Masarap at malusog na seafood cream sopas

Very madalas, ang mga isda ay nagsimula na lumitaw sa aming table. Kapag pagpaplano ng isang hapunan, pinipili ang may-ari, halimbawa, fillets o steak, ngunit kapag gusto ka ng isang bagay na masarap at desperado, at pagkatapos ay siya ay napupunta sa magluto isda sopas-cream. Dito at doon kami ay may sa mesa ng isang masarap at masustansyang pagkain. Soup mula sa isang sopas ay mayaman, sagana sa lasa at mas pinong panlasa.

Mga benepisyo ng isda na sopas

Isda na sinamahan ng halos lahat ng mga produkto, ito ay may pinong lasa at isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na mga item. Samakatuwid, tulad ng isang pagkain ay kapaki-pakinabang upang gamitin kahit para sa mga taong pag-upo sa isang diyeta, sinusubukan na mawalan ng timbang. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata dahil ito ay naglalaman ng maraming mga protina, mataba acids, bitamina, nutrients at mga elemento.

Fish sopas, na kung saan ay isang larawan na naka-attach, tumutulong upang pasiglahin ang cardiovascular system, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, pinipigilan ang pag-iipon ng katawan, nag-aalis ng kolesterol, stimulates ang utak sa trabaho, ang isang mas mahusay na kalagayan sa balat at iba pa. Samakatuwid, ang bawat babae na dapat mong malaman kung paano magluto ito ulam. Ito ay kung ano ang makipag-usap namin tungkol sa araw na ito.

Cream ng isda

Sangkap daang gramo karot, leeks, gulay lasa, 100 gramo ng kabute daang gramo ng pipino, tatlong tablespoons mantikilya linga, isang litro ng mainit na tubig, isa kutsara ng gulay sabaw sa granules, apat na raan gramo ng bakalaw tanggalan ng buto, at tatlong spoons juice lemon, apat na tablespoons ng harina, isang daang gramo ng cream, dalawang tablespoons ng tomato paste, ng pakurot ng puting paminta, isa kutsarita ng asin at dalawang sprigs ng dill.

paghahanda

Ito fish cream sopas na niluto napaka-simple. Sa katapusang ito, gulay nalinis, hugasan at hiwa sa strips. Sila ay inilagay sa ang pan, kung saan ang pre-poured langis ng linga, at magprito para sa limang minuto. Pagkatapos ng tubig ay idinagdag, ay ibinuhos granulated bouillon at dalhin sa isang pigsa. Ang isda ay nalinis, ibuhos ang lemon juice at ilagay sa tuktok ng mga gulay. Magluto lahat ng bagay sa mababang init para sa tungkol sa labinlimang minuto. Pagkatapos ang lahat ng gulay at dalawang daang gramo ng bakalaw kasama ang likidong whipped sa isang blender at ibinuhos bumalik at heated. Samantala, harina at tomato paste diluted sa cream, idagdag sa sopas at magluto para sa tatlong minuto. Ang natitirang cod gupitin sa maliit na piraso, ilagay sa ang mga isda cream sopas na may cream at init. Dish ay inalis, at ang tapos ulam na magkalasang asin, paminta at herbs, lemon juice, dekorasyunan dill.

Cream ng salmon

Sangkap: limang daang gramo ng salmon tanggalan ng buto, isang daan at walumpu gramo ng sibuyas, limampung gramo ng mantikilya, dalawang daan at limampu gramo ng cream, labing limang gramo ng lemon juice, dalawang tablespoons ng harina, asin at paminta (black and white), sariwang herbs.

paghahanda

Narito kung paano upang maghanda ng isda na sopas-cream. Una, i-cut sa cube at pritong sibuyas sa langis hanggang golden brown. Pagkatapos ay idagdag ang harina at pinirito hanggang sa ito ay lumiliko brown.

pagluluto salmon

Ang isda ay nalinis at hugasan, sprinkled na may lemon juice at mag-iwan para sa sampung minuto. Siya pagkatapos ay punuin ng tubig at dalhin sa isang pigsa, patuloy na pag-alis ng foam sa paglitaw. sabaw ay dapat kumulo para sa limang minuto, at pagkatapos ito ay ilagay ang sibuyas na may harina at gumalaw na rin upang bugal ay hindi bumubuo. Pandiyeta sopas dapat magngitngit para sa isa pang tatlong minuto. Pagkatapos ito ay poured sa cream, asin at paminta.

