Malaman namin kung paano gumawa ng ice cream sa bahay

Sa init ng tag-araw-iisip tungkol sa ice cream agad na maiisip kanilang mga sarili. At kung matanda pa rin sa paanuman pamahalaan upang labanan ang tukso, ang mga bata ay hindi tumigil sa pangangarap tungkol dito. Ano ang dapat gawin? Paano upang maiwasan ang pinsala mula sa tindahan na may mga produkto surplus asukal at preservatives? Ang solusyon ay simple - gawin ang ice cream sa kanilang sarili. Sa sarili nitong ito ay lubos na posible na gumawa ng isang tunay na napakasarap na pagkain, kahit na hindi ka magkaroon ng isang espesyal na ice cream. Kaya kung paano gumawa ng ice cream sa bahay? Matuto ng ilang simpleng mga recipe.

vanilla

Kung nagpasya kang upang malaman kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, subukan na magsimula sa mga klasikong ice cream. Kakailanganin mo ang sumusunod na produkto:-apat na bahagi ng isang litro ng gatas, isang-kapat ng isang litro ng cream, isang pares ng mga tablespoons ng asukal, apat o limang itlog yolks, isang maliit na banilya asukal. tumuloy kami sa paghahanda ng dessert. Pigsa at cool na gatas, i-mash ang mga yolks na may asukal at banilya. Latigo maaari blender, ngunit nang manu-mano maaari mong. Maingat na ibuhos sa mga cool na gatas sa itlog masa at ilagay ang timpla sa mababang init. Pana-panahong paghalo hanggang sa ang produkto ay nagiging mas makapal. Alisin mula sa init, payagan sa cool na, at upang ilipat ang refrigerator. Pagkatapos ng ilang oras na ang pinaghalong kumonekta sa wip krim at ilipat ang produkto sa freezer. Bawat ilang oras, latigo cream at pagkatapos ay tanggalin ang malamig. Matapos ang ilang mga repetitions ng pamamaraang ito, isang mahusay na home ice cream ay handa na.

sorbet

Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng ice cream nang walang cream, subukan ang mga maprutas yelo. Dalhin limang daang milliliters ng orange juice na walang ubod, isang daang milliliters ng pinya at anim tablespoons ng asukal. Heat ang orange juice sa isang paliguan ng tubig, idagdag ang asukal at maghintay hanggang sa ito ay ganap na dissolved, pagkatapos ay ibuhos pinya juice. Ibuhos ang halo sa molds para sa ice cream at freeze. Aabutin ng tungkol sa labindalawang oras. Kapag ang timpla ay nagiging isang maliit na mas makapal sa proseso ng nagyeyelo, magdagdag ng isang stick ng ice cream sa bawat form.

strawberry ice cream

Ikaw ay may korte out kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, at ngayon ay nais mag-eksperimento? Subukan na gumawa ng isang presa dessert. Kakailanganin mo ng tatlong itlog yolks, isang quarter litro ng gatas at isang-kapat litro ng cream, isang daang gramo ng asukal, dalawang tasa ng strawberries at isang maliit na banilya kakanyahan. Paghaluin ang mga strawberry na may kalahati ng asukal. Dalhin ang layo sa refrigerator. Ikonekta ang yolks na may gatas at asukal nalalabi, init, nang walang bulak, upang mass naging homogenous. Hayaan ang timpla palamig down at lumipat sa freezer para sa dalawang oras na may paminsan-minsang pagpapakilos upang bumuo ng isang makinis na texture at malambot na walang-bugal ng yelo. Idagdag ang cream, banilya, ihalo, mag-ipon sa itaas ng mga strawberry na may asukal. Makulay at masasarap na dessert ay handa na! strawberries ay maaaring matalo sa isang blender at idagdag direkta sa ice cream kung ninanais. Pag-alam kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, maaari kang makabuo ng kanilang sariling mga recipe at lasa kumbinasyon. Alala tungkol sa mga panganib ay wala, at tag-init init ay hindi na isang problema.