Mabilis na pag-aasin repolyo mainit na paraan: recipes

Repolyo, adobo para sa taglamig, anuman ang paraan na kung saan ito ay ginawa, ay isang mahusay na pinagkukunan ng nutrients at bitamina para sa natitirang bahagi ng malamig na taglamig. Kahit na, tulad ng alam mo, kumain ng ito, at isa pang oras, hindi lamang sa taglamig. Ay may sinuman, naghahanda pinaasim na repolyo (ang kanyang middle name), pindutin nang matagal out, mag-iwan ng isang maliit na sa mga darating na araw. Mga recipe ng masarap at masustansyang pagkaing ng isang pulutong, tulad natin ngayon ay interesado sa isang mabilis na pag-aasin repolyo mainit na paraan.

Recipe number 1: ang pinakamadali at pinakamabilis

Maraming mga housewives tulad ng mga recipe sa ibaba-inilarawan mabilis na pag-aasin. Siya ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na trabaho o ng isang pulutong ng mga oras. At ang resulta ay ang parehong mahusay na pagkain. Samakatuwid mabilis na pag-aasin repolyo mainit na pamamaraan ay tulad ng isang popular na pamamaraan. Kaya, simulan namin. Shinkuem maliit na tinidor, maliit na pilas ang bawang, kuskusin ang mga karot. Idagdag ang suka, tatlo o apat na tablespoons, at lahat ng mix hangga't maaari mas mahusay. maaari mong idagdag ang dill (seed) kung ninanais. Ang lahat ng mga sukat ay pinili sa iyong sariling panlasa, kaya doon ay hindi tinukoy. Sa ibang mga recipe ang mga ito. Pagluluto mag-asim: dalhin sa 130 ML ng tubig na kumukulo, ang parehong dami ng mirasol langis, isang kutsarang puno ng asukal at asin, idagdag din bay dahon. Punan asim repolyo, ihalo maigi. Maging sigurado na subukan, magdagdag ng ilang asin kung kinakailangan. Umalis na tumayo para sa isang oras, at pagkatapos ay tanggalin sa isang refrigerator. Ang isa pang dalawang oras, at mabilis na mainit na repolyo pag-aatsara proseso ay nakumpleto. Maaari mong kumain.

Recipe number 2: repolyo "mayonnaise"

Repolyo na ginawa sa ito recipe, magkakaroon din maging handa para sa paggamit sa loob ng ilang oras. Sabihin namin sa isa pang mainit na paraan ng pag-aatsara repolyo. kumuha kami ng dalawang kilo ng repolyo, shinkuem, kuskusin sa isang magaspang kayuran dalawa o tatlong karot, gupitin sa malaking hiwa tatlong mansanas, magdagdag ng 150 gramo ng cranberries at magluto ang mag-asim. Para sa huli, kailangan namin ng: tubig - isang litro baso ng langis, langis ng oliba o mirasol langis, asin - dalawang tablespoons, ¾ tasa ng suka, 250 gramo ng asukal, isang ulo ng bawang. Inilatag sa isang enamel pan layer ng repolyo, karot, mansanas at cranberries pagkatapos, repolyo muli at iba pa, paulit-ulit na mga layer. Upper - repolyo. Kumulo ang tubig na may cooking ingredients, maghanda ang mag-asim palayok at punuin ito, at sa tuktok maglagay ng presyon. Pagkatapos ng ilang oras, isang maximum ng isang araw, "Provencal" ay handa na.

Recipe numero 3: tradisyonal

Sangkap para sa tradisyonal na recipe ng salting isang kilo ng repolyo, daluyan laki ng karot, suka (9%) - 250 ML ng halaman langis - ang parehong sand asukal - siyam tablespoons asin malalaking - apat na kutsara, black pepper - sampung peas, laurel leaf - sampung piraso, tubig - 500 ml. Hot fashion aatsara repolyo sa ganitong paraan ay napaka-simple. hinahanda namin ang isang malaking mangkok. Malinis at kuskusin sa isang pinong kayuran karot, hugasan repolyo cut sa malaking chunks. Paghaluin ang mga gulay sa isang basin, ibuhos ng isang baya talulot at paminta. Maghanda ng isang standard na-asim na may asukal at asin, ibuhos sa isang basin. Gumalaw, masaklawan na may takip o isang malaking mangkok at ipaalam sa araw inatsara. Maaari mong iwanan ang kuwarto. Pagkatapos ng isang araw, hugasan mabulok sa pamamagitan ng mga bangko, caproic lids isara at ipadala sa refrigerator. Para sa isang mas mayamang lasa matured sa basin ng dalawa o tatlong araw.

Recipe № 4: repolyo na may beetroot

Ihanda ang mga sangkap para sa sampung tao: ang isa loaf solid repolyo, isa o dalawang pinakuluang beets, isang ulo ng bawang, apat tricks bay dahon, olspays, isang kutsarita ng lupa itim na paminta, dalawang katangian ng cloves, dalawang spoons ng asin (table), 250 gramo ng asukal, ang parehong dami ng 9% ng suka. Mabilis na pag-aasin repolyo mainit na paraan na may beets, nang walang lasi ay ginanap gayon. Fork half-cut repolyo sa ilang mga bahagi, upang assort piraso at ilagay sa isang form sa isang jar. Cook beets sa isang lugar sa kalahati ng isang oras. Maghintay hanggang cooled, at i-cut sa mga parisukat, mga layer na may repolyo ilagay sa garapon at sa pagitan ng mga ito - na may bawang at bay dahon, at nakikibahagi tamped mag-asim. Pakuluin sa isang kasirola dalawang litro ng purong tubig, asin ito, ilagay ang cloves, asukal at paminta. Pakuluan para sa limang minuto, idagdag ang suka. magluto kami ng isang maliit na mag-asim, ngunit hindi kumukulo, ibuhos bangko. Maghintay hanggang cool, ilagay sa refrigerator. Sa katapusan ng araw maaari mong kumain ng pagkain.

Recipe № 5: repolyo, bawang

Mga Produkto para sa anim na servings: isang kilo ng repolyo, dalawa o tatlong karot, limang cloves ng bawang. Upang punan ang asukal - 120 gramo, kutsara bulgar asin, kalahati ng isang litro ng tubig, olspays at itim - apat na katangian, 130 ML ng halaman langis at sampung canteens Spoons 9% ng suka. Sa wakas sinasabi namin sa iyo kung paano upang magsagawa ng isang mabilis na pag-aasin repolyo hot-bawang. Gupitin repolyo at kinakailangang mahabang manipis na piraso. Linisin ang mga karot sa isang magaspang kayuran kuskusin. Sa pamamagitan ng pindutin ang paglaktaw peeled bawang sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng mga gulay. Magluto standard syrup at ibubuhos sa ibabaw ng repolyo. Topped container malapit malaking plato at ilagay sa garapon na may tubig o iba pang mga cargo. Umalis kami para sa apat hanggang limang oras upang humawa sa kuwarto temperatura. shift namin natapos pinaasim na repolyo sa garapon, masaklawan may lids keipron, at ipadala sa refrigerator. Bon gana!