Liquid cooled at durog ang lahat ng bagay blender. Isda sa parehong oras inalis at disassembled sa mga piraso. Of course, maaari mong salmon at leave (opsyonal). Soup pinakuluang sa paglipas ng limang minuto, at pagkatapos ay poured sa plates at palamutihan bawat berde. Ulam na ito ay maaaring luto sa isang ordinaryong araw, pati na rin ang mga bisita dumating. Sila ay tiyak na pinasasalamatan ang mga ito.

Fish sopas "Bergen"

Sangkap: Dalawang daang gramo ng salmon tanggalan ng buto, dalawang daang gramo ng bakalaw fillets, isang daang gramo ng mussels, isang daang gramo ng binalatan na hipon, tatlong tablespoons ng mantikilya, tatlong tablespoons ng harina, isang daan at limang gramo ng gatas, asin, bay dahon, puti paminta, saffron lasa, isa bow -porey, isa karot.

paghahanda

Bago mo lutuin ang isda sopas-cream, kailangan mong pakuluin ang mga tahong at prawns sa isang maliit na halaga ng puting alak, ilagay sa isang plato, sabaw magsala, at pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya at harina, cream, ang isang litro ng tubig na kumukulo, magluto para sa dalawampung minuto sa mababang init. Sa paglipas ng oras, hiwa isda dipped sa sabaw. Karot cut at magprito ng kaunti, magdagdag ng asin at pampalasa. Pritong gulay at pagkaing-dagat ay inilalagay sa sabaw para sa ilang minuto bago ito ay handa na. Cooled sopas palis blender, ibuhos sa bowls at budburan tinadtad sibuyas.

Fish sopas sa multivarka

Sangkap: apat na gramo ng trout, limang patatas, tatlong daang gramo ng latigo cream, isa karot, isang daang gramo ng mais, asin at brokuli sa lasa.

paghahanda

Fish cream sopas na niluto napaka-simple na may cream. Bilang karagdagan, ito ay tumutulong sa amin multivarka. Kaya, kailangan mo munang pakuluan ang isda. Pagkatapos, sa kanyang tumagal-off ang balat, at ang karamihan ng mga durog na lamukot na may isang tinidor, ang ilang bahagi pino ang hiwa (sa palamutihan pinggan). Fish sabaw ay nasala at pinakuluang sa loob nito karot, patatas at brokuli. Sa isang blender ilagay ang mga isda at mga gulay, idagdag ang mais, ibuhos sabaw at palisin hanggang pagkatapos, hanggang sa isang likidong katas. Ito ay ibinuhos pabalik sa kawali at lutuin pitong minuto. Sa panahong ito, ang sopas ay dapat na tulad ng isang banayad na cream. Ang tapos ulam ay poured sa bowls, topped na may mga piraso ng isda, gulay at mais.

Ang ilang mga salita sa pagtatapos

Ito ay kilala na ang mga marine isda ay naglalaman ng maraming mga bitamina, yodo at posporus, na huwag payagan ang katawan sa edad. Mula sa ito ay lumiliko out mahusay na cream sopas, na gustung-gusto ang parehong mga matatanda at bata. Marahil ang pinaka-mahirap sa recipe ay paggiling ng mga sangkap sa isang blender, lahat ng iba pa ay tapos na mabilis at madali. Gayunman, ang paghahanda ng sopas na ito ay tunay madali at isda para sa maaari itong mapili ayon sa iyong panlasa. Bon gana!