Magkano upang magluto ng manok para sa sopas at iba pang mga pinggan. Mga Tip at Trick

Ang karne ng manok ay isang mahusay na kapalit para sa pulang uri ng produktong ito. Ito ay hindi lamang masyadong masarap, ngunit din karapat-dapat itinuturing na pandiyeta. Maaaring gamitin ang karne ng manok upang gumawa ng pangalawang o unang kurso, mga pagbawas at mga salad. Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng produktong protina na ito, kailangan mong malaman kung paano at kung gaano katagal upang lutuin ang manok.

Isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng kapaki-pakinabang na produkto.

Ang pangalawang ulam

Ang pinakuluang karne ng manok ay ganap na pinagsama sa mga patatas sa anumang anyo, na may pasta, na may iba't ibang mga siryal at gulay. Upang maghanda ng masarap na ulam kailangan mong malaman kung magkano ang magluto ng manok.

Para sa sopas, maaari mong gamitin ang sabaw na natira mula sa ibon. Ibuhos sa pan tubig sa temperatura ng kuwarto at ilagay ang manok sa ito. Ilagay ang mga pinggan sa apoy at dalhin ang likido sa isang pigsa. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng asin, upang ang karne ay hindi magiging masarap. Regular na pukawin ang sabaw at alisin ang pop-up foam. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang karne sa loob ng 20 minuto.

Magkano upang magluto ng manok para sa sopas

Kapag gumagamit ng isang buong carcass para sa sabaw, kailangan mong baguhin ito. Ito ay tapos na tulad ng sumusunod.

Ibuhos ang tubig sa kawali at ilagay ang ibon dito. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at alisan ng tubig ito. Ilagay ang malinis na tubig sa mga pinggan at ulitin ang pamamaraan, pagkatapos lamang kumukulo ay hindi maubos ang likido, at asin ito.

Kung magkano ang magluto ng manok sa isang sopas ay depende sa laki nito. Ang mga maliliit na bangkay ay nakahanda ng apatnapung minuto. Ang isang malaking ibon ay dapat na pinakuluang para sa halos isang oras. Suriin ito para sa pagiging handa sa pamamagitan ng paglagos ng isang matalim na kutsilyo mula sa gilid ng dibdib. Kung nakikita mo ang pulang juice, hindi pa handa ang karne. Ang pagpili ng isang light o transparent na sabaw ay nagpapahiwatig na ang produkto ay welded.

Sabaw mula sa isang manok

Paano at kung magkano ang magluto ng manok sa isang sopas, kung pinutol mo na ang karne? Maaari kang pumili ng mga binti ng manok, hips o pakpak. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan.

Gupitin ang ibon sa nais na mga piraso ng laki at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Kung ang napiling bahagi ng manok ay naglalaman ng mga buto, ito ay kinakailangan upang masira ang mga ito gamit ang isang espesyal na culinary secateurs. Ilagay ang inihanda na produkto sa isang kasirola at ibuhos sa malinis na tubig. Dalhin ang likido sa isang pigsa at asin. Alisin ang nabuo na bula nang maraming beses dahil lumulutang ito sa ibabaw. Salamat sa ito maaari mong makamit ang isang malinaw at malinis na sabaw.

Kung magkano ang lutuin ng manok para sa sopas pagkatapos kumukulo? Dahil sa katunayan na gumagamit ka ng maliliit na piraso ng karne, ang produkto ay lutuin nang napakabilis. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto ang manok ay magiging malambot, at posible na magdagdag ng mga karagdagang sangkap.

Puting karne para sa salad

Para sa paghahanda ng malamig na pagkaing karne kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap, bihisan ng sarsa, kadalasang gumagamit ng dibdib ng manok. Ito ang karne na ito na itinuturing na pinaka maselan, malusog at pandiyeta. Upang maayos ito, kakailanganin mo ang isang palayok ng tubig, asin at pampalasa, gayundin ang suso mismo.

Ilagay ang manok sa tubig, magdagdag ng kinakailangang pampalasa at ilagay sa sunog. Pakuluan ang produkto para sa tungkol sa 15 minuto, pagkatapos ay alisin ang pan mula sa init at payagan na palamig ang sabaw. Salamat sa pamamaraang ito, ang karne ay hithitin ang juice at magiging malambot at masarap.

Kapag ang likidong cools down, maaari mong makuha ang manok at gamitin ito para sa karagdagang pagluluto ng salad.

Mga rekomendasyon

Ngayon alam mo kung paano at kung magkano ang magluto ng manok para sa sopas, salad at pangalawang kurso. Subukan ang bawat isa sa mga ipinanukalang mga pagpipilian para sa pagluluto ng kanilang mga culinary masterpieces.

Magluto ng manok para sa kinakailangang dami ng oras, pana-panahong pagsuri sa produkto para sa pagiging handa. Upang gawin ito, mabutas ang tinidor o kutsilyo sa laman at bigyang-pansin ang kulay ng juice. Kung maliwanag, malinis at malinaw, ang ibon ay handa na.

Subukan na palaging magdagdag ng asin habang nagluluto ng manok, at hindi pagkatapos pagluluto ito. Kung hindi man, ang ibon ay maaaring makakuha ng tuyo at walang lasa.

Para sa pagluluto ng manok, ang pampalasa na kari ay perpekto. Ito ay magdagdag ng pampalasa sa produkto at magbigay ng isang espesyal na imbento pabango.

Magluto na may kasiyahan at gamutin ang iyong mga masterpieces sa mga bisita at mga kamag-anak. Good luck sa culinary business!