto sa daluyan init hanggang dissolved sa likido. A parison ay kinakailangan upang regular na pukawin at dalhin sa isang pigsa. Susunod, ihalo ang pulbos ng asukal sa gelatin at lemon juice. mass ay halo-halong hanggang homogenous, pagtatago kumapit film at binawi oras sa refrigerator. Pagkatapos ay maaari mong simulan upang masakop ang produkto.

Luto paste cake stitched na naka-imbak nang mabuti nakaimpake sa plastic wrap o airtight lalagyan. refrigerator ay hanggang sa 3 buwan, at sa freezer - hanggang sa anim na buwan. Bago paghahanda ng mastic ay dapat isulong control, upang ito ay warmed sa kuwarto temperatura.

paglamlam mastic

Yaring-bahay mastic sa pangkalahatan ay may isang puti o dilaw na kulay. Ang mga sumusunod na opsyon ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga tapos nang produkto mas matingkad na mga kulay:

1. Sa proseso ng paghahalo ng preform upang punan itong tuyo gel o tinain. Tandaan na sa pamamagitan ng pagpipinta ang lahat sa isang kulay-paste, makakakuha ka ng isang solid na kulay cake. Kung ang masa ng inihandang plano upang makagawa ng higit pa at pandekorasyon mga numero, pagkatapos ay ang pagpipiliang ito ay hindi angkop paglamlam.
2. Tapos mastic cake stitched pininturahan ng iba't ibang kulay sa pamamagitan ng paghihiwalay ng kabuuang masa ng mga piraso ng ang nais na laki. Para sa layuning ito, ang dulo ng palito maliwanag na kulay gel at inilapat ang mga ito sa workpiece kulay na tuldok o linya. Pagkatapos nito piraso ay lubusan halo-halong, ang kulay ay pantay-pantay ipinamamahagi.
3. Para sa isang mas matingkad lilim ay kinakailangan upang ipinta ang masilya na matapos ang cake ay sakop sa mga ito. Dye gel ay diluted na may ilang patak ng vodka, at pagkatapos ay inilapat na may isang espongha sa produkto.

Kung hindi mo nais na bumili ng mga artipisyal na kulay, maaari mong gamitin ang mga natural na mga produkto. Maliwanag na kulay ay nagbibigay sa beets, pomegranates, cherries, carrots, cranberries, orange at lumboy.

Cording cake: hakbang-hakbang na gabay

1. Ang ibabaw ng cake ay dapat maging makikinis, dahil ang mastic ay makikita sa ilalim ng anumang protuberances, pagkakamali o pits. Upang gumawa ng flat hugis dapat himulmol tuktok at gilid ng ang produkto kendi na may isang manipis na layer ng cream na ayos ang anumang gaspang. Pagkatapos nito application cake ay dapat palamig sa refrigerator.
2. Ang kusina talahanayan ay sprinkled liberally may pulbos asukal o almirol, at pagkatapos nito ay ipinaliwanag sa bahay kola. Stitched cake ito ay kinakailangan upang malatag isang rodilyo sa isang kapal ng 5 mm.
3. Ang isang layer ng kola maingat na ililipat sa cake.
4. Roll out ang pangangailangan upang pakinisin ang i-paste, una sa tuktok at pagkatapos ay ang panig. Kung smoothing ay kinakailangan upang matiyak na walang air bula ay nabuo - ito palayawin ang hitsura ng produkto.
5. Surplus mastic i-cut-off ang ilalim gilid ng cake.

Kung ang kasikipan ay hindi maingat, maaari mong magkaila bahid palamuti - inskripsiyon mula sa krema o dami ng figure.

Mga Panuntunan para sa pagtatrabaho sa bahay mastic

May ilang mga pangkalahatang mga alituntunin na sinusunod, nang nakapag-iisa obtyagivaya cake na may mastic:

1. Upang ihanda pulp powder ay dapat maingat na pumili. Sa pagkakaroon ng mga malalaking kristal asukal masikip na maaaring masira.
2. Mastic ay hindi inilapat sa cream mula sa krema o sobra-sobra pinapagbinhi shortcakes, tulad ng mula sa contact na may kahalumigmigan coating maaaring matunaw.
3. Kung mastic cake stitched stiffened at tumigil malatag, makakatulong ito sa kanyang pag-init up sa microwave. Pagkatapos na ito ay maging plastic muli.
4. Upang gawin ang coating gloss cake sa grasahan masikip at lemon vodka solusyon (1: 1). Ang amoy ng mga produktong alak ay maagnas at makintab magpakinang mananatili.

Home mastic ay hindi gastos ng maraming pera o oras, dahil ito ay gawa sa simpleng mga produkto. Ngunit ngayon ang anumang cake ay maaaring nakabukas sa isang maliit na gawa ng sining na matuwa nang labis kaibigan at sorpresahin bisita.