Ang panustos ng manok ay pinakuluang at kumain mula dito

Ang karne ng manok ay puspos ng mga elemento tulad ng posporus at potasa. Tinutulungan nila ang mga buto ng balangkas ng tao upang manatiling malakas. Sa iba pang mga bagay, ito ay may maraming mga bitamina at B, A at kahit E. Ngunit halos walang taba sa manok, gayunpaman, ito ay napaka-mayaman sa carbohydrates. Samakatuwid, ang mga pinggan mula sa mga ito singilin ang katawan na may enerhiya para sa isang buong araw.

Lalo na kapaki-pakinabang na manok pinakuluang. Ang mga pinggan mula sa produktong ito ay malusog na pagkain at makatutulong upang mawalan ng timbang. Maraming masarap na mga recipe.

Chicken pinakuluang sa salad

Maghanda ng isang layer ng salad ay napaka-simple. Ito ay sapat na ang pinakuluang manok fillet (400g), 100g champignons naka-kahong (o anumang iba pang mga mushroom), 2 pinakuluang itlog, 4 karot at 3 patatas (pinakuluang), 100g ng keso, mga walnut at mayonesa. Hiwalay sa kudkuran dapat grate karot, keso, patatas at itlog. Kalahati ng mga gulay ay dapat ilagay sa mga layer, na kinakailangang pinahiran ng mayonesa. Pagkatapos ay maglatag ng hiwa ng manok, mushroom at nuts. Pagkatapos ang lahat ng natitirang gulay ay muling inilatag sa mga layer. Ang inihanda na salad ay ilalagay sa ref para sa maraming oras.

Plov

Ang mga recipe mula sa pinakuluang manok ay magkakaiba. Kabilang sa mga ito ay mayroong kahit pilaf. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 2 pinakuluang manok, isang pulang sibuyas, isang kalahating tasa ng kanin, karot at asin. Ang karne ng manok ay pinutol, at ang mga sibuyas ay pinuputol sa mga cube. Sa isang cast iron o sa mga matinding kaso sa isang kasirola sa ibabaw ng isang malaking apoy sa langis ng gulay, pinakuluang manok at mga sibuyas ay pinirito. Mayroon ding idinagdag na makinis na gadgad na karot. Ito ay kinakailangan upang pukawin ang lahat ng bagay na patuloy na walang nag-burn.

Sa sandaling makuha ang gulay na juice, at ang mga karot na may mga sibuyas ay magiging kayumanggi, ang isang well-washed rice ay inilunsad sa kawali. Ito ay dapat na leveled at ibuhos sa tubig na kumukulo. Sa isang maliit na apoy, ang hinaharap na pilaf ay dapat na itago hanggang sa ang lahat ng tubig ay masisipsip, at ang bigas ay hindi magiging malambot.

Ang masarap na pilaf sa isang serving plate ay maaari pa ring ibuhos sa langis ng halaman. At kung gusto mo, maaari mo ring iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo.

Chicken pinakuluang sa Tsino

Ang isang malagkit na ulam ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paghahanda ng isang luya, 1 manok, espesyal na paminta (Szechuan), itim na paminta, asin, berde na sibuyas na balahibo, chili, may pulbos na asukal, tuyo na alak (puti), suka, toyo, kulantro at dahon litsugas. Ang manok ay dapat na pinakuluan sa tubig, kung saan ang isang maliit na piraso ng luya ay naidagdag nang maaga. Sa sandaling ang karne ay nagiging malambot, dapat mong pabayaan ito cool down, ngunit hindi lumabas ng tubig. Lamang matapos ang manok ay i-cut sa hiwa at inilatag sa isang malaking platter.

Hiwalay, ang mga sauces ay inihanda, kung saan ang manok ay pagkatapos ay dipped. Ang una ay ginagawa sa kawali. Upang gawin ito, kumalat ang Intsik Sichuan paminta at sunugin ito sa apoy. Pagkatapos ay mahusay itong hunhon at halo-halong asin. Ang pangalawang sauce ay mas madali. Sa isang mangkok, tinadtad na berdeng sibuyas, lupa luya at toyo ay magkakasama. Sa wakas, ang ikatlong sarsa ay isang halo ng chili, pulbos na asukal, suka at white wine.

Palamutihan ang mga piraso ng manok ay maaaring maging isang magandang dahon salad at mga sanga ng cilantro. Kung nais, ang pinakamahusay na Intsik tradisyonal na bigas ay nagsilbi.

Chicken na may mga kabute

Ang isang kapaki-pakinabang na ulam ay magiging isang manok na niluto sa double boiler. Upang gawin ito, isang kalahating kilo ng karne ng manok, dry wine (mas mabuti sherry), isang kutsarang ng toyo, asin, asukal, sabaw ng manok, mushroom (kinakailangang naka-kahong), berdeng mga sibuyas at luya (ilang maliit na hiwa). Una, isang espesyal na sarsa ang inihanda para sa manok. Upang gawin ito, sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga likidong sangkap ng ulam (alak, toyo, sabaw at atsara mula sa mga kabute). Nagdagdag din ito ng asukal at asin. Ang lahat ay lubusang halo-halong. Ang karne ng manok ay pinagputul-putol, pinainom ng sarsa, ginawang luya at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Sa pormang ito, pumasok ang manok sa bapor. 10 minuto ay sapat na upang maghanda ng karne. Ito ay nakuha at ang lahat ng natitirang likido ay ibinuhos sa kawali. Mga minuto 3, dapat siyang sumuntok. Bago maghatid, ang mga piraso ng manok ay kinakailangang ibuhos sa isang mayaman na sabaw at pinalamutian ng iba't ibang mga gulay.

Chicken na niluto para sa isang sanwits

Ang mga produkto ng pandiyeta ay nakuha at mga sandwich, kung sa halip ng sausage o taba bacon ay may isang manok, lalo na pinakuluang. Kakailanganin ang 400 gramo ng pinakuluang manok na fillet, 2 cucumber (marinated), 1 pinakuluang karot, mga gulay, mayonesa, tinapay, mustasa. Ang mga hiwa ng isang tinapay o tinapay ay mahusay na lubricated na may mayonesa. Sa itaas ng mga piraso ay lutong manok, na sinusundan ng isa pang manipis na layer ng mayonesa. Upang palamutihan ang isang sanwits na ito ay kinakailangan sa mga lupon ng karot at isang pipino, at mula sa itaas upang maglatag ng isang maliit na sanga ng mga gulay.