Kung ikaw ay naghahanap para sa isang recipe para sa isang masarap main course para sa hapunan o nais na magluto ng gulay sa hapunan kaserol na may kamatis at pipino ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyo. Ang mga gulay ay makukuha taon-round. ang recipe mismo ay sapat na simple at hindi nangangailangan ng karaming oras. Pumili ng isa sa mga pagpipilian at tinatrato ang pamilya ng isang bago at masarap na pagkain.
Lutong kamatis at pipino na may tinadtad na karne
Upang ihanda, isagawa ang mga sumusunod na sangkap:
- 400 gramo ng manok o anumang tinadtad na karne;
- kilogram pipino;
- 6 hinog mga kamatis;
- 3 katamtamang laking mga bombilya sibuyas;
- 2 tbsp. l. natural tomato paste;
- 100 g ng keso durum, gadgad;
- pagbuhos - 3 itlog ng manok at 150 g kulay-gatas, asin at pampalasa.
Tadtarin ang sibuyas, ilagay sa isang kawali na may gulay langis at iprito hanggang transparent, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, asin at ibuhos ang tomato paste at magluto para sa hindi hihigit sa 5-7 minuto. Hugasan pipino, alisan ng balat at buto, at pagkatapos ay lagyan ng rehas. Vegetable mass kinakailangan upang magdagdag ng asin at hayaan ang tumayo para sa 10-15 minuto, at pagkatapos ay stand out juice, maubos ito. Mga kamatis cut sa hiwa. Ngayon sa handa na form para sa pagbe-bake lay layer courgettes Top tinadtad na karne, pagkatapos muli pipino. Kumpletuhin ang ulam Tomatoes layer, punan ang halo ng kulay-gatas at itlog, at pagkatapos ay generously budburan keso. Lutong kamatis at pipino na may tinadtad na karne paghahanda ng isang kalahating oras sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Ulam na may ginintuang cheese crust kailangan upang maghatid ng mainit na may kulay-gatas ay pinakamahusay. Magkakaroon din ganap na isinama sa ito ng isang salad ng mga sariwang gulay.
Vegetarian kaserol na may mga kamatis at courgettes
Upang maghanda ng isang masarap na pagkain, kumuha ng:
- 3 maliit na pipino squash;
- 4 mga kamatis;
- isang pares ng mga cloves ng bawang;
- 8 mga itlog, 5-6 Art. l. cream para sa pasta;
- 20 g ng isang langis (cream), asin at pampalasa.
Hugasan pipino, hiwa sa hiwa. Kung gulay kabataan, ang balat ay maaaring pagod. Tomatoes mula sa balat malinis. Upang gawin ito, painitin lamang na mabuti ang mga ito sa tubig na kumukulo at magbabad sa mainit na tubig para sa isang minuto, pagkatapos ay maaari alisan ng balat ay aalisin sa lalong madaling. Pagpira-pirasuhin ang mga gulay sa hiwa o wedges. Form para sa baking brush na may mantikilya, pagkatapos ay gadgad bawang. Ilagay ang mga ito sa makapal na layer una, pipino, at pagkatapos - ang kamatis. Ilagay sa masyadong mainit (220-250 ° C) oven para sa 5 minuto. Kasabay nito, gumawa ng isang fill: Paghaluin 8 itlog, kulay-gatas, keso at isang maliit na bawang nang sama-sama, idagdag ang mga pampalasa. Alisin ang mga baking sheet mula sa oven na may mga gulay, ibuhos ang sauce at ipadala pabalik sa oven. Lutong kamatis at pipino ay maging handa sa 20 minuto. Ang ulam ay magpapasara out ng masarap na crust at napakakaunting mga tao mag-iiwan ang walang malasakit. Magsilbi bilang ay kinakailangan na may kulay-gatas, sariwang gulay o damo. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga recipe ay maaaring bahagyang pinabuting sa pamamagitan ng pagdaragdag sa mga ito sa anumang naaangkop na mga sangkap, halimbawa, ang isang karot, isang maliit na sibuyas, kampanilya paminta at talong. Kunin ang lahat ng parehong masarap at lubos na over-taon.
Squash kaserol na may mga kamatis at sausage
Para sa tulad ng isang nakabubusog na kumuha ng iyong imbentaryo:
- ilang frankfurters, depende sa kanilang laki (3 hanggang 5);
- 2 nilagang itlog;
- 150 g gadgad mahirap keso;
- 1 malaking pipino;
- 2 mga kamatis, asin at pampalasa.
Frankfurters dice at magprito sa halaman ng langis, squash seed at malinis mula sa balat, din ang gumuho sa cube at idagdag sa mga sausages, asin, kung ninanais vsypte bit mapapalabas bawang at paminta. Haluin at lutuin para sa hindi hihigit sa 10 minuto. Pagbe-bake ng tray grasa langis, ilagay ang unang pinaghalong mula sa pan at pagkatapos ay sa itaas ng mga kamatis pagkatapos pagdidilig tinadtad pinakuluang itlog at keso. Simple sautéed pipino at mga kamatis ay naghahanda nang masyadong mabilis - sa loob ng 15 minuto ng baking ay posible upang alisin mula sa oven at pagkatapos ng pagkain ay nagsilbi. Subukang magluto ng masarap na gulay ulam sa aming mga recipe, mayroon kang upang gustuhin ito